Në një mëngjes të ngarkuar, ne jemi me fat nëse arrijmë të kapim një bar granola në dalje nga dera. Kjo lë vetëm dy ditë në javë për të shijuar vaktin tonë shumë të preferuar, mëngjesin. Fatmirësisht, ne gjetëm një zgjidhje për këtë problem: brinner (ose, ju e dini, mëngjes për darkë). Ushqimet e mëngjesit janë zakonisht të shpejta për t'u përgatitur, mjaft të shëndetshme (pasi ato janë të destinuara për t'ju ushqyer për ditën në vazhdim) dhe TBH, ne do të regjistrohemi për çdo plan që përfshin të hani më shumë proshutë. Këtu janë 32 ide për mëngjes për darkë, të cilat do ta çojnë deri në fund darkën tuaj.
LIDHUR: 23 receta të mëngjesit lindor për njerëzit e stresuar
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
1. Frittata mesdhetare me gatim të ngadaltë
Ne do të ndiqnim një recetë të mirë për ta vendosur dhe për ta harruar deri në skajet e tokës. Kjo tashmë është e mbushur me shumë perime, por edhe një sallatë e freskët anash nuk do të dëmtonte.
Merrni recetën
Jepni pak furrë
2. Taco për mëngjes të lehtë
Këto bashkohen në më pak se 30 minuta, dhe të gjithë në familjen tuaj të zgjedhur mund t'i hedhin mbijet e tyre të preferuara. Në thelb, ata janë një dhuratë nga perëndia e darkës së javës.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell3. Dolli francez i mëngjesit të së dielës
Karbohidratet e drejtpërdrejta dhe sheqeri nuk janë darka jonë e zakonshme M.O., por disa ditë (duke ju shikoj, e hënë) thjesht e kërkojnë atë. Shtoni një pjesë të frutave dhe jogurtit për të rikthyer pak virtyt, nëse duhet.
Merrni recetën
Pjata e përcaktuar4. Chicken Ranch Breakfast Hash
Ky është tashmë një lloj hibridi mëngjes-darkë. Me gjithë atë salcë të shijshme të proshutës, pulës, spinaqit dhe kremit të fermës, ne do ta hanim me kënaqësi në çdo kohë të ditës. Bonus: Është miqësor me Whole30 dhe Paleo.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
5. Shtresa e djathit të preshit, lakër jeshile dhe dhie
Strata është në thelb vetëm një fjalë e zbukuruar për tavën e mëngjesit. E gërmojmë për darkë me secilin emër, sepse mund ta montojmë para se të shkojmë në punë dhe thjesht ta vendosim në furrë kur të kthehemi në shtëpi.
Merrni recetën
Majë e Yum6. Mëngjesi Enchiladas
Ne e duam mëngjesin dhe i duam enchiladat, kështu që çfarë mund të shkojë keq? Këta djem janë të mbushur me vezë të fërguara, gjeldeti të bluar dhe patate të pjekura përpara se të mbushen me salcë të shijshme poblano, dhe ne jemi këtu për të gjitha.
Amy Neunsinger/ Tabela Magnolia7. Asparagus dhe Fontina Quiche i Joanna Gaines
Kjo recetë është po aq e gjithanshme sa mund të jetë. Është i mrekullueshëm me sallatë frutash për drekë ose me sallatë jeshile për darkë. Është gjithashtu mjaft elegante për shoqërinë, por mjaft e lehtë për t'u bashkuar në një natë jave (lavdëroni koren e byrekut të blerë në dyqan!). Akoma perseri, Joana Gaines nuk mund të bëjë asnjë gabim.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
8. Rrëshqitës për mëngjes
Ne jemi të mendimit se gjithçka është më e mirë në formë miniaturë - duke përfshirë sanduiçe. Këto kafshata të vogla të adhurueshme janë të mbushura me vezë, sallam dhe djathë çedër dhe garantohet se do ta bëjnë darkën pak më argëtuese.
Merrni recetën
Dy bizele dhe bishtaja e tyre9. Tavë me vezë me spinaq dhe angjinar
Kemi prishur më shumë darka sesa duam të pranojmë, duke e tepruar me zhytjen me spinaq dhe angjinar në orën e koktejit. Faleminderit Zotit për Maria Lichty, e cila e ktheu gjithë atë magji kremoze dhe të ëmbël në ngjarjen kryesore.
Emily Morgan10. Blinchiki me mollë (petulla ruse)
Pancakes janë të shijshme në vetvete, por me shtimin e zgjuar të mollës së grirë në brumë, ato bëhen një vakt i përzemërt që është shumë i mirë për t'u shërbyer vetëm në mëngjes.
Merrni recetën
LIDHUR: 31 Ide për mëngjes në lëvizje për mëngjese të ngarkuara
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell11. Sanduiç për mëngjes me waffle me Chorizo
Nuk jemi të sigurt pse nuk kemi menduar kurrë më parë të ndërrojmë bukën me waffles në sanduiçet tona, por nuk do të kthehemi më kurrë. Kjo përdor vafla djathi të shijshëm, chorizo pikante dhe një vezë të lëngshme.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell12. Shakshuka e kuqe
Flisni për një qendër mbresëlënëse. Kjo pjatë izraelite është e mbushur me produkte - si hudhra, piper i kuq dhe domate të grimcuara - si dhe barishte të freskëta. Megjithatë, ylli është vezët e rrjedhura që luten të zhyten me një copë bukë kore.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell13. Pica për mëngjes
Do të ishim goxha të psiqizuar nëse do të ishte çdo natë natën e picës . Por mbushja e brumit me proshutë, vezë dhe domate qershi është një mënyrë e shkëlqyeshme për t'i përzier gjërat vetëm pak.
Merrni recetën
E duhura moderne14. Mëngjesi Burritos
Fakt argëtues: Burritot e mëngjesit janë të mahnitshme për përgatitjen e vaktit. Gatuani të gjithë përbërësit, mblidhni dhe mbështillni me letër, më pas hidhini në furrë kur të jeni gati për t'i ngrënë. Është një shpëtimtar i madh për mëngjeset e hershme, por ne e rekomandojmë atë edhe gjatë netëve të javës së ngarkuar.
Kristin Perers/Round Jona15. Vezë në tigan dhe Chorizo
Kjo pjatë kontrollon të gjitha kutitë tona, pavarësisht nga koha e ditës. Ai bashkohet në 30 minuta, përdor vetëm një tigan dhe është i mbushur plot me të gjitha gjërat tona të preferuara (vezë të lëngshme, chorizo, domate pikante dhe një spërkatje me djathë feta). Regjistrohu për ne.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell16. Pancake Tacos me djathë dhe proshutë
Të gjithë ata që nuk mund të zgjedhin kurrë mes ëmbëlsirës dhe të kripurës për mëngjes, kjo është për ju. Mos ngurroni të bëni petullat para kohe (ose përdorni të blera në dyqan) për të marrë darkën në tavolinë edhe më shpejt.
Merrni recetën
Cotter Crunch17. Bollgur i shijshëm për gatimin e ngadaltë me proshutë krokante
Harrojeni sheqerin kaf, copëzat e çokollatës dhe frutat e freskëta – a keni provuar tërshërën e shijshme? Kjo është më afër rizotos sesa gjërat e ëmbla me të cilat jeni mësuar, falë hudhrës, barishteve dhe gjithë parmixhanit. Ne do të marrim proshutë shtesë dhe avokado sipër, ju lutem.
E shëndetshme18. Kaprese mëngjesi me vezë të ziera të buta
Nuk bëhet më e thjeshtë se një brinner 15-minutësh me pesë përbërës. Nëse keni nevojë për ndihmë qërimi vezët e ziera të buta, shtoni në tenxhere një lugë gjelle sodë buke ndërkohë që zihen.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell19. Huevos Rancheros
Fasulet e skuqura mund të ndjehen si një përbërës i rezervuar për Taco natën, por ato janë në fakt një mënyrë yjore për të filluar (ose për të përfunduar) ditën. Përmbajtja e tyre e lartë e proteinave (plus ajo e vezës) sigurisht që do t'ju mbajë të ngopur për një kohë të gjatë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell20. Tavë mëngjesi me gatim të ngadaltë
Hidhni hash-in e ngrirë dhe djathin në tenxhere për të bërë një bazë për tavën. Më pas, thjesht shtoni pjesën tjetër të përbërësve, vendoseni dhe harroni deri në darkë.
Merrni recetën
Korrje gjysmë e pjekur21. Waffles gjatë natës me krem limoni Meyer dhe luleshtrydhe
Rrihni brumin e majave në mëngjes dhe lëreni të qëndrojë derisa të ktheheni në shtëpi natën. Më pas, bëni kremin e rrahur me katër përbërës ndërkohë që hekuri i vaflës të nxehet paraprakisht. Është kaq e mirë, saqë mund të mos e shikoni më kurrë shurupin në të njëjtën mënyrë.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell22. Tas për mëngjes me vezë dhe perime
Vezët e lëngshme e bëjnë *çdo gjë* më të mirë, duke përfshirë rukolën e freskët, Brukselin e pjekur dhe patatet e ëmbla të buta. Ju gjithashtu do të bini fort për vinaigrette harissa me dy përbërës (paralajmërojeni, do të dëshironi ta vendosni në gjithçka).
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell23. Mini Tortilla spanjolle me kungull i njomë
Kjo është një punë për mini tiganin tuaj prej gize. Mendoni për këtë bukuri me një shërbim si një omëletë gjigante e mbushur me patate, kunguj të njomë dhe djathë Manchego.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell24. Quiche me kore patatesh të ëmbla pa gluten
Pa miell, pa problem. Hiqni koren e byrekut të blerë në dyqan për patatet e ëmbla me feta të holla, të cilat janë pa gluten dhe krijojnë një produkt final elegant dhe të shijshëm.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell25. Petullat me tepsi me pjeshke dhe luleshtrydhe
A nuk janë të bukura? Ata do të duken edhe më mirë sapo të kuptoni se nuk do t'ju duhet të bëni asnjë rrokullisje (dhe do të keni vetëm një tigan të ndotur për t'u pastruar pas darkës).
Merrni recetën
Dy bizele dhe bishtaja e tyre26. Pica për mëngjes me kifle angleze
Ne kemi një ndjenjë që fëmijët tuaj do të jenë më se të gatshëm për t'i ndihmuar në montimin e tyre.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell27. Vezë me një tigan me Asparagus dhe domate
Gjashtë përbërës + 30 minuta + fleta juaj e besueshme e pjekjes = darka më e thjeshtë dhe më ushqyese që keni bërë ndonjëherë. Një porcion ka vetëm 158 kalori dhe 11 gramë proteina. Mos ngurroni ta bëni atë më të përzemërt me një anë orizi të bardhë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell28. Shakshuka jeshile
Nëse ju pëlqen O.G., keni nevojë për këtë interpretim pikant në tryezën tuaj sa më shpejt që të jetë e mundur. Ky version zëvendëson domatet me spinaq, jalapeño dhe shumë barishte.
Merrni recetën
Bizele të ëmbla dhe shafran29. Patatet e ëmbla të Tofu-së Jugperëndimore për Scramble dhe Mëngjesi
Vezët nuk janë aspak të mira...nëse nuk jeni vegan. Zëvendësoni këtë të thjeshtë tofu spërkatje që është gatuar me qepë të kuqe, speca zile, asparagus dhe shumë erëza.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell30. Vezë në tepsi me salmon të tymosur, krem djathi dhe kopër
Thjesht mblidhni, piqni dhe gllabëroni. Shërbejeni një fetë me bukë të thekur dhe një sallatë jeshile, ose kaloni në modalitetin e plotë të mëngjesit duke vendosur një pllakë mbi një bagel gjithçka.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell31. Mëngjesi Nachos
Wafflet e ngrira nuk dukeshin kurrë kaq të nivelit tjetër. A e përmendëm se ky kryesor i denjë për Insta vjen së bashku në vetëm 25 minuta?
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell32. Roll gjigant kanelle
Oh, ashtu ishte se lloj dite? Ne kemi vetëm rregullimin. Mbajeni këtë qetësues të shpirtit (dhe disa tuba brumë në formë gjysmëhëne) në xhepin tuaj të pasmë për ta nxjerrë jashtë mbrëmjeve kur thjesht nuk mundeni.
Merrni recetën
LIDHUR: 62 recetat më të mira të mëngjesit në të gjithë universin