Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Korma i mishit të deleve është një lëng mishi i shijshëm që mund të shërbehet si një pjatë anësore . Disa kuzhina kanë mënyrën e tyre të përgatitjes mish deleje receta. Mishi i deleve dhe pulave janë dy artikujt më të zakonshëm të mishit që konsumohen mes jo-vegjetarianëve. Korma ose kurma është një pjatë e preferuar në Pakistan. Kjo recetë jo-vegjetariane e kormës filloi në kohët Mughal dhe u bë e njohur gradualisht.
Shija dhe aroma e kormës vjen nga përzierja e erëzave të pasura, kosit dhe mishit të deleve. Korma i mishit të deleve është një ushqim i pasur dhe pikant, i përgatitur kështu në raste të veçanta si festa apo dasma. Sidoqoftë, për një ndryshim, ju mund të sillni një pjatë anësore në vaktin tuaj duke provuar korma deleje në stilin Kerala. Shikoni recetën.
Receta e kormës së deleve në stilin Kerala:
Shërben: 3-4
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Koha e GATIMIT: 30 minuta
Përbërësit
- Mish deleje & fraksion 12 kg (prerë në copa të mesme)
- Qepë - 2 (copëtuar)
- Xhenxhefil - 1 inç (copëtuar)
- Hudhër - 5 pods (grirë)
- Qumësht kokosi- & kupë frac12
- Kanellë- 1
- Kardamom- 3-4
- Karafil- 3
- Farat e koprës - 1 tsp
- Fara lulekuqe- 1 tsp
- Pluhur koriandër - 1 tbsp
- Pluhur shafran i Indisë - 2 tp
- Arra shqeme - 10-12 (ngjyhet në ujë dhe bluhet në një pastë)
- Piper i zi pluhur - 1 tsp
- Uthull - 1 tsp
- Vaj - 3-4 tbsp
- Gjethe koriandër - 1 tbsp (copëtuar)
- Kripë- sipas shijes
Procedura
- Nxehtësia e vajit 1tsp në një tigan. Sezoni me kanellë, karafil, kardamom, fara kopër dhe fara lulekuqe. Përziejeni atë dhe gatuajeni në flakë të ulët për një minutë.
- Qepët, xhenxhefilin dhe hudhrën i kaurdisni për 2 minuta në flakë të fortë. Tani spërkatni pluhur shafran i Indisë, pluhur koriandër dhe përzieni mirë. Gatuajini edhe për 3 minuta. Vendoseni tiganin në flakë.
- Tani bluajini ato në një pastë. Lani copat e mishit të deleve, spërkatni kripë dhe shtoni në të tenxheren me presion me ujë. Gatuaj presionin për 3-4 fishkëllima.
- Nxehni 2 tbsp vaj në një tigan. Shtoni pastën e bluar, qumështin e kokosit, piperin e zi dhe kripën. Përziejini mirë. Shtoni mishin e deleve të gatuar me ujë në tigan. Sillni atë të valojë. Shtoni uthullën dhe pastën e arrave të shqemës. Përzieni mirë derisa lëngu të trashet.
Korma e mishit të deleve në stilin Kerala është gati për të ngrënë. Zbukuroni me gjethe koriandër të copëtuar dhe shërbejeni pjatën anësore të nxehtë me oriz ose rotis.
