Akullorja është një pjesë e pazëvendësueshme e verës... nëse nuk jeni intolerant ndaj laktozës. Ose vegan. Ose thjesht nuk keni dëshirë të konsumoni sasi masive të qumështit kur është 95 gradë. Megjithatë, nuk ka nevojë t'i anashkaloni të gjitha ëmbëlsirat: Shumë marka dhe dyqane akulloresh janë të aftë për lugët e varietetit pa qumësht - dhe shumë prej tyre janë kaq të mira, madje edhe zogjtë e fortë të qumështit vazhdojnë të kthehen për më shumë.
LIDHUR: Kakigori është ëmbëlsira e nxehtë (e ftohtë) që duhet ta provoni këtë verë
Mike & Dave'sMike & Dave's
Majk dhe Dave janë vetëm dy tipa që duan të gatuajnë krem të shijshëm të këndshëm, i njohur ndryshe si shërbimi i butë i shëndetshëm i bërë nga një bazë jo qumështore me boronica, banane, ananasi, pjeshkë, qershi, mango ose gjalpë kikiriku. (Të gjitha opsionet mund të bëhen vegane dhe pa gluten ose grurë.) Përzierjet aktuale përfshijnë kombinime si Oh My Peach (bazë pjeshke, biskota me tërshërë xhenxhefili, krem vanilje, gjalpë bajame dhe kamxhik të ftohtë) dhe Choco-Nana (bazë banane, rozë Kripa e detit Himalayan, patate të skuqura karobi dhe gjalpë bajame).
120 Macdougal St., mikeanddaveeats.com
Një postim i shpërndarë nga Van Leeuwen Ice Cream (@vanleeuwenicecream) më 16 qershor 2018 në orën 9:47 PDT
Van Leeuwen
Një e preferuar prej kohësh e veganëve dhe joveganëve, përzierja e akullores vegane e Van Leeuwen është bërë nga shqeme, kokosi dhe gjalpë kakao. Në çdo vend, ekipi ofron një menu të plotë të shijeve vegane (si mega-Instagrammable Planet Earth, blu e lyer me spirulina dhe e mbushur me copa torte me çaj jeshil matcha), si dhe krem pana me bazë kokosi, fudge të nxehtë vegan dhe ëmbëlsira vegane në mënyrë që të mund të bëni sanduiçin e ëndrrave tuaja pa qumësht ose akullore.
Lokacione të shumta; vanleeuwenicecream.com
Me mirësjellje të McConnell'sAkulloret e bukura të McConnell
Akullorja kryesore e Kalifornisë McConnell's bën një spërkatje të ëmbël në Bregun Lindor me debutimin e pesë shijeve të saj jo qumështore të bëra nga një përzierje pronësore e proteinave të mikronizuara bizele (ka shije shumë më të mirë se sa tingëllon). Zgjidhni nga patate të skuqura me çokollatë të zezë, patate të skuqura me bajame kokosi të thekur, biskota dhe krem, kafe turke dhe limon dhe manaferra Eureka. Më shumë shije do të shfaqen së shpejti.
Në dispozicion në vende të ndryshme të NYC dhe në internet; mcconnells.com
Një postim i shpërndarë nga La Newyorkina (@lanewyorkina) më 8 maj 2018 në orën 13:32 PDT
Nju Jork
Fany Gerson, e famshme e donutit Dough, shërben sherbet tradicionale të stilit meksikan, chamoyadas (një llucë e ëmbël dhe e kripur me axhami , një lëng kumbulle turshi dhe kil i kripur) dhe me bazë uji me fruta lopata (shfaqet akulli) në dyqanin e saj në West Village dhe dritare të shumta verore (si në High Line dhe në Rockaways).
240 Sullivan St.; lanewyorkina.com
Alan GastelumAkulloret më të mira të Morgenstern
Kjo sallon akulloresh është e famshme për lugët e saj të stilit Philly me shije krijuese ( RIP, hiri i kokosit ), por ka po aq arsye për të radhitur në radhë për sherbetet e saj vegane me fruta, si Strawberry-Guava dhe Raspberry-Lychee, ose shërbimi i butë vegan i Josh Pond Blueberry.
2 Rivington St.; morgensterns.com
Një postim i shpërndarë nga Snowdays (@snowdaysnyc) më 30 tetor 2017 në orën 18:26 PDT
Ditët e borës
I specializuar në kremin e rruar (të mos ngatërrohet me kremin e rruajtjes - është një hibrid midis akullores tradicionale dhe akullit të rruar), Snowdays ofron dy shije kremoze vegane, Strawberry dhe Coconut, të cilat bëhen me qumësht organik kokosi. Mbushni pushin e akullt të dritës si ajri me shtesa argëtuese si drithërat, pelte bari dhe salcë me gjalpë kikiriku.
Lokacione të shumta; snowdaysnyc.com
Një postim i shpërndarë nga Chloe's Fruit (@chloesfruit) më 25 maj 2018 në orën 6:42 PDT
Chloe's Soft Serve Fruit Co.
Lëvizni mënjanë, duke filluar nga yo: kremet e frutave, smoothie-t dhe pop-et e Chloe-s janë intensivisht me shije frute dhe kremoze pa krem, të bëra vetëm me fruta, ujë dhe pak sheqer kallami organik. Bazat përfshijnë banane, çokollatë të zezë, luleshtrydhe ose mango. Sigurohuni që të ngarkoni me shtesat e shëndetshme të arrave dhe frutave ose të kombinoni shërbimin tuaj të butë me një vaffle vegane të bërë në shtëpi (ose një tas të adhurueshëm kokosi).
25 E. 17th St.; chloesfruit.com
Një postim i shpërndarë nga Halo Top Creamery (@halotopcreamery) më 2 maj 2018 në orën 12:00 PDT
Përshëndetje Top
Gëzohu! Akullorja e ngrënë një litër-në-një-ulur tani ka ikur vegan . Kënaquni me 14 shije me bazë qumështi kokosi si karamel me kripë deti, petulla dhe vafla dhe karamele. Dy shije, kokosi i thekur dhe vanilja e panjës, janë ekskluzive jo qumështore, kështu që edhe jo-veganët mund të duan të nxjerrin lugët e tyre për këto pincë. Mund t'i gjeni në çdo NYC Whole Foods, ndër shumë lokacione të tjera .
Në dispozicion në vende të ndryshme të NYC; halotop.com
Dave KatzOddFellows Ice Cream Co.
Një pjesë e madhe e tërheqjes së këtij dyqani të pazakontë është se shijet e tij rrotullohen vazhdimisht (nganjëherë brenda së njëjtës ditë), por gjithmonë mund të mbështeteni në disa opsione pa qumësht. Disa shije të kohëve të fundit përfshijnë Matcha të kokosit (i bërë me qumësht kokosi), ëmbëlsirë me luleshtrydhe (të bëra me qumësht makadamia) dhe sherbete shpikëse si borziloku me fruta pasioni dhe limoni hibiscus. Dhe nëse guxoni të zhyteni në ndonjë bulmetri ndërsa jeni atje, dyqani ofron pilula Lactaid sipas kërkesës.
Lokacione të shumta; oddfellowsnyc.com
Një postim i shpërndarë nga Pressed Juicery (@pressedjuicery) më 31 janar 2018 në orën 9:25 PST
Juicery me presion
Dyqani i lëngjeve ka mbledhur tashmë një kult për Freeze, një shërbim i butë jo qumështor i bërë nga fruta, perime dhe arra. Shijet e saj klasike (vanilje dhe çokollatë) janë bërë nga një bazë bajamesh vegane, pa gluten, dhe tani mund të provoni dy shije sezonale me bazë kokosi: Mango Shafran i Indisë dhe Krem kokosi. (Nëse e blini nga një dyqan lëngjesh, ai llogaritet si një pastrim lëngu, apo jo?)
Lokacione të shumta; pressedjuicery.com
Me mirësjellje të CadoCado
Po, obsesioni mijëvjeçar i avokados ka bërë rrugën e tij drejt korridori i ngrirjes . Cado, e bërë nga avokado, është pa gluten, pa sojë, pa arra, e bërë me përbërës organikë të certifikuar dhe të verifikuar nga Projekti Jo-OMGJ. Por më e rëndësishmja, ka shije super kremoze dhe të akullores, me shije si Deep Dark Chocolate, Mint Chocolate Chip dhe Simply Limon.
Në dispozicion në vende të ndryshme të NYC; cadoicecream.com
