Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Gëlqere Kaffir, e quajtur shkencërisht si Citrus hystrix është një frut agrume i kultivuar gjerësisht në vendet e Azisë Juglindore, përfshirë Indinë ku përdoret gjerësisht në kuzhinat Bengali dhe Indiane Jugore. Jo vetëm që janë frutat e bimëve të gëlqeres kafir, por lëvoret dhe gjethet e tyre kanë një rëndësi të madhe në aromatizimin e enëve, përgatitjen e aromës dhe trajtimin e sëmundjeve të ndryshme.
Gëlqere kaffir, si gëlqere të tjera, duket jeshile e errët kur është e gjallë dhe e verdhë kur piqet. Ka rrudha në sipërfaqen e frutave ose të themi, kanë një sipërfaqe me gunga e cila i jep asaj një pamje ndryshe nga gëlqeret e rregullt që gjenden në treg.
Gjethet e bimës janë jeshile të errët dhe me shkëlqim. Ato shtypen kryesisht për aromën e tyre intensive të agrumeve dhe u shtohen aromave të pjatave si peshku dhe kerri. Ndërsa gëlqereja e kafirit prodhon shumë pak lëng, lëkura e tij ose lëkura e jashtme është gjithashtu e integruar imët për t'u përdorur në kuzhina të ndryshme për aromën e agrumeve. Shikoni detajet mbi gëlqeren kafir.
Profili ushqyes i gëlqeres Kaffir
Sipas një studimi, përbërësit kryesorë në lëvoren e gëlqeres kafir janë limoneni, beta-pineni dhe sabineni ndërsa gjethet përmbajnë citronellal si përbërës kryesor. Gjethja dhe lëvorja e frutave janë të mbushura me përbërje fenolike dhe antioksidantë. Sidoqoftë, pjesa kryesore e frutave është lëngu i tij i cili është plot flavonoide dhe posedon një aktivitet antioksidues shumë të fortë. [1]
Përveç kësaj, gëlqere kaferi është një burim i mirë i vitaminës C, fibrave dietike, kalciumit, folatit, vitaminës B6, kaliumit, vitaminës B1, magnezit, riboflavinës, fosforit dhe acidit pantotenik.
Përfitimet shëndetësore të gëlqeres Kaffir
1. Mbron zemrën
Një studim ka treguar se gëlqere kafir ka naringenin dhe hesperidin të cilat janë flavonoide të fuqishme. Ata posedojnë aktivitet të fortë antioksidant që ndihmon në rritjen e shëndetit kardiovaskular dhe e mbron atë nga dëmtimi nga radikalet e lira. [dy]
2. Ka veti antikancerogjene
Aktiviteti antileukemik i gëlqeres kafere u hetua në një studim. U zbulua se përbërjet organike të emërtuara fitol dhe lupeol në frut ulin përhapjen e qelizave leukemike dhe kështu parandalojnë shfaqjen e kancerit. Lloji i kancerit që mund të ndihmojë në parandalimin janë kanceri i zorrës së trashë, kanceri i qafës së mitrës, kanceri i gjakut dhe shumë më tepër. [1]
3. Lehtëson kollën
Gëlqere kaferi është një qetësues i shkëlqyeshëm i kollës. Mund të ndihmojë në zbutjen e gëlbazës kur merret me mjaltë. Një studim flet për efektin anti-inflamator të gëlqeres kafir kundër etheve dhe kollës. Një përbërës i quajtur coumarins i gjetur në lëvoren e frutave gjithashtu demonstroi aktivitet anti-inflamator dhe mund të ndihmojë në lehtësimin e kollës. [3]
4. I mirë për shëndetin oral
Kjo gëlqere jeshile në formë dardhe ka efekt anti-mikrob ndaj baktereve Streptococcus të cilat janë përgjegjëse për shumicën e sëmundjeve të dhëmbëve. Bakteret priren të shkaktojnë formimin e biofilmit në dhëmbë dhe të shumohen për të shkaktuar prishjen e dhëmbëve. Gëlqere kafere parandalon formimin e biofilmit oral dhe gjithashtu parandalon rritjen e baktereve. [4]
5. Rrit imunitetin
Fruti i gëlqeres kafir dhe gjethet e tij kanë aktivitet të fortë antioksidant për shkak të pranisë së polifenoleve të ndryshme duke përfshirë flavonoide, acid fenolik, karotenoide dhe alkaloide. Së bashku, ato kontribuojnë në aktivitetin imunomodulator dhe ndihmojnë në rritjen e imunitetit për të luftuar kundër sëmundjeve të ndryshme. [5]
6. Parandalon toksicitetin e mëlçisë
Pacientët me barna kimioterapike si doxorubicina për një kohë të gjatë janë në rrezik në rritje të anomalive të funksionit të mëlçisë. Gëlqere kafir ka efekte hepaprotektive dhe mund të ndihmojë në uljen e toksicitetit të mëlçisë duke zvogëluar inflamacionin dhe promovuar funksionet qelizore të dëmtuara për shkak të radikaleve të lira. [dy]
7. Parandalon infeksionet
Lëngu i gëlqeres kafir përmban agjentë të mundshëm baktervrasës. Kur përdoret si dezinfektues, ai mund të shkatërrojë në mënyrë efektive lloje të ndryshme të baktereve të tilla si P. aeruginosa dhe të parandalojë përhapjen e infeksioneve. Kryesisht u shtohet produkteve të pastrimit të destinuara për spitalet. [6] Në këtë mënyrë, gëlqere kafir mund të kontribuojë në shëndet të mirë.
8. Lehtëson ankthin
Vajrat thelbësorë të nxjerrë nga frutat agrume si gëlqereja kafir ka efekte të mëdha anti-ankth dhe depresion. Ato ndihmojnë në rinovimin e mendjes së trupit dhe sigurojnë një efekt qetësues. Vaji i gëlqeres Kaffil gjithashtu ka një efekt qetësues që ndihmon në nxitjen e gjumit dhe zvogëlon tensionet mendore.
9. Promovon shëndetin e tretjes
Gëlqere kafir përdoret gjerësisht si një stimulues i tretjes. Ndihmon në trajtimin e problemeve të ndryshme të tretjes si stomaku, gazrat dhe tretja e ushqimit. Flavonoidet në lëngun e gëlqeres kafir gjithashtu mbrojnë qelizat e stomakut nga dëmtime të ndryshme dhe promovojnë shëndetin e tij.
10. Vepron si anti-plakje
Vaji i nxjerrë nga gëlqere kafir ose lëngu i tij është i mirë për lëkurën. Mund të ndihmojë në parandalimin e puçrrave, rifreskimin e lëkurës dhe zvogëlimin e shenjave të plakjes si plagët, puçrrat ose rrudhat. Gjithashtu, veprimtaria e pastrimit të radikalëve të lirë, vetitë anti-inflamatore dhe imunomoduluese të frutave janë të dobishme për shëndetin e lëkurës.
11. E mirë për rritjen e flokëve
Gëlqere kaferi jo vetëm që është e mirë për lëkurën, por është e dobishme edhe për shëndetin e flokëve. Në Tajlandë, përdoret si ilaç natyral për zbokthin, tullacën dhe rënien e flokëve. Gëlqere Kaffir përdoret gjithashtu në shumë produkte të kujdesit për flokët për aromën e agrumeve dhe aktivitetin nxitës të rritjes së flokëve.
12. Detoksifikon gjakun
Gëlqere kaferi është një detoksifikues natyral dhe ndihmon në pastrimin e mëlçisë, veshkave dhe gjakut. Nivelet e larta të polifenoleve në lëng ndihmojnë në largimin e toksinave ose yndyrnave të dëmshme nga trupi, duke siguruar energji të mjaftueshme njëkohësisht duke e mbajtur trupin të hidratuar për më gjatë.
