Si dikush që zakonisht i përbuz pajisjet e kuzhinës njëpërdorimshe (ju e dini, me përjashtim të shtypjes së hudhrës), nuk mund t'ju them plotësisht se çfarë më detyroi të blej OXO Good Grips GreenSaver Produce Keeper . Oh prit, po mundem: Kjo ndodh sepse nuk jam më në gjendje të vrapoj në dyqan për zarzavate me gjethe të freskëta natën që planifikoj t'i ha ato. Kështu që unë isha skeptik në rastin më të mirë kur ngarkova konstruksionin - i cili duket si një rrotullues drejtkëndëshe sallate - me një tufë lakra jeshile Lacinato dhe e futa në pjesën e pasme të frigoriferit tim tashmë të mbushur.
Shpejt përpara dy javë e gjysmë më vonë. Ende nuk jam kthyer në dyqan ushqimor dhe kam harruar edhe atë lakër jeshile të varfër në favor të bagelave të picave, makaronave dhe petave të ngrira që mbaj në dorë për raste urgjente. Kisha grumbulluar disa kanaçe me qumësht kokosi vetëm për të përgatitur zierjen famëkeqe të qiqrave Alison Roman, e cila kërkon një ndihmë bujare të zarzavateve të qëndrueshme përpara se ta servirja. M'u kujtua lakra jeshile që në thelb e kisha lënë të vdekur në frigorifer.
Është ndoshta llum deri tani, dhe nëse jo, mbase mund ta ringjall në ujë të ftohtë , Une mendova. E gërmova mbajtësin e prodhimeve dhe me një hap magjik, lakra jeshile ishte po aq e freskët sa ditën që e kisha blerë. Çfarë slitë emocionesh.
Nuk është në të vërtetë magji, por ja se si funksionon: Kontejneri i magazinimit përmban një filtër me qymyr aktiv të futur brenda kapakut të tij, i cili thith gazin etilen (ky është gazi që prodhon të gjitha lëshon që normalisht çon në prishje). Futja e koshit, së bashku me disa ajrime të rregullueshme, lejon rrjedhjen më të mirë të ajrit dhe parandalon grumbullimin e lagështirës së tepërt në produktet tuaja duke kontrolluar lagështinë. Voilà, jo më zarzavate të llumëzuara (ose karota të buta, barishte të vyshkura ose tranguj të rrudhosur, për këtë çështje).
GreenSaver Produce Keeper vjen në disa madhësi (më pëlqen 5-çerek për tufa me zarzavate, por madhësi të vogël është ideale për manaferrat ose barishtet), të cilat të gjitha janë pa BPA. Marka gjithashtu bën një të ngjashme insert krisper , i cili përmban të njëjtin filtër, por mund të jetë më i përshtatshëm për një frigorifer të vogël - nuk do ta mohojmë që kjo enë është paksa e rëndë. Dhe ndërkohë që do të duhet të zëvendësoni ato filtra çdo tre muaj, është një sasi relativisht e vogël mbeturinash në krahasim me sasinë e prodhimeve të trishtuara (dhe parave) që përndryshe do të hidhnit tutje—prandaj edhe vlerësimi i lartë i eko-miqësisë.
A do të ishte shumë dramatike të thuash se kjo gjë më ka ndryshuar jetën? Ndoshta. Por lakra ime lakër kërkon të ndryshojë.
LIDHUR: Tenxhere e re inteligjente me presion CHEF iQs e bën gatimin kaq të lehtë ndërsa WFH
