Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Me ardhjen e Bajramit, sot ne po ndajmë një nga recetat tona të preferuara të ëmbëlsirave të Bajramit, i cili shkon me emrin Shema kurma. Nga të gjitha ëmbëlsirat e qumështit që ne kemi provuar dhe dashuruar, kjo qëndron në krye të të preferuarave tona për të qenë kaq kremoze dhe e lehtë në të njëjtën kohë.
Receta e pastër e kurmës e cila gjithashtu quhet me emrin e kormës së pastër ose khurmës së pastër mund të bëhet me të vërtetë e lehtë pasi të keni mbledhur të gjitha materialet thelbësore. Për ta bërë këtë ëmbëlsirë të qumështit shpejt, do t'ju sugjerojmë që paraprakisht të lagni bajamet dhe hurmat e thata, në mënyrë që të pasurojë shijen dhe t'ju japë strukturën e dëshiruar të recetës së ëmbëlsirës.
Bërja e kësaj pjate është një detyrë e thjeshtë. Zieni qumështin dhe shtypni orizin me presion. Për t’i dhënë kësaj ëmbëlsire një strukturë të lëmuar, bluajeni orizin me qumësht pasi ta keni zierë. Shtoni sheqer dhe të gjithë përbërësit thelbësorë dhe skuqni frutat e thata në ghee përpara se ta shtoni atë në kurma.
Shija e kësaj ëmbëlsire të veçantë mund të krahasohet me një lumturi gastronomike. Frutat e thata të skuqura në ghee jo vetëm që kontribuojnë në strukturën e pjatës por gjithashtu e bëjnë atë një pjatë mbretërore, një ëmbëlsirë klasike Mughlai që do t'ju bëjë të ktheheni pas në kohë.
Për të kontrolluar recetën e plotë të kurmës së pastër, shikoni videon ose thjesht ndiqni udhëzimet hap pas hapi të pikturës. Gjithashtu, na tregoni për ëmbëlsirat tuaja të preferuara të Ramazanit.
Na etiketoni! Mos harroni të ndani fotografitë tuaja të recetave me ne duke shtuar hashtagun # gatim me boldskyliving ose mund të na përmendni @boldskyliving në Instagram dhe Facebook.
Fotografitë më të preferuara do të ribotohen në fund të kësaj jave.
RECETA E SHKURT KURMA | RECETA SHEER KHURMA | Receta e posaçme e dezertit të EID-it | HAPI KURM SHEER NGA HAPI | VIDEO SHERER KURMA Recetë e pastër Kurma | Recetë e pastër Khurma | Recetë e ëmbëlsirave speciale të Bajramit | Sheh Kurma Hap pas Hapi | Sheer Kurma Video Prep Time 10 Minins Koha e Gatimit 20M Koha Totale 30 MinutaReceta nga: Boldsky
Lloji i recetës: Dmbëlsirë
Shërben: 3-4
Përbërësit-
1. Qumësht (krem i plotë) - 2 litra
2. Oriz - 50 g
3. Sheqeri - 125 g
4. Rrush - 60 g
5. Hurma të thata - 70 g (të lagura për 8 orë)
6. Vermicelli (i grimcuar) - 50 g
7. Ghee - 60 g
8. Kardamom i gjelbër - 5
9. Karafil - 1
10. Chironji - 30 g
11. Bajame - 30 g
12. Shqeme - 50 g
13. Arra - 50 g
14. Arrë kokosi e thatë (e integruar) - ½ filxhan
15. Uji Kewra - disa pika
16. Makhane - për zbukurim
-
1. Zieni qumështin e plotë me krem.
2. Presioni gatuaj orizin për 3-4 fishkëllima dhe përzieje atë me qumësht.
3. Grini orizin dhe shtojeni atë në qumështin e zier.
4. Llokoçis qumështin dhe shtoni sheqer.
5. Shtoni rrush të thatë dhe hurma të thata dhe vazhdoni të trazoni për 5 minuta.
6. Shtoni vermiçeli të grimcuar dhe e lini të gatuhet për 5 minuta.
7. Merrni një tigan dhe shtoni ghee.
8. Shtoni elaichi të thërrmuar, karafil, chironji, bajame, shqeme, arra dhe lëreni të marrë ngjyrë të artë.
9. Shtoni arra të thata dhe përzieni për një minutë.
10. Shtoni gjithçka në qumësht dhe lëreni të pushojë për një orë e gjysmë.
11. Shtoni ujë kewra dhe lëreni të pushojë për 40 minuta.
12. Dekoroni me bajame, arra dhe makhane.
- 1. Mund të shtoni makhane gjatë gatimit të ëmbëlsirës gjithashtu.
- 2. Shtimi i ujit të kewra është opsional. Nëse preferoni ëmbëlsirën ashtu siç është, nuk keni nevojë të shtoni ujin kewra.
- Madhësia e shërbimit - 1 filxhan (150 gm)
- Kaloritë - 316 kalori
- Yndyrë - 18 g
- Proteina - 8.8g
- Karbohidratet - 24,7 g
- Fibër - 0.9g
HAPI NGA HAPI: SI TAKE BAKENI KURMA DREJTUESE
1. Zieni qumështin e plotë me krem.
2. Presioni gatuaj orizin për 3-4 fishkëllima dhe përzieje atë me qumësht.
3. Grini orizin dhe shtojeni atë në qumështin e zier.
4. Llokoçis qumështin dhe shtoni sheqer.
5. Shtoni rrush të thatë dhe hurma të thata dhe vazhdoni të trazoni për 5 minuta.
6. Shtoni vermiçeli të grimcuar dhe e lini të gatuhet për 5 minuta.
7. Merrni një tigan dhe shtoni ghee.
8. Shtoni elaichi të thërrmuar, karafil, chironji, bajame, shqeme, arra dhe lëreni të marrë ngjyrë të artë.
9. Shtoni arra të thata dhe përzieni për një minutë.
10. Shtoni gjithçka në qumësht dhe lëreni të pushojë për një orë e gjysmë.
11. Shtoni ujë kewra dhe lëreni të pushojë për 40 minuta.
12. Dekoroni me bajame, arra dhe makhane.