Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Anirban Lahiri i sigurt përpara RBC Heritage
- Mungesa nuk është problemi: Ministria e Shëndetësisë kritikon shtetet për 'keqmenaxhim' të vaksinave COVID
- Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Zarzavatet me gjethe janë të mira për shëndetin tuaj të përgjithshëm, ato janë të mbushura me vitamina, minerale dhe fibra thelbësore, të cilat kontribuojnë në shumë nga përfitimet shëndetësore të zarzavateve me gjethe. Sot, në këtë artikull ne do të flasim për një të gjelbër me gjethe të tilla në veçanti që reklamohet për përfitimet e saj të thella shëndetësore. Po, ne po flasim për spinaqin, një jeshile me gjethe të njohura me të cilën shumë njerëz kanë një marrëdhënie dashurie-urrejtjeje.
Spinaqi është një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës A, vitaminës C, vitaminës K, kalciumit, hekurit, acidit folik, kaliumit dhe magnezit, gjë që e bën këtë jeshile me gjethe një superushqim. Përkundër këtyre lëndëve ushqyese të vlefshme, konsumi i spinaqit është i ulët krahasuar me perime të tjera me gjethe jeshile [1] .
Spinaqi është një jeshile me gjethe të gjithanshme që mund të përfshihet lehtësisht në dietën tuaj në mënyra të ndryshme.
1. Sallata
Spinaqi mund të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për sallatat tuaja të përditshme, qofshin ato sallata vegjetariane ose jo-vegjetariane, kjo jeshile me gjethe do të shkojë me gjithçka. Ju mund të zgjidhni spinaqin për fëmijë gjatë përgatitjes së sallatave pasi ato përmbajnë flavonoide [dy] . Shtimi i pak perimeve, arrave dhe frutave të freskëta në sallatën tuaj do ta bëjë atë më ushqyese dhe të shijshme.
Si të bësh: Në një tas, shtoni një sasi të vogël të spinaqit për fëmijë me disa perime të freskëta të zgjedhura dhe arra dhe fruta të copëtuara. Si salcë sallate, ju mund të përdorni një copë vaj ulliri ekstra-të virgjër tek ajo pasi është e shëndetshme [3] .
10 përfitimet e ngrënies së spinaqit çdo ditë
2. Supë
Spinaqi është i shkëlqyeshëm për supat tuaja të ngrohjes së zemrës. Përzihet mirë me përbërës të tjerë, si dhe shton aromë në supën tuaj. Fëmijët që nuk pëlqejnë të hanë spinaq mund të kenë këtë jeshile me gjethe në formë pure, së bashku me perime të tjera [4] .
Si të bësh: Në një tigan, shtoni vaj dhe qepë të copëtuar dhe hudhër. E kavardisim dhe shtojmë spinaq të copëtuar, e trazojmë mirë. Shtoni piper dhe kripë për erëza dhe më pas shtoni gram ose miell besan, erëza dhe ujë, përziejeni mirë. Lëreni të ftohet për disa minuta dhe pastaj derdhni përzierjen në blender dhe përziejeni atë. Kalojeni në një tigan, trazojeni dhe ziejeni për disa minuta.
3. Skuqeni në skuqje
Skuqja e shpejtë është një mënyrë tjetër për të ngrënë spinaq. Mund të shtoni edhe perime të tjera të freskëta (opsionale) gjithashtu për ta bërë atë më të shëndetshëm. Sidoqoftë, sigurohuni që të mos e skuqni shumë spinaqin pasi çon në humbjen e disa lëndëve ushqyese [5] .
Si të bësh: Në një tigan, ngrohni vajin e ullirit dhe hudhrën e shtypur. Shtoni spinaq dhe e trazoni, e sezoni me një kripë, piper dhe bimë.
4. Salcë
Salca e spinaqit është një mënyrë argëtuese dhe e thjeshtë për të shtuar spinaq në dietën tuaj. Salca e spinaqit është një shoqëruese e përsosur e pjatave të makaronave dhe mund të përdoret gjithashtu si një salcë zhytjeje.
Si të bësh: Në një tenxhere me ujë të valë, shtoni spinaq dhe gatuajeni atë për një minutë. Kullojeni ujin dhe shtoni spinaq në një blender dhe pastrojeni. Në një tigan, shtoni spinaqin e pastër, gjalpin, kripën dhe specin dhe e trazoni herë pas here derisa të trashet. Rregulloni erëza dhe shërbejeni të nxehtë.
Img ref: realfood.tesco.com
5. Smoothie
Smoothie është një tjetër mënyrë e shëndetshme për të shtuar spinaq në dietën tuaj. Healthyshtë i shëndetshëm dhe ka mirësinë e të gjithë ushqyesve për shkak të kombinimit të frutave dhe spinaqit.
Si të bësh: Kombinoni spinaqin me fruta të tilla si kivi, avokado, manaferrat, kumbulla, mango, portokalli ose ananasi dhe përziejeni atë në një blender. Ju gjithashtu mund të shtoni arra dhe fara për ta bërë atë shumë të shijshëm.
6. Karri
Karri i spinaqit (kerri palak) është një mënyrë e thjeshtë, e shëndetshme dhe me aromë për të marrë disa zarzavate në dietën tuaj. I bërë zakonisht në familjet indiane, kerri i spinaqit është një vakt i shëndetshëm dhe u jep ngrënësve të zgjedhur një mënyrë të re për të provuar këtë jeshile me gjethe.
Si të bësh: Në tigan, shtoni vaj, qepë të copëtuar, xhenxhefil, hudhër dhe erëza të tjera. Kaurdiseni për disa minuta dhe shtoni spinaq të copëtuar derisa gjethet të thahen plotësisht. Pastaj derdhni përzierjen në një blender me pak ujë dhe kripë. Përziejeni në një qëndrueshmëri të butë dhe transferojeni atë në një tigan. Sillni atë në një çiban dhe gatuajeni atë për 3-4 minuta. Shërbejeni me oriz ose chapati.
Ref Image: Recetat e vegjetarian të Indisë Jugore
Pyetjet e shpeshta të zakonshme
P. A është spinaqi më i shëndetshëm i papërpunuar apo i gatuar?
TE Spinaqi kur gatuhet e bën atë më të shëndetshëm.
P. Çfarë ndodh nëse hani spinaq çdo ditë?
TE Të hash spinaq çdo ditë mund të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit të syve, në uljen e presionit të gjakut dhe mund të parandalojë rrezikun e kancerit.
P. A i heq skuqja spinaqit lëndët ushqyese?
TE Po, skuqja e spinaqit në temperatura të larta çon në humbjen e lëndëve ushqyese.