Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Recetat guxharatase janë të thjeshta dhe kanë shije të shijshme. Çdo shtet ka shijen dhe metodën e tij spektakolare të përgatitjes së pjatave. Për më tepër, çdo shtet ka specialitetet e veta. Për shembull, Delhi dhe Punjab janë të njohur për kolegjin, Rajasthan për dal, bati dhe churma etj.
Në mënyrë të ngjashme, pjatat guxharatase janë të shumta të cilat janë të njohura në të gjithë botën. Nga kadhi i stilit guxharatas te llojet e ndryshme të dhoklave, ju mund të provoni pjata të ndryshme të cilat mund të shërbehen për vakt ose si meze. Gjëja më e mirë për pjatat guxharatase është, shumica e recetave nuk janë aq pikante ose vajore. Për më tepër, disa nga pjatat janë të ëmbla dhe pikante në të njëjtën kohë. Për shembull, kadhi dhe disa lloje dals përgatiten duke përdorur sheqerin dhe kripën së bashku.
Ushqimi guxharatas është ushqyes dhe i ekuilibruar. Disa gatime guxharatase si dhokla mund të jenë të dobishme për dietistët pasi ato janë në avull dhe shumë pak kalori. Edhe basundi dhe khandvi janë të famshëm për shijen e saj. Pra, nëse doni të provoni disa ushqime autentike guxharatase, atëherë shikoni disa receta të shijshme më poshtë. Këtu janë disa nga recetat vegjetariane guxharatase që mund të përgatisni.
Receta vegjetariane guxharatase:
Dhokla
Lista e recetave guxharatase është e paplotë pa Dhoklën e famshme. Përbërësit kryesorë të një recete dhokla janë besan dhe gjizë. Një dhokla besan zakonisht shërbehet me një chutney si zhytje. Mund të shërbehet si një meze të lehtë ose si një pjatë anësore për pjatën kryesore.
Palak Thepla
Thepla është një pjatë guxharatase. Isshtë shumë e ngjashme me paratën e Indisë së Veriut, por brumi i pjatës gatuhet me erëza të cilat i japin asaj një aromë fantastike.
Nga Dhokli
Dal dhokli është një recetë e famshme guxharatare dal. Dhoklis përgatiten duke hedhur copa të holla nga brumi i miellit të grurit dhe gatuar në një dal të hollë dhe djegës.
Kadhi
Ky është një tjetër recetë popullore e pjatave të guxharatës, e cila është gjithashtu shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Kjo është supa e stilit desi e cila shërbehet si pjatë dytësore me oriz ose rotis.
Stili Guxharatisht Aloo Sabji
Isshtë një recetë e shijshme anësore vegjetariane guxharatase e cila përgatitet duke përdorur kos. Shtimi i pak sheqerit e bën atë një trajtim perfekt për sythat e shijes.
Bhindi Masala
Masala e Bhindi ndryshon nga rajoni në rajon. Ju gjithashtu mund të provoni duart tuaja në stilin guxharatas bhindi masala. Kjo recetë përgatitet duke përdorur shumë më pak erëza, megjithatë shija do t'ju bëjë të dashuroheni me këtë perime kungull.
Khatta moong
Kjo është një tjetër pjatë anësore guxharatisht e cila jo vetëm që ka shije të shijshme, por është edhe e shëndetshme. Vegjetarianët që hanë hudhër mund të shtojnë këtë erëz për ta bërë shijen dal edhe më të shijshme.
Khandvi
Isshtë një rostiçeri e shkëlqyer për kohën e çajit, e cila ka shije autentike. Përgatitur me miell gram dhe gjizë, rostiçeri i zbukuruar me erëza është një ushqim për sythat e uritur të shijes.
Dal thepla
Dëshironi të shtoni disa përbërës të tjerë në recetën tradicionale guxharatare? Pastaj shtoni dal në recetën thepla dhe shijoni bukën e shijshme të hollë dhe të freskët indiane.