Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Përfitimet e mahnitshme shëndetësore të poseduara nga trangujve janë të njohura gjerësisht. Një kastravec mund të ofrojë përparësi shëndetësore si brenda ashtu edhe jashtë, plus që përmbajnë vitamina të tilla si vitaminat K, C dhe A, si dhe kalium dhe kalcium. Po kështu, lëngjet e trangujve do t'ju mundësojnë të konsumoni fibra të tretshme, të cilat do të ndihmojnë lëndët ushqyese të përthithen më mirë në të gjithë traktin e zorrëve.
Një kastravec përfshin linjanë bimore që ndihmojnë në lidhjen e baktereve në traktin e tretjes dhe gjithashtu i shndërron ato në enterolignane. Pirja e lëngut të kastravecit ndihmon në zvogëlimin e rrezikut të mundshëm të kancerit tek gratë, përfshirë kancerin e mushkërive, mitrës dhe vezoreve [1] .
Lëngu i kastravecit është gjithashtu një burim kryesor i të ushqyerit dhe është i pasur me Vitaminë K. Burrat në mënyrë ideale duhet të kenë 3 filxhanë me lëng kastraveci në ditë ndërsa një grua duhet të ketë 2.5 filxhanë në ditë. Një filxhan me lëng kastraveci siguron ushqim ekuivalent me atë të siguruar nga një filxhan perime. Ndihmon gjithashtu në luftimin e sëmundjeve të ndryshme dhe gjithashtu ul rrezikun e mbipeshes [dy] .
Përfitimet shëndetësore të lëngut të kastravecit
1. Detoksifikon trupin
Lëngu i kastravecit është një mjet ideal për të hequr toksinat e trupit për shkak të përmbajtjes së lartë të ujit. Ju duhet të keni lëng kastraveci nëse jeni duke luftuar gurët në veshka. Marrja e rregullt e këtij lëngu mund të ndihmojë në çlirimin e toksinave dhe ta bëjë trupin tuaj të shëndetshëm [3] .
2. Parandalon osteoporozën
Prania e mineraleve si bakri, magnezi dhe kaliumi e bën atë një përbërës thelbësor për përmirësimin e shëndetit të kockave. Rregullisht pirja e lëngut të kastravecit mund të ndihmojë në rritjen e dendësisë minerale të kockave, duke parandaluar kështu shfaqjen e osteoporozës dhe çrregullimeve të tjera të kockave të lidhura me moshën [4] .
3. Menaxhon nivelet e hormoneve
I pasur me kalcium, lëngu i kastravecit nuk është i dobishëm vetëm për të përmirësuar forcën tuaj të kockave, por gjithashtu ndihmon në ekuilibrimin e niveleve të hormoneve tuaja [5] . Ndihmon në parandalimin e mosfunksionimit të hipofizës dhe gjëndrave tiroide.
4. Përmirëson sistemin nervor
Siç u përmend më lart, lëngu i kastravecit është i mbushur me përmbajtje kalciumi i cili funksionon si elektrolit dhe forcon sistemin tuaj nervor dhe komunikimin e tij me muskujt [6] .
5. Parandalon kancerin
Sipas studimeve, cucurbitacins - përbërësit bio-aktivë të pranishëm në tranguj kanë potencial antikancerogjen. Përbërësit aktivë dhe linjanat në kastravec mund të ndihmojnë në parandalimin e shfaqjes së kancerit [7] .
6. Përmirëson shikimin
Prania e vitaminës A, së bashku me antioksidantë të tjerë ndihmojnë në mbrojtjen e vizionit tuaj. Sipas Revistës Ndërkombëtare të Kërkimeve të Farmacisë dhe Farmakologjisë, konsumimi i rregullt i lëngut të kastravecit ndihmon në vonimin e kataraktogjenezës ose kataraktit [8] .
7. Ndihmon në humbjen e peshës
Pa asnjë yndyrë dhe karbohidrate, lëngu i kastravecit mund të ndihmojë nëse mezi pret të humbni peshë. Isshtë një mënyrë e mirë për të humbur peshë duke siguruar që trupi të marrë lëndët ushqyese të nevojshme [9]
8. Nxit mpiksjen e gjakut
Pirja e lëngut të kastravecit mund të ndihmojë në shkaktimin e mpiksjes në trup dhe të shpejtojë shërimin e indeve të dëmtuara, për shkak të pranisë së vitaminës K [10] .
Recetë e lëngut të kastravecit të shëndetshëm
Përbërësit
- 3 tranguj të mesëm [njëmbëdhjetë]
- 1 filxhan ujë, opsionale
- Lëng limoni ose gëlqereje, opsionale
Udhëzimet
- Hiqni lëkurën e kastravecit.
- Feta dhe pres kastravecat.
- Shtoni trangujve në blender.
- Përziejeni për 1-2 minuta për një qëndrueshmëri të barabartë.
- Hidhni trangujve të përzier në një sitë dhe filtroni.
- Shtypni fijen e kastravecit ose tulin me një lugë, duke shtrydhur sa më shumë lëng.
- Shtoni ujë, nëse është e nevojshme.
- [1]Kausar, H., Saeed, S., Ahmad, M. M., & Salam, A. (2012). Studime mbi zhvillimin dhe qëndrueshmërinë e ruajtjes së pijeve funksionale kastravec-pjepër. J. Agric. Res, 50 (2), 239-248.
- [dy]Babajide, J. M., Olaluwoye, A. A., Shittu, T. T., & Adebisi, M. A. (2013). Karakteristikat fiziko-kimike dhe përbërësit fitokimikë të pijeve frutore kastravec-ananas me erëza. Nigerian Food Journal, 31 (1), 40-52.
- [3]Titarmare, A., Dabholkar, P., & Godbole, S. (2009). Analiza bakteriologjike e lëngjeve të freskëta të frutave dhe perimeve të shitura në rrugë në qytetin Nagpur, Indi. Gazeta në Internet e Sigurisë Ushqimore, 11 (2), 1-3.
- [4]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Burimet ushqimore të nitrateve dhe nitriteve: konteksti fiziologjik për përfitimet e mundshme shëndetësore. Revista Amerikane e të ushqyerit klinik, 90 (1), 1-10.
- [5]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Përfitimet shëndetësore të frutave dhe perimeve. Përparimet në të ushqyerit, 3 (4), 506-516.
- [6]Majumdar, T. K., Wadikar, D. D., & Bawa, A. S. (2010). Zhvillimi, stabiliteti dhe pranueshmëria ndijore e përzierjes së lëngut të kastravecit dhe borzilokut. Gazeta Afrikane e Ushqimit, Bujqësisë, Ushqimit dhe Zhvillimit, 10 (9).
- [7]Vora, J. D., Rane, L., & Kumar, S. A. (2014). Studime biokimike, anti-mikrobike dhe organoleptike të kastravecit (Cucumis sativus). Revista Ndërkombëtare e Shkencës dhe Kërkimit, 3 (3), 662-664.
- [8]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B., & Madhusudana, K. (2011). Ndikimi i lëngjeve të perimeve të freskëta të pasura me antioksidantë në hipergliceminë pas ngrënies të indeve në minjtë. Ushqimi dhe funksioni, 2 (9), 521-528.
- [9]Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R. P., Huang, J., Ly, A., ... & Li, Z. (2017). Përfitimi shëndetësor i dietës së bazuar në lëngun e perimeve / frutave: Roli i mikrobiomës. Raporte shkencore, 7 (1), 2167.
- [10]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B., & Madhusudana, K. (2011). Ndikimi i lëngjeve të perimeve të freskëta të pasura me antioksidantë në hipergliceminë pas ngrënies të indeve në minjtë. Ushqimi dhe funksioni, 2 (9), 521-528.
- [njëmbëdhjetë]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Vlerësimi i përfitimeve të mundshme të trangujve për përmirësimin e shëndetit dhe kujdesit të lëkurës. Praktika e J Aging Res Clin, 5 (3), 139-141.