Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Enët indiane nuk janë të plota pa oriz. Pavarësisht se cilës pjesë të Indisë i përkisni, gjithmonë do të gjeni një larmi të gjerë të artikujve të orizit. Pavarësisht nëse është një festival, një ceremoni martese apo një ditëlindje, gjithmonë do të gjeni të paktën një artikull orizi në meny.
Një artikull i tillë i shijshëm dhe i thjeshtë për tu përgatitur në oriz është Ghee Rajs. Isshtë një ushqim popullor i Indisë së Jugut, i cili shkon mirë me çdo pjatë me lëng mishi, pule ose paneer. Më së shumti aromatizohet me disa erëza themelore indiane si gjethet e dafinës, kardamomët dhe shkopinjtë e kanellës.
Sot do të ndajmë recetën me ju. Në mënyrë që të lexoni më shumë, lëvizni poshtë artikullit.
Përgatitni recetë me oriz Ghee në shtëpi me këto hapa të thjeshtë Përgatitni recetë me oriz Ghee në shtëpi me këto hapa të thjeshtë Koha e përgatitjes 10 minuta Koha e gatimit 20M Koha totale 30 minutaReceta nga: Boldsky
Lloji i recetës: Pjata kryesore
Shërben: 3
Përbërësit-
- 1 filxhan oriz basmati
- 2-3 lugë gjelle
- 1 qepë me madhësi të mesme
- 1 lugë gjelle pastë xhenxhefili-hudhër
- 1 lugë gjelle fara qimnon
- 4-5 gjethe nenexhik
- 4-5 karafil
- 3-4 kardame
- Anise 1 yll
- 1 fletë dafine
- Shkop kanelle 2 inç
- 10-12 shqeme
- 1-2 djegës jeshil
- 10-12 rrush të thatë
- 2 lugë gjelle gjethe koriandër të copëtuar imët
- Kripë sipas shijes
-
- Para së gjithash, lani orizin siç duhet dhe thithni atë për 20 minuta.
- Ndërkohë prisni qepën në feta të holla.
- Në mënyrë të ngjashme, prerë ose prerë përafërsisht djegës dhe gjethet e mentës.
- Tani merrni një tenxhere me presion ose tenxhere dhe ngroheni atë në flakë mesatarisht të lartë.
- Shtoni 2-3 lugë gjelle në të. Nëse ju mungon ghee, atëherë shtoni gjalpë të pasqaruar.
- Shtoni të gjitha erëzat e plota dhe lërini të përhapen për një minutë në flakë të mesme.
- Tani shtoni djegës të prerë dhe kavardisni për 30-40 sekonda.
- Shtoni pastën e hudhrës së xhenxhefilit dhe qepeni për një minutë ndërsa mbani flakën e gazit mesatare.
- Tjetra, shtoni qepë të prera dhe gjethe mente të copëtuara.
- Qepeni për 2-3 minuta dhe më pas shtoni kripë sipas shijes tuaj.
- Shtoni shqeme dhe rrush të thatë dhe i kaurdisni edhe për 3-4 minuta.
- Tani kullojeni mirë orizin dhe shtojeni në tenxheren me presion.
- Përzieni gjithçka mirë dhe skuqni orizin së bashku me erëzat dhe qepët për të paktën 4-5 minuta.
- Shtoni 1¾ filxhanë ujë nëse jeni duke përdorur tenxhere me presion, përndryshe mund të përdorni 2 gota ujë.
- Nëse jeni duke përdorur tenxhere me presion, atëherë gatuajeni orizin derisa të dalë 1 bilbil. Sigurohuni që të gatuani në flakë të mesme.
- Sapo të fryjë bilbili, fikni gazin dhe lini avullin të dalë vetë. Pas kësaj pushoni orizin duke përdorur një shpatull ose pirun.
- Por nëse gatuani në një tenxhere, atëherë gatuajeni orizin derisa uji të vlojë. Pas kësaj zvogëloni flakën dhe gatuajeni derisa orizi të gatuhet siç duhet.
- Zbukuroni me gjethe koriandër të copëtuar dhe shërbejeni të nxehtë me ndonjë pjatë me lëng mishi, dal makhani, dal tadka, kerri vezësh ose recetë pule.
- Sigurohuni që të keni shpëlarë orizin mirë para se të përgatisni oriz ghee.
- 3 - Njerëzit
- kcal - 589 kcal
- Yndyrë - 21 g
- Proteina - 10 g
- Karbohidratet - 91 g
- Fibër - 4 g
Gjërat për tu mbajtur në mendje
- Gjithmonë përdorni oriz me cilësi të mirë për përgatitjen e orizit ghee.
- Sigurohuni që të keni shpëlarë orizin mirë para se të përgatisni oriz ghee.
- Essentialshtë thelbësore të skuqni orizin për të paktën 4-5 minuta në një flakë të mesme.
- Arsyeja pse e njomim orizin paraprakisht është sepse ndihmon orizin në pushimin e mirë.
