Recetë tradicionale kerri me gaforre bengalisht

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

Vetëm në

• 7 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
• 
• 8 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
• 10 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
• 13 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Mos humbisni

• Sportive Anirban Lahiri i sigurt përpara RBC Heritage
• Lajme Mungesa nuk është problemi: Ministria e Shëndetësisë kritikon shtetet për 'keqmenaxhim' të vaksinave COVID
• Teknologji Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
• Filma Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
• Automjetet Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
• Financat Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
• Arsimi Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
• Udhëtim 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill

A keni provuar ndonjëherë kerri gaforre? Mos u befasoni. Gaforret janë një favorit absolut në mesin e dashamirëve të produkteve të detit. Ekziston një thënie që nëse doni të përgatitni një recetë të shijshme të detit indian, atëherë duhet ta mësoni nga një Bengali. Kështu që, këtu është receta tradicionale kerri e gaforreve Bengali për ju.

Kerri i gaforreve në Bengali njihet fillimisht si 'kankrar jhaal'. Nuk ju duhen shumë përbërës për të përgatitur këtë kerri gaforre. Por shija është thjesht e shijshme dhe e parezistueshme. Kjo recetë gatuhet me një përzierje të ekuilibruar të erëzave që i jep asaj një aromë krejtësisht unike.

Pra, shikoni recetën për kerri gaforre Bengali dhe provojeni.

Shërben: 3-4

Koha e përgatitjes: 1 orë

Koha e gatimit: 30 minuta

Përbërësit

• Gaforret e freskëta - 2 (të thyera, me trupin dhe këmbët të ndara)
• Gjethet e gjirit- 2
• Shkop kanelle- 1
• Karafil- 5
• Kardamom- 4
• Farat e qimnonit- 1 tsp
• Pasta e qepës - 2 tbsp
• Paste xhenxhefil-hudhër - 1 tbsp
• Domate - 1 (copëtuar imët)
• Pluhur shafran i Indisë - 1 tsp
• Djegësa jeshile - 2 (e çarë)
• Kripë- sipas shijes
• Vaj- 1 tbsp
• Ujë- 1 gotë

Procedura

1. Pastroni dhe lani gaforret tërësisht nën ujë të rrjedhshëm.
2. Nxehtësia e ujit në një tigan dhe avullimi i gaforreve në të për rreth 8-10 minuta.
3. Hiqni gaforret dhe mbajeni ujin në rezervë për përdorim të mëvonshëm.
4. Nxehtësia e vajit në një tigan, shtoni farat e qimnonit, kardamomët, karafilët, kanellën, gjethet e dafinës dhe skuqini për rreth një minutë.
5. Shtoni pastën e qepës dhe skuqeni për rreth 4-5 minuta në nxehtësi mesatare.
6. Shtoni paste xhenxhefil-hudhër dhe gatuajeni për 2 minuta.
7. Tani shtoni domate të copëtuara, pluhur shafran i Indisë, kripë, djegës të gjelbër dhe kavërdisni për 3-4 minuta.
8. Shtoni gaforret në avull dhe përzieni mirë. Mbuloni dhe gatuajini për rreth 7-8 minuta në flakë të ulët.
9. Shtoni ujin në të cilin ishin avulluar gaforret në kari. Përziejini mirë.
10. Mbulojeni dhe gatuajeni edhe për 2 minuta dhe më pas fikni flakën.

Karri i shijshëm dhe tradicional i gaforreve në Bengal është gati për tu shërbyer. Shijoni këtë recetë të mrekullueshme të prodhimeve të detit me oriz në avull.

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit