RECETË PËR PERIME TË PERIMEVE: SI TË PËRGATITNI RAVA UPPITTU NË SHTËPI

Për Sinjalizime të Shpejt Regjistrohuni Tani

Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditore

Vetëm në

6 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
7 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
9 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
12 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Duhet Shikuar

Mos humbisni

Shtëpi Receta Receta oi-Lekhaka Postuar nga: Ajitha Ghorpade| më 11 dhjetor 2017

Si të përgatisim Recetë perime Uppittu | Recetë për Banjën Khara | Boldsky

Uma e perimeve është një pjatë tradicionale e mëngjesit në Indinë e Jugut. Banja Upma, ose khara, zakonisht shoqërohet me banjën kesari dhe së bashku, kjo pjatë quhet 'banjë chow chow'.

Upma përgatitet duke skuqur fillimisht rava dhe më pas duke e shtuar atë në përzierjen e ujit të vluar. Shtimi i perimeve në këtë pjatë është opsional, ndërsa, në recetën tonë, karota, kapsulë dhe bizele shtohen për ta bërë upmën më të shëndetshme dhe më të shijshme.

Upma është një pjatë e shpejtë dhe e thjeshtë për tu bërë në mëngjes. Por ai gjithashtu hahet si një vakt darke herë pas here. Sasia e vajit të përdorur në këtë pjatë është më shumë, pasi rava dhe perimet e thithin atë plotësisht.

Pra, nëse dëshironi të provoni versionin tonë të përmbledhjes së perimeve, shikoni videon dhe mësoni se si ta bëni këtë pjatë me një procedurë hap pas hapi që përmban imazhe.

Receta nga: Kavyashree S

Lloji i recetës: Pjata kryesore

Shërben: 2-3

Përbërësit

Vaj - 10 tbsp

Farat e sinapit - 1 lugë

Zyra dha - 1 lugë

Chana dal - 1 tsp

Gjethe kerri - 6-8

Xhenxhefil - 1 inç (i integruar)

Gjethet e koriandrit - kupa e-të

Arrë kokosi - ½ filxhan (i integruar)

Qepë - 1 filxhan (copëtuar)

Capsicum - ½ filxhan

Ftonj të gjelbër - 5-6 (e çarë)

Lëng gëlqereje - gjysmë limoni

Karrota - ½ filxhan (copëtuar)

Bizele jeshile - filxhan 1/4

Bollgur (Sooji) - tasi i ((sooji mesatar)

Kripë - tth tbsp

Uji - 3 tasa

Si të përgatitemi

1. Shtoni bollgur në një tigan të nxehtë.

2. Thatë piqni këtë për rreth 3-5 minuta. Ngjyra e bollgur duhet të kthehet në pak kafe.

3. Pasi të keni mbaruar, transferojeni në një tas dhe mbajeni mënjanë.

4. Shtoni vaj në një tigan të nxehtë.

5. Shtoni një lugë çaji nga të dyja, farat e sinapit dhe urad dal.

6. Pastaj, shtoni chana dal dhe xhenxhefil të integruar.

7. Llokoçis mirë.

8. Shtoni gjethet e kerrit dhe ftonjtë e gjelbër të prerë. Llokoçis një herë.

9. Shtoni qepët e prera dhe përziejeni mirë për gjysmë minutë derisa qepët të marrin ngjyrë të tejdukshme.

10. Shtoni karota të copëtuara.

11. Përzihet mirë dhe lejo që të gatuhet për një minutë.

12. Pastaj, shtoni kapsulën e copëtuar dhe bizelet e njoma.

13. Shtoni rreth 3 tas me ujë. Përqindja e ujit duhet të jetë dyfish ose trefish, sipas preferencës së dikujt.

14. Shtoni arrë kokosi dhe kripë.

15. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të ziejë për 8-10 minuta.

16. Tani, hapni kapakun dhe përzieni përzierjen një herë.

17. Shtoni bollgur ngadalë në mënyrë që të shmangni formimin e gungave.

18. Përziejeni mirë, derisa çdo përbërës të përzihet me njëri-tjetrin.

19. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të gatuhet për 5 minuta derisa uji të avullojë.

20. Pasi të keni mbaruar, hapni kapakun dhe shtoni një e gjysmë lugë gjelle gjethe koriandër dhe përziejeni mirë.

21. Fikni sobën.

22. Shtoni një lugë gjelle lëng gëlqereje dhe përzieni atë për herë të fundit.

23. Transferojeni atë në një enë dhe shërbejeni të nxehtë.

Udhëzimet

Sigurohuni që të skuqni ravën përpara se të skuqni perimet
Kapica e copëtuar shtohet së fundmi, pasi gatuhet shpejt
Bollgur i skuqur duhet të shtohet ngadalë për të shmangur formimin e gungave
Zbukurimi i upmës me gjethe koriandër, kokosit të integruar dhe lëng gëlqereje e kompleton pjatën me një shije të mahnitshme.

Informacion ushqyes