Keema Tikki: Cutlets Mish deleje të skuqura

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

Vetëm në

• 6 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
• 
• 7 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
• 9 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
• 12 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Mos humbisni

• Filma Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
• Lajme Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
• Sportive Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
• Automjetet Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
• Financat Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
• Teknologji Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
• Arsimi Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
• Udhëtim 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill

Keema tikki është një pjatë që është e famshme në Indinë e Veriut. Fillimisht është një recetë e keema Mughlai që tani është e njohur si një ushqim rruge. Kjo kotele speciale e deleve zakonisht skuqet nga shitësit ambulantë në vende si Delhi, Lucknow etj. Keema tikki është ëndrra e një adhuruesi të mishit. Isshtë një kotele indiane që përfshihet në erëza të pasura. Dhe më e rëndësishmja, është kotele deleje e skuqur thellë. Eshtë e panevojshme të thuhet se është e shijshme.

Duke thënë këtë, Keema tikki nuk do t'i përshtatet shijes së fanatikëve të dietave. Kjo recetë kërkon mish të kuq dhe shumë skuqje. Prandaj provoni këtë recetë vetëm nëse jeni të gatshëm t’i jepni pak pushim dietës tuaj. Pjesa më e importit në Keema tikki është formimi i kuletave. Ju duhet t'i formoni ato saktë në mënyrë që të gatuhen siç duhet.

Shërben: 10 kotele

Koha e përgatitjes: 30 minuta

Koha e gatimit: 20 minuta

Përbërësit

• Vlim mish deleje - 750 gram
• Qepë - 1 (copëtuar)
• Pods hudhër - 5 (grirë)
• Djegësa jeshile - 4 (të grirë)
• Garam masala- 1tsp
• Pluhur i kuq djegës - 1 tsp
• Chaat masala- 1tsp
• Gjethe koriandër - 2 kërcell (copëtuar)
• Ghee- 1 tbsp
• Miell Besan ose Gram- 2 tbsp
• Vaj - 1 filxhan (për skuqje të thellë)
• Kripë- sipas shijes

Procedura

1. Lani keemën e mishit të deleve dhe lini që të gjithë uji të pikojë.

2. Tani shtoni të gjithë përbërësit përveç vajit dhe ghee në keema.

3. Shtoni 1/2 e filxhanit me ujë të ngrohtë në përzierje dhe gatuajeni atë si një brumë derisa të përzihet njëtrajtësisht.

4. Lëreni këtë përzierje për 15 minuta. Ndërkohë nxehni vajin në tigan derisa të fillojë të ziejë në avull.

5. Formoni përzierjen në cutlets të sheshta dhe të rrumbullakëta. Pastaj hidhni këto kotele në tiganin e vajit të avullit.

6. Skuqeni siç duhet në të dy anët dhe kullojeni vajin.

Shërbejeni Keema Tikki të nxehtë me unaza raita dhe qepë.

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit