Nga influencuesit e pafund të ushqimit dhe videot e gatimit që kanë zbukuruar burimet tona gjatë viteve, ka vetëm një pjesë të vogël që vazhdimisht (1) na mësojnë diçka, (2) na bëjnë të ndihemi mirë dhe (3) na frymëzojnë të bëjmë duart tona pis dhe gatuaj në të vërtetë (madje edhe të hënën në mbrëmje). Në fakt, ata janë shumë të mirë për të mos i ndarë me ju. Prezantimi i 12 kanaleve më të mira të gatimit në YouTube, pa marrë parasysh nivelin tuaj të aftësive.
LIDHUR: 12 klasat më të mira të gatimit në internet për t'ju bërë një përvojë në kuzhinë
1. Tabitha Brown
Më ngritëse
Nëse përdorni TikTok, ka gjasa që kjo kuzhiniere vegane të ketë zbukuruar burimin tuaj me recetat e saj kreative me bazë bimore, humorin dhe atmosferën pozitive. Ajo e bën ushqimin vegan të duket dhe të tingëllojë i shijshëm, madje edhe për skeptikët që hanë mish. Disa nga recetat tona të preferuara janë ajo hot dogs me djegës pecan , tost me kanellë me çokollatë-banane dhe mendjemprehtësia e saj proshutë me karrota tutorial (seriozisht, duhet ta shikoni). Por ne gjithashtu i duam videot e Tab për tingullin e tyre këshilla për jetën dhe inkurajim. Trajtojeni veten me një e hënë pa mish së shpejti, 'sepse kjo është puna jote.
2. Maangchi
Më e mira për të mësuar një kuzhinë të re
Ju dashuroni bulgogi , kimçi , galbi dhe gjithçka në mes. Por a keni provuar ndonjëherë t'i bëni ato vetë? Maangchi, i referuar si koreanja Julia Child nga YouTube New York Times , është këtu për t'ju udhëhequr. Ajo i bën recetat tradicionale dhe të modifikuara koreane të ndjehen të arritshme dhe plotësisht të arritshme. Ne patjetër do ta bëjmë atë petulla me perime dhe supë me patate gjatë dimrit (dhe popullorja e saj rrotulla kanelle …). Dhe nëse nuk pushoni kurrë së ëndërruari për dashin nga Parazit (aka jjapaguri me biftek ), ajo ka një video edhe për këtë. Bëhuni akoma zemrat tona të dashura për filmat horror. P.S., ajo është super simpatike, vesh veshjet më të bukura dhe të bën të ndihesh sikur po flet me një mik të vjetër.
3. Kuzhina Almazan
Më e mira për adhuruesit e natyrës (dhe ASMR).
Sigurisht, ju keni gatuar pjesën tuaj të duhur të hamburgerëve dhe qenve në pyll gjatë kampingut. Por a keni gatuar ndonjëherë spageti karbonara mbi një zjarr të hapur? Si thua Pica ? Ose a pulë e plotë ? Alex Almazan ka. Ai përdor pajisje të shkollës së vjetër, një flakë të zhurmshme dhe më të madhen thikë e kuzhinierit keni parë ndonjëherë (mundeni blej tuajën në internet…thjesht them') për të bërë pjatat e tij, të cilat janë një kryqëzim 50/50 midis pornografisë ushqimore dhe ASMR. Dëgjo biftek i vjetëruar kërcitje në një tigan të vogël portativ, Churros skuqja në oborr dhe pjekje pule mbi një lumë të hapur në një - prit atë - mulli uji i bërë vetë bërë nga degë dhe guaska pemësh.
4. Disney Eats
Më e mira për furrtarët që janë gati për një sfidë
Kur Disney Eats u lançua në vitin 2018, nuk e kishim idenë se sa kohë do të përfundonim duke u droguar. Arti latte i ngrirë dhe Mbreti Luan Bento kuti dy vjet më vonë në karantinë. Skanoni bibliotekën e videove me fëmijët tuaj derisa të dallojnë një nga personazhet e tyre të preferuar. Pastaj trajtoni recetën së bashku - me entuziazmin e tyre dhe bërxollat tuaja për pjekje, nuk mund të gaboni. Disa nga recetat janë aspiruese dhe kërkojnë një dorë të aftë në departamentin e dekorimit, por ne jemi të gatshëm të shfrytëzojmë shanset tona, veçanërisht në Nightmare Before Christmas donuts dhe Macarons Monsters, Inc . Nëse nuk jeni bukëpjekës, provoni në vend të kësaj një prej recetave të shijshme, si p.sh Ngrini balona me makarona , Winnie the Pooh's karota të pjekura me mjaltë ose të shefit suedez këmbë qofte . Dhe përpara se të pyesni, po, është plotësisht e pranueshme ta ktheni ditëlindjen tuaj të 30-të në një ditëlindje Festa e çajit Alice in Wonderland .
5. Bing me Babish
Më e mira për fillestarët (dhe adhuruesit e kulturës pop)
Ka diçka për të gjithë në këtë kanal. Pritur nga kuzhinier autodidakt Andrew Rea, Binging with Babish i është përkushtuar rikrijimit të ushqimeve ikonike nga filmat dhe shfaqjet televizive të dashura, si p.sh. Pulat pule Hermanos nga Breaking Bad , Paunch Burger nga Parqe dhe Rekreacion apo edhe SpongeBob erë e keqe sundae (po, bima e kikirikut dhe të gjitha). Videot e etiketuara Basics with Babish do t'ju mësojnë se si të bëni pjata thelbësore për të cilat të gjithë duhet të kenë një recetë në xhepin e pasmë (mendoni Pure patatesh , mac dhe djathë dhe të gjitha këmbë ). Ai gjithashtu ka një ton idesh për të gjithë ata Mbetjet e falenderimeve që do të marrë kontrollin e frigoriferit tuaj në të ardhmen e afërt.
6. Nga ferma ime në kuzhinën tuaj
Kuzhinieri i preferuar nga ferma në tryezë
Na vjen keq, por kantina juaj lokale nuk i afrohet as Doña Ángela. Kjo Michoacána rrit prodhimin e saj, rrit kafshët e saj dhe bën gjithçka nga e para (po, edhe tortilla, sigurisht) në fermën e saj meksikane. Ajo përdor pajisje dhe përbërës të thjeshtë, mat me sytë dhe duart e saj dhe i tregon pjesës tjetër të botës një ose dy gjëra për pjatat si p.sh. pozole misri , lëng mishi dhe speca të mbushura . Oh, dhe ne do të jepnim gjithçka për ta shijuar atë enchiladas jeshile . Nëse jeni latin, videot e saj do t'ju bëjnë të ngrohtë dhe të paqartë duke menduar për abuelitën tuaj. Nëse nuk jeni, mos u shqetësoni: Ajo është cituar duke thënë se është gjyshja e të gjithëve .
7. Jamie Oliver
Më e mira për familjet
Ky kuzhinier dhe restoranti britanik ka nën rripin e tij një mori librash gatimi dhe shfaqje televizive. Por ne jemi shumë mirënjohës për pjatat e tij të thjeshta dhe të mrekullueshme që mund të marrin të gjithë në tryezën tonë. Recetat edukative përmbajnë perime të grira paraprakisht, marinada me shumë qëllime dhe shkurtore dhe përbërës të tjerë që i bëjnë ato një fllad për t'u rrahur. Bologneze britanike , vezë të fërguara me shtatë drejtime dhe zierje e thjeshtë e qengjit janë të gjitha në listën tonë. Nëse fëmijëve tuaj u pëlqen të gatuajnë, drejtojini ata te recetat e Buddy Oliver, të bëra nga djali i Jamie-t, posaçërisht për Inas dhe Emerils të rinj. Mendoni qofte të lehta , mini pica dhe Burgerë BBQ .
8. Kuzhina e testit të Amerikës
Më edukative
Nuk është për t'u habitur që kjo shfaqje e PBS ka ekzistuar për gati 20 vjet. America's Test Kitchen është një emër i njohur, falë recetave të saj të ekspertëve ( Gratin me lakër brukseli , dikush?) dhe teste super shkencore të produktit (nëse keni pyetur ndonjëherë se cilat thotë dolli bën dollinë më të mirë ose cila mbështjellës plastik është më e mira që mund të blini… ju keni ardhur në vendin e duhur). Mendjet tona u frynë nga ato recetë e biskotave me flakë (udhëzim: ngrini gjalpin tuaj!) dhe ne patjetër do të bëjmë përpunues ushqimi kek kafeje me streusel pekan-kanelle për Ditën e Falënderimeve.
9. Të dielën Gatim me mamin dhe mua
Më ngushëlluese
Ka diçka pothuajse folklorike në kuzhinën jugore vendase. Por ekipi nënë e bir që qëndron pas 'Gatimit të së dielës me mamin dhe mua' është gati të ndajë sekretet e magjisë së tij. Videot pa shije bien në përputhje me recetat e tyre pa shije: Ne po flasim për shije ëmbëlsira me gaforre , Këpucër pjeshke jugore dhe brinjë të tymosur , por me receta mjaft të lehta për t'u mësuar përmendësh. Videoja e tyre më e njohur do t'ju mësojë se si të gatuani një gaforre ziej në një qese , i kompletuar me karkaleca, misër dhe patate. Vetëm një paralajmërim: Një video e vetme mund t'ju bëjë të dëshironi të hipni në makinë dhe të shkoni direkt në shtëpinë e nënës suaj për një përqafim dhe biskota të bëra vetë.
10. Twaydabae
Më e mira për kuzhinierët dembelë
OK, zbulim i plotë: Ne kemi një dashuri mjaft masive me Tway. Ajo është e bukur, në modë, qesharake dhe ushqimi i saj duket *qesharak*. Ndikuesi vietnamez bën receta autentike si tortë rrotull , lopë në lac dhe salcë peshku krahë pule , por edhe eksperimente me pjatat me shkrirje si instant ramen rolls pranverë . Pra, definitivisht nuk e kemi fjalën ajo është një kuzhinier dembel; ne thjesht po themi se videot e saj kanë shumë për të ofruar, edhe nëse fshehurazi nuk keni ndërmend të gatuani asnjë nga recetat që shikoni. Në këtë shënim, Tway ngarkon gjithashtu një *ton* video mukbang (i njohur si tendenca e lindur në Korenë e Jugut të një drejtuesi të emisionit gatimi që ha shumë ushqim në kamera), ku ajo provon gjithçka nga sushi te tacos te Kërmijtë vietnamezë . Gjithashtu, nëse ju pëlqen komente për ushqimin e shpejtë dhe dua të di nëse është e re Cheez-It pizza ia vlen zhurma, ajo është vajza juaj.
11. Jo një shfaqje tjetër gatimi
Më e mira për bazat dhe hakimet
Tender oriz sushi . E bërë në shtëpi salce domatesh . E përsosura biftek i pjekur në skarë . Këto janë gjërat kryesore që çdo kuzhinier shtëpiak dëshiron në arsenalin e tij - dhe Stephen Cusato mund të ndihmojë. Nëse synoni të nxirrni më të mirën në pjatat ose përbërësit në dukje të zakonshëm, këto video mund t'ju japin mjetet për ta bërë këtë. Mësoni ta ktheni bukën bajate në të freskët therrime buke , ose si të bëni fetuccine Alfredo me vetëm tre përbërës. Dëshironi të bëni pa të meta pico de gallo të martën Taco? Gjithçka ka të bëjë me aftësitë tuaja të thikës. Dhe më e mira misër në kalli me të vërtetë varet nga blerja e produktit të duhur. Dreq, ai madje mund t'ju mësojë se si ta bëni ndërtoni kopshtin tuaj të perimeve .
12. Joshua Weissman
Më e mira për konsumatorët e ushqimit të padëshiruar
Nuk ka dyshim që ky djalë mund të gatuajë. Ne e duam të tijën njoki me katër përbërës tutorial, udhëzuesi i tij për të gatuar vazhdimisht gjoks pule me lëng dhe mut e shenjtë, bën të tijën bukë e sheshtë shikoni nga tabelat. Por djalli mbi supe na bën gjithmonë të klikojmë mbi recetat e tij të kopjimit të ushqimit të shpejtë. Imagjinoni nëse mund të bëni një McDonald's McGriddle në shtëpi. Ose Rrotulla kanelle kanelle . Si thua Brekë të kopshtit të ullirit ? e Weissman Por më mirë seria përmban artikuj ikonë të menysë nga ushqimi i shpejtë, restorantet e shpejta rastësore dhe zinxhiri, së bashku me përpjekjet e tij për t'i rikrijuar ato në një tee. Ai madje bëri Doritos , djema. Ai është i zgjuar, qesharak dhe i çuditshëm në mënyrën më të mirë.
LIDHUR: 10 videot më të mira ASMR për t'ju bërë të flini në asnjë kohë
