Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Karkalecat e skuqura që keni ngrënë deri më tani nuk do t'ju përgatisin për shpërthimin pikant të Royyala Vepudu. Kjo recetë speciale e Andhra-s e lidhur me erëza dhe aromë do të bëjë që garat tuaja të shijojnë. Royyala Vepudu është paksa e ndryshme nga recetat e tjera indiane të prodhimeve të detit. Në shumicën e rasteve, llokoçis karkalecat e skuqura do të thotë të skuqësh direkt karkalecat. Por, kjo recetë Andhra ju përshkruan që së pari të zieni karkalecat dhe më pas, t’i skuqni.Llokoçis karkalecat e skuqura mund të jetë një recetë e shëndetshme nëse heq dorë nga përdorimi i shumë vajit në të. Receta tradicionale supozohet të ketë karkaleca deti të pikuar në vaj. Por, mund ta ndryshoni që të përputhet me ndjeshmërinë tuaj moderne, të ndërgjegjshme për shëndetin.
Përbërësit për Masala:
- Fara lulekuqe 2 tbsp
- Farat e koriandrit 1 tsp
- Farat e qimnonit 1 tsp
- Karafil 5
- Misrat e specave 5
- Pods kardamom 2
- Shkop kanelle 1 inç
Përbërësit për Royyala Vepudu:
- Karkaleca deti 15 (predha dhe të pastruara)
- Paste hudhër xhenxhefil 2 tbsp
- Fuqia e shafranit të Indisë 1tsp
- Pluhur i kuq djegës 1tsp
- Gjethe kerri 10
- Vaj kokosi 2 tbsp
- Kripë sipas shijes
Procedura për Royyala Vepudu:
1. Marinojini karkalecat me djegës të kuq dhe pluhur shafran i Indisë për gjysmë ore.
2. Ziejeni ujin me kripë dhe zieni karkalecat në të për 5 minuta në flakë të ulët.
3. Kulloni ujin dhe mbajini karkalecat mënjanë.
4. Piqni të gjithë përbërësit e masalës në një tigan të thatë për 3-4 minuta.
5. Kur të ftohet, bluajeni në një pastë.
6. Tani ngrohni vajin në një tigan. Nëse nuk doni vaj kokosi, mund të përdorni ndonjë vaj tjetër vegjetal.
7. Sezoni vajin me gjethe kerri. Pastaj shtoni karkalecat në tigan.
8. Gatuajini në flakë të ulët për 2-3 minuta. Shtoni pastën e hudhrës së xhenxhefilit pasi karkalecat të marrin ngjyrë të artë.
9. Gatuaj karkalecat me paste edhe për 2 deri në 3 minuta. Shtoni masalën e thatë në tigan.
10. Mund të shtoni gjithashtu një copë pluhur djegës të kuq dhe kripë në të.
11. Gatuajeni masala për 4 deri në 5 minuta në flakë të ulët derisa vaji të fillojë të rrjedhë prej saj.
Royyala Vepudu është gati për të ngrënë. Shijoni me pappu (dal) dhe oriz.
