Darkat më komode dhe më të kënaqshme përfshijnë pothuajse gjithmonë një tas të madh me makarona, apo jo? Por sa spageti dhe marinara mund të durojë një person? Shtoni pak diversitet në darkë me ndonjë prej këtyre 31 recetave të salcës së makaronave, të cilat janë të gjitha shumë më emocionuese se salca juaj tipike, e vjetër e vjetër e kuqe.
LIDHUR: 9 receta të thjeshta makaronash që mund të bëni me 5 përbërës
Erin McDowell
1. Spageti me salcë makaronash avokado
Ne tashmë mendonim se avokadot ishin më të mirat. Pastaj i vendosëm në makaronat tona dhe u bë fakt.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
2. Cacio e Pepe
Gjashtë përbërës, 20 minuta dhe një darkë autentike italiane është e juaja. Kaloni djathin, ju lutem.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell3. Kungull i Butternut Carbonara
Sado e pasur dhe dekadente të jetë kjo pjatë, do të habiteni kur të mësoni se nuk ka gjalpë apo krem të trashë. Ju mund ta falënderoni kungullin për këtë.
Merrni recetën
Quentin Bacon / Oaxaca4. Spageti në Poblano Salsa
Kur jeni duke kërkuar të provoni diçka krejtësisht të re, kjo salcë barishtore dhe e shijshme është thjesht bileta. Ka speca djegës poblano të pjekur për tymosje dhe krem meksikan për një nxitje kremoze.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell
5. Bucatini Amatriciana pikante
Kështu që ju nuk mund të ndaheni me salcën tuaj të kuqe të dashur. Mund të provoni ende diçka të re: kjo pjatë me bazë domate është më pikante se sa e shijshme, falë djegësve kalabrezë dhe pak pancetës.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell6. Makarona me një tenxhere, 15 minuta me limon
Kjo darkë me xhepin e pasmë është e ndritshme, e mbushur me djathë dhe fare e lehtë për t'u bërë. Ju ka të ngjarë të keni tashmë shumicën e përbërësve në kuzhinën tuaj.
Merrni recetën
David Loftus/Ultimate Veg7. Mac dhe djathë zarzavate
Kjo pjatë ka të gjitha të mirat e makaronave tradicionale, plus një ndihmë të perimeve jeshile për shëndetin tuaj. Shiko? Ju mund merrni tortën tuaj dhe hani atë gjithashtu.
Merrni recetën
Paul Brissman/Antoni në kuzhinë
8. Makarona Bolognese e stilit maroken të Antoni Porowskit
Kjo nuk është Bolognese-ja jote e jona. Është bërë me mish qengji dhe shumë erëza të Lindjes së Mesme për një salcë që është disi e njohur dhe disi jo (dhe krejtësisht e shijshme).
Merrni recetën
Anna Jones / Viti i Kuzhinierit Modern9. Orzo me salcë domate me erëza dhe feta
Kjo është po aq e thjeshtë dhe tërheqëse si çdo marinara, me një kthesë të mbushur me erëza për ta mbajtur atë të freskët.
Merrni recetën
Colin Price/Dy bizele dhe libri i gatimit të tyre10. Makarona me djathë dhie me spinaq dhe angjinare
Sekreti për pasta kremoze në më pak se 30 minuta? Djathë dhie, i cili shkrin dhe lyen çdo petë në të gjitha mënyrat e duhura.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell11. Karbonara misri pikant
Imagjinoni një pjatë me makarona që është e shijshme, por e lehtë, dhe do të gjeni këtë numër pikant që ju pret të gërmoni.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell12. Soba Noodles me salcë kikiriku
Salca e kikirikut me thumba sriracha fillon me gjalpin e kikirikut dhe bashkohet në një blender për një pjatë që është gati për 25 minuta.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell13. Petë Curry me Brokoli Rabe dhe Lakër Purple
Në të njëjtën kohë që duhet për të hedhur petët me salcë të kavanozit, mund t'i shijoni gjërat me qumësht kokosi, paste kari të kuq dhe perime të skuqura. Kjo është më e mirë se marrja me vete.
Merrni recetën
Jeanine Donofrio/Dashuri dhe limon çdo ditë14. Pappardelle misri i ëmbël kremoze
A do të na besoni nëse do t'ju thonim se kjo pjatë është me bazë bimore? Eshte. Shqema shton pasurinë, ndërsa lëngu i ëmbël nga misri i freskët e bën gjithçka të shijshme.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell15. Fettuccine e lehtësuar me salcë Alfredo me lulelakër
Ja, versioni më i dobët dhe më i lehtë i një prej indulgjencave tona të preferuara. Lulelakra, e dinim se kishte një arsye që të mbajtëm pranë.
Merrni recetën
Argëtim i frymëzuar/Vaktet e The Domestic Geek janë bërë të lehta16. Makarona borziloku me domate me një tenxhere
Pjesa më e mirë e kësaj pjate, përtej të paturit vetëm një tenxhere për t'u pastruar? Pasi ta keni përvetësuar, mund ta personalizoni recetën me çdo perime që dëshironi.
Merrni recetën
Laura Edwards/Plani i kuzhinës së yogës17. Zoodles me avokado dhe salcë mango
Kjo salcë e papërpunuar e qumështit të kokosit është e shijshme për zoodles, por ne mendojmë se do të shijonte edhe më mirë si një sallatë me makarona të ftohtë.
Merrni recetën
Argëtim i frymëzuar/Vaktet e The Domestic Geek janë bërë të lehta18. Pulë kremoze me një tenxhere Alfredo
Normalisht, ju do t'i gatuani këto makarona dhe salcë në të paktën dy tigane të ndryshme, por në këtë version 35-minutësh, gjithçka bashkohet në një tenxhere të vetme. Më mirë akoma, jep rezultatet më kremoze që mund të imagjinohen.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell19. Zoodles kremoze Gochujang
Ne po përdorim petët e kungujve si një justifikim për të ngarkuar sa më shumë nga kjo salcë me spec të kuq kimchi të jetë e mundur.
Merrni recetën
Vegan në shtëpi20. Makarona kremoze Vegane me Chard Swiss dhe Domate
Me salcë kosi jo të qumështit, askush nuk do ta dijë se është vegan.
Merrni recetën
Korrje gjysmë e pjekur21. Gnocchi me patate të ëmbël në salcë vere të bardhë barishtore
Ne ju rekomandojmë shumë të bëni njoki të bëra vetë, por nëse nuk jeni gati për sfidën, mos u shqetësoni. Kjo salcë kërkon vetëm pesë përbërës dhe do të kombinohej po aq mirë me çdo lloj makarona.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell22. Linguine me proshutë, pjeshkë dhe gorgonzola
Ju keni pasur proshutë në makarona, por kurrë pjeshkë. Për çdo gjë ka një herë të parë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell23. Makarona me brokoli 15-minutësh me limon
Kur elegante, por e lehtë është ajo që ju kërkoni, mos kërkoni më larg se sa kjo bukuri. Është mjaft e bukur për takime në mbrëmje, por jo shumë e zbukuruar për t'u shërbyer në çdo natë jave.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell24. Makarona fiorentine me pule te pjekur ne skare
Karbimi i gjoksit të pulës për disa minuta shton pak Unë nuk e di se çfarë për këtë pjatë klasike franceze.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell25. Makarona Alla Norma
Patëllxhani, borziloku dhe djathi pecorino janë yjet e spektaklit. Mbyllni sytë, kafshoni pak dhe do të jeni në Italinë me diell.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell26. Jalapeño-Avocado Mac dhe djathë
Mac dhe djathi i rregullt është i mrekullueshëm. pikante mac dhe djathë me hudhër dhe avokado është edhe më mirë.
Merrni recetën
Abra Berens/Libra kronikë27. Makarona me patëllxhanë të tymosur me shije arre të grirë, mocarela dhe borzilok
Salca është bërë nga patëllxhanë pure, e cila është e papritur, fshatare dhe po aq e shijshme sa çdo pjatë restoranti.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell28. Makarona në tigan me kunguj veror, rikota dhe borzilok
Kur rikota e freskët godet petët e ngrohta dhe përzihet me kungujt, atëherë duhet të zhyteni.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell29. Makarona me lulelakër të pjekur dhe djathë
Ne do të donim të mbuloheshim me një batanije me djathë, lulelakër dhe thërrime buke gjithashtu, por nuk mund të jemi të gjithë aq me fat sa këto petë.
Merrni recetën
Dana Carpender / Keto for One30. Makarona Keto me Pulë Limon-Lak
Po, makaronat janë në dietën tuaj. (Shh, e gjitha është falë petëve shirataki me pak karbohidrate.)
Merrni recetën
Foto: Michael Marquand / Stilimi: Caroline Lange31. Gouda e tymosur me pesë përbërës dhe djathë
Mac dhe djathë nga e para me vetëm pesë përbërës? Ti gouda po tallesh me ne. (Më falni, u desh!)
Merrni recetën
LIDHUR: 50 receta për makarona vegjetariane që shkojnë përtej petëve të lyera me gjalpë