12 PËRFITIMET E GRAMIT BENGAL (FASULET E ZEZË CHANA OSE GARBANZO) PËR SHËNDETIN

Për Sinjalizime të Shpejt Regjistrohuni Tani

Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditore

Vetëm në

5 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
6 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
8 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
11 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Duhet Shikuar

Mos humbisni

Shtëpi Shëndeti Ushqyerja Ushqimi oi-Amritha K By Amritha K. më 13 maj 2020

Grami Bengal, i njohur gjithashtu si 'chana e zezë' ose fasule garbanzo është një impuls shumë i dobishëm që i përket familjes së qiqrave. Ju mund ta njihni atë si chana dal, një përbërës kryesor në kuzhinën indiane. Bishtajoret kafe të errëta janë një depo energjie miqësore me xhepat, për shkak të listës së madhe të përfitimeve ushqyese që përfshin. E quajtur shkencërisht si Cicer arietinum L., grami në Bengal është shumë ushqyes, ka një aromë dhe aromë të pasur, është jashtëzakonisht i shijshëm dhe tretet lehtë [1] .

Një nga bishtajoret më të hershme për tu kultivuar, farat e gramit në Bengal janë me madhësi të vogël dhe kanë një pallto me ngjyrë kafe të errët. Thjerrëzat kanë ngjyrë të verdhë dhe janë të sheshta në njërën anë dhe të rrumbullakosura në anën tjetër. Kultivuar kryesisht në Indi, bishtajoret gjenden gjithashtu në Indi, Bangladesh, Pakistan, Iran dhe Meksikë.

Grami Bengal është i pasur me fibra, zink, kalcium, proteina dhe folate. Lowshtë me pak yndyrë dhe ndihmon në uljen e kolesterolit. Isshtë gjithashtu i mirë për pacientët diabetikë, pasi ka një indeks hipoglikemik shumë të ulët [dy] . Pavarësisht nëse e pjekni dhe pluhurosni atë për të bërë satu ose e bluani në formë të papërpunuar për të bërë besan, grami i Bengalit ka shije të mahnitshme në ndonjë nga këto forma duke na bërë të shëndetshëm çdo ditë.

Lexoni më tej për të njohur mirësinë e gramit të mrekullueshëm të Bengalit, në mënyrë që ta bëni atë një pikë që të keni një tas në vaktin tuaj të ardhshëm.

Vlera ushqyese e Gramit Bengal

Kaloritë në gramin e Bengalit arrijnë në 139 kcal. 100 gram Bengal përmban afërsisht

23 gram karbohidrate totale

2.8 gram yndyrë totale

7.1 gram proteina [3]

246 miligram natrium

40 miligramë kalcium

60 miligram hekur

875 miligramë kalium

20 miligramë vitaminë A.

Përfitimet shëndetësore të gramit në Bengal

Përparësitë e përfshirjes së chana-s së zezë në dietën tuaj ditore janë të pakufishme. Studime të ndryshme kanë zbuluar se grami i Bengalit nuk është i dobishëm vetëm për trupin tuaj por edhe për mendjen tuaj. Le të njohim disa nga përfitimet e mahnitshme shëndetësore të ofruara nga Bengal gram.

1. Rrit energjinë

Një nga përfitimet më të njohura të gramit Bengal është aftësia e tij për të rritur energjinë totale në trupin tuaj. Burimi i pasur i proteinave në gram Bengal ndihmon në rritjen e nivelit tuaj të energjisë. Aminoacidi Methionine në gram Bengal përmirëson funksionimin e qelizës i cili drejtpërdrejt ka një ndikim në rritjen e energjisë së përgjithshme. Bishtajoret në thelb rrit muskujt tuaj me energji, duke përmirësuar funksionimin e përgjithshëm të trupit tuaj [4] .

2. Parandalon diabetin

Bishtajoret e familjes së qiqrave dihet se kanë një sasi të mirë të fibrave. Studimet kanë zbuluar efektin që ushqimi i pasur me fibra mund të ketë tek individët me diabet, veçanërisht lloji 1 dhe tipi 2. Përmbajtja e fibrave dietike ndihmon në thithjen e glukozës, dhe për të mbajtur një nivel normal të insulinës në gjak dhe niveleve të sheqerit [5] .

3. Përmirëson tretjen

Përmbajtja e fibrave në gram Bengal ndihmon në përmirësimin e sistemit tuaj të tretjes duke përmirësuar procesin e tretjes dhe parandalimin e kapsllëkut. Konsumi i rregullt i gramit në Bengal mund të ndihmojë në lehtësimin e problemeve të lidhura me tretjen si të vjella, diarre, dispepsi dhe dispepsi. [6] . Po kështu, përmbajtja e niseshtesë në gram Bengal akordon drejt parandalimit të shfaqjes së kapsllëkut. Fitokimikatet e quajtura saponina (anti-oksidues) kontribuojnë në veprim duke mbajtur një trakt të pastër tretës, pasi çlirohet nga grumbullimi i mbeturinave të padëshiruara [7] .

4. Trajton aneminë

Përmbajtja e lartë e hekurit dhe folatit në gram Bengal ndihmon në heqjen e mungesës së hekurit. Kontribuon drejt rritjes së numrit të hemoglobinës dhe është jashtëzakonisht i dobishëm gjatë shtatzënisë, laktacionit dhe menstruacioneve [8] [9] .

5. Përmirëson shëndetin e kockave

Grami Bengal ka një përmbajtje të mirë të kalciumit, i cili mund të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit të kockave tuaja. Sasia e kalciumit në bishtajore është e dobishme për ndërtimin, si dhe përmirësimin e shëndetit të kockave tuaja [10] . Së bashku me këtë, një minutë sasitë e favorshme të kalciumit dhe fosfatit përmirësojnë mekanizmin e ndërtimit të matricës kockore me vitaminat që ndihmojnë në thithjen e kalciumit [njëmbëdhjetë] .

6. Kontrollon presionin e gjakut

Përmbajtja e ulët e natriumit së bashku me sasinë e bollshme të kaliumit pohohet se ka një ndikim të mirë në ruajtjen dhe balancimin e presionit tuaj të gjakut [12] . Përmbajtja e natriumit ruan përmbajtjen e ujit në trupin tuaj që mund të shkaktojë një rritje të nivelit të presionit të gjakut. Kjo është ajo ku kaliumi vjen në lojë duke ulur efektin negativ të natriumit.

7. Përmirëson funksionin njohës

Bishtajoret janë natyrshëm të pasura me kolinë, të cilat mund të ushqejnë qelizat tuaja nervore, si dhe të ndihmojnë në lehtësimin e stresit. Konsumi i gramit të Bengalit në mënyrë të rregullt mund të ndihmojë në përmirësimin e funksionimit të trurit tuaj si kujtesa dhe të mësuarit [13] .

8. Përmirëson shëndetin e zemrës

Grami i Bengalit është i pasur me fibra, kalium dhe vitaminë C, e cila luan një rol qendror në përmirësimin e shëndetit tuaj të zemrës. Së bashku me këtë, magnezi dhe përmbajtja e folatit në bishtajoren me ngjyrë kafe të errët forcojnë enët e gjakut dhe zvogëlojnë nivelet e kolesterolit të keq. Përfshini këtë impuls të mrekullueshëm në dietën tuaj për të qëndruar larg rreziqeve dhe ndërlikimeve kardiake [14] .

9. Parandalon kancerin

Përmbajtja e selenit në gramin e Bengalit është e dobishme në frenimin e përhapjes së përbërësve shkaktarë të kancerit në trupin tuaj. Minerali detoksifikon përbërje të tilla si radikalet e lira dhe parandalon fillimin e inflamacionit dhe ritmet e rritjes së tumorit. Përmbajtja e folateve në gramin e Bengalit ndihmon gjithashtu në këtë rast duke parandaluar shumëzimin dhe përhapjen e qelizave kancerogjene [pesëmbëdhjetë] .

10. Ndihmon në humbjen dhe menaxhimin e peshës

Bollëku i përmbajtjes së fibrave në gram Bengal është një ndihmë e efektshme natyrore për humbjen e peshës. Fibra ruan ndjesinë e ndjenjës së ngopjes, duke kontrolluar kështu oreksin tuaj. Bishtajoret janë një burim i pasur i proteinave, duke ju ndihmuar në procesin e një sistemi efektiv të menaxhimit të peshës [16] .

11. Balancon nivelet hormonale te gratë

Fitonutrientët përkatësisht fitoestrogjenët (hormonet bimore) dhe saponinat (anti-oksidantët) gjenden në sasi të mira në gramin e Bengalit. Këto fitonutrientë ndihmojnë në uljen e rrezikut nga kanceri i gjirit. Mban nivelet e gjakut të hormonit të estrogjenit dhe ndihmon në mbrojtjen nga osteoporoza. Grami Bengal gjithashtu kundërshton ndryshimet e ndryshme të humorit gjatë menstruacioneve dhe fazës pas menopauzës tek gratë. Thuhet se zvogëlon dhimbjet menstruale dhe dhimbjet [17] .

12. Eliminon gurët në veshka dhe fshikëz

Efekti diuretik i gramit Bengal e bën atë të dobishëm për eliminimin e gurëve të formuar në fshikëzën dhe veshkat. Konsumi i rregullt i gramit në Bengal mund të ndihmojë në largimin e gurëve nga sistemi juaj [18] .

Mënyrat për të konsumuar Gram Bengal

Ka një numër mënyrash për të fituar përfitimet e gramit në Bengal. Mënyra më e lehtë për të konsumuar gram Bengal është zierja e bishtajore. Mënyra më e shëndetshme për ta konsumuar është duke lagur gramin në ujë brenda natës ose për disa orë pasi nuk i humb përfitimet shëndetësore gjatë procesit. Mund të piqet ose skuqet.

Receta Gram Bengal

Veryshtë shumë e zakonshme që të gjithë të arrijnë në përfundimin se ushqimi i shëndetshëm nuk është gjithmonë i shijshëm. Por, këtu janë disa receta të shijshme dhe të shëndetshme të gramit në Bengal, për t'u kënaqur. Shikoni!