Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Sharad Pawar do të lëshohet nga spitali në 2 ditë
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit kujton festimin e festivalit të mbarë me familjen e saj
- Mahindra Thar Bookings Cross Kryejë 50,000 moment historik në vetëm gjashtë muaj
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Lakra paratha është një pjatë tradicionale e Indisë së Veriut. Kjo është një pjatë kryesore e cila mund të shërbehet me chutney jeshile, turshi ose gjizë.
Lakra paratha është një pjatë e tillë që mund të shijohet nga të gjithë. Nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe e ulët në kalori gjithashtu. Kjo pjatë me pak kalori përgatitet duke përzier lakrën e integruar me miellin e grurit dhe erëza të tjera në vend që të mbushni përzierjen e lakrës më vonë.
Lakra paratha është një version i një numri të llojeve të ndryshme të parathas. Rezultati përfundimtar i kësaj paratha e bën atë të lotojë gojën, veçanërisht kur hahet me një turshi pikante dhe përzierje gjizë.
Lakra paratha është e shpejtë dhe e lehtë për tu bërë. Këtu është një recetë e thjeshtë me një video dhe një procedurë e detajuar hap pas hapi, duke përfshirë imazhe.
RECETA E PARATHS LABOR | SI T TO PRERGATITENI PATTA GOBI KA PARATHA | PARATHA ME RECIPE TE LABKES | RECETA PATTA GOBI PARATHA | RECETA PARATHA Receta e lakrës Paratha | Si të përgatitni Patta Gobi Ka Paratha | Recetë Paratha Me Lakër | Receta e Patta Gobi Paratha | Receta Paratha Koha e Përgatitjes 20 Minuta Koha e Gatimit 25M Koha Totale 45 MinutaReceta nga: Meena Bhandari
Lloji i recetës: Pjata kryesore
Shërben: 8
Përbërësit-
Lakra - 1 filxhan
Xhenxhefil, hudhër dhe paste djegës - 3 lugë
Jeera - 2 tsp
Pluhur i kuq djegës - 2 lugë
Pluhur shafran i Indisë - spth lugë
Miell gruri - 1 filxhan
Uji - 2 gota
Vaj - 1 lugë
-
1. Merrni një lakër dhe grijeni imët. Vetëm gjysma e lakrës mund të përdoret.
2. Shtoni lakrën e grirë në një tas ose enë të madhe.
3. Shtoni xhenxhefil, hudhër dhe paste djegës.
4. Shtoni pluhurin xhera së bashku me pluhurin e kuq djegës.
5. Shtoni pluhur shafran i Indisë.
6. Përzieni gjithçka së bashku.
7. Pastaj, shtoni miellin e grurit.
8. Shtoni ujë, pak nga pak, dhe gatuajeni atë në një brumë mesatarisht të butë.
9. Mbuloni tasin me një leckë dhe lëreni të pushojë për 10 minuta.
10. Tani, hiqni leckën dhe merrni pjesë të vogla të brumit.
11. Rrokullisni dhe rrafshojini ato pak ndërmjet pëllëmbëve.
12. Merrni një dhe rrokullisni atë në një paratha të sheshtë duke përdorur një shigjetë.
13. Vendoseni në një tigan të nxehtë.
14. Lëreni të gatuhet për 3 minuta derisa paratha të fillojë të fryhet pak nga të gjitha anët.
15. Përhapni një lugë çaji vaj në majë të paratës.
16. Rrokullisni sipër dhe lëreni të gatuhet për 2 minuta më shumë.
17. Pasi ta keni bërë, hiqeni nga tava dhe transferojeni në një pjatë dhe shërbejeni.
- Sigurohuni që lakrën ta lani mirë para se ta grini
- Grijeni lakrën imët, pasi duhet të bashkohet mirë me brumin
- Sasia e pluhurit të djegës mund të ndryshojë në përputhje me kërkesat e dikujt për erëzën në paratha
- Sasia e ujit të shtuar në brumë duhet të jetë relativisht më e vogël se parathat e tjera, pasi lakra lëshon edhe lëngun e saj.
- Madhësia e shërbimit - 1 paratha
- Kaloritë - 309 kalori
- Yndyrë - 5,12 g
- Proteina - 7.5 g
- Karbohidratet - 59,18 g
- Sheqeri - 4 g
- Fibër - 5.7 g
HAPI NGA HAPI - SI T M B MNI PARATH CN LUQORE
1. Merrni një lakër dhe grijeni imët. Vetëm gjysma e lakrës mund të përdoret.
2. Shtoni lakrën e grirë në një tas ose enë të madhe.
3. Shtoni xhenxhefil, hudhër dhe paste djegës.
4. Shtoni pluhurin xhera së bashku me pluhurin e kuq djegës.
5. Shtoni pluhur shafran i Indisë.
6. Përzieni gjithçka së bashku.
7. Pastaj, shtoni miellin e grurit.
8. Shtoni ujë, pak nga pak, dhe gatuajeni atë në një brumë mesatarisht të butë.
9. Mbuloni tasin me një leckë dhe lëreni të pushojë për 10 minuta.
10. Tani, hiqni leckën dhe merrni pjesë të vogla të brumit.
11. Rrokullisni dhe rrafshojini ato pak ndërmjet pëllëmbëve.
12. Merrni një dhe rrokullisni atë në një paratha të sheshtë duke përdorur një shigjetë.
13. Vendoseni në një tigan të nxehtë.
14. Lëreni të gatuhet për 3 minuta derisa paratha të fillojë të fryhet pak nga të gjitha anët.
15. Përhapni një lugë çaji vaj në majë të paratës.
16. Rrokullisni sipër dhe lëreni të gatuhet për 2 minuta më shumë.
17. Pasi ta keni bërë, hiqeni nga tava dhe transferojeni në një pjatë dhe shërbejeni.