Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Anirban Lahiri i sigurt përpara RBC Heritage
- Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Vaji i shalqerit nxirret nga farat e një bime me të njëjtin emër, lulebardhë ose Carthamus tinctorius. Isshtë një bimë vjetore me lule portokalli, të verdhë ose të kuqe dhe kultivohet kryesisht për vajin, disa nga prodhuesit kryesorë janë Kazakistani, India dhe Shtetet e Bashkuara. [1] Safflower është gjithashtu një kulturë që ka një rëndësi historike me kultivimin e saj që daton që nga qytetërimet e lashta Greke dhe Egjiptiane.
Edhe pse bima përdoret për qëllime të ndryshme si ngjyrosja e tekstilit dhe ngjyrosja e ushqimit, ajo tani është rritur kryesisht për nxjerrjen e vajit të saj të pasur dhe të shëndetshëm. Kjo sepse vaji i shalqirit ka përfitime të shumta që e bën atë një alternativë më të mirë ndaj vajrave të tjerë të pashëndetshëm që përbëjnë një kërcënim për shëndetin tonë.
Për të përmendur disa, vaji i shalqirit na ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, mban një kontroll mbi nivelet e sheqerit në gjak, zvogëlon kolesterolin, përmirëson shëndetin e zemrës etj. Ky artikull është përpjekur të hedhë më shumë dritë mbi të njëjtën gjë dhe përpiqet të shpjegojë përfitime të ndryshme të vajit të Safflower të cilat mund t'ju bëjnë të doni të kaloni në të.
Cilat janë përfitimet shëndetësore të vajit të shalqirit
1. Redukton inflamacionin
Karakteristikat anti-inflamatore të vajit të Safflower janë vlerësuar dhe konfirmuar nga studime të ndryshme të kryera gjatë vitit. [dy] [3] Acid Alpha-Linoleic (ALA), përbërësi kryesor i pranishëm në lule lule [4] është një agjent i mahnitshëm anti-inflamator. [5] Sipas një studimi të vitit 2007, u konkludua se vetitë anti-inflamatore të vajit mund të jepen edhe nga sasia e Vitaminës E të pranishme në të [6]. Në tërësi, vaji i Safflower zvogëlon inflamacionin dhe rrit sistemin imunitar, duke na mbajtur më të shëndetshëm dhe më rezistent ndaj Të gjithë vajrat e gatimit përmbajnë disa përbërje të dobishme për shkak të të cilave i përdorim ato për gatimin e ushqimit tonë. Megjithëse, çdo vaj ka një pikë të caktuar të pirjes së duhanit, në ose përtej së cilës përbërësit në të fillojnë të shndërrohen në radikale të lira të dëmshme të cilat shkaktojnë dëme në trup. Prandaj, sa më e lartë të jetë pika e pirjes së duhanit të një vaji, aq më mirë është për gatim në temperatura të larta. Vaji i shafranit në gjendjen e tij të rafinuar, si dhe gjysëm të rafinuar, ka një pikë të lartë tymi - përkatësisht 266 gradë Celsius dhe 160 gradë Celsius [pesëmbëdhjetë] , gjë që e bën atë më të mirë se shumica e vajrave të tjerë të gatimit - madje edhe vajin e ullirit! Kjo është arsyeja që vaji i Safflower rekomandohet shumë ndërsa gatuani diçka në temperatura të larta. Megjithëse, fakti ende mbetet se është një vaj dhe duhet të përdoret me moderim. Zakonet moderne të ushqimit së bashku me mungesën e ushtrimeve të duhura lënë njerëzit me nivele të larta të kolesterolit të keq (lipoproteina me densitet të ulët), e cila në fund të fundit kontribuon në sëmundjet kardiake si goditja në tru. Acidi Alpha-Linoleik i pranishëm në vajin e lulelakrës është një acid yndyror omega-3 i cili kërkohet nga trupi ynë në sasi të mëdha për të mbajtur një kontroll të kolesterolit tonë. Meqenëse ALA është përbërësi më i madh i lulelakrës, vaji, pra, përmban sasi të mëdha të acideve yndyrore të shëndetshme omega-3. Me përdorimin e vazhdueshëm të vajit, niveli i kolesterolit të keq është gjetur të ulet, duke ulur kështu rrezikun e sëmundjeve kardiake si sulmet në zemër. [7] Vaji i shalqirit konsiderohet si një produkt i mirë sidomos për njerëzit që vuajnë nga Diabeti. Kjo sepse përmban yndyrna poli-të pangopura të cilat janë provuar se ulin nivelet e glukozës në gjak. Një studim i kryer me gra mbipeshe pas menopauzës me diabet të tipit 2 zbuloi se konsumimi i vajit jo vetëm që ul nivelet e glukozës por gjithashtu ndihmon në kontrollimin e sekretimit të insulinës dhe rezistencës ndaj insulinës. [8] [9] Përdorimi i vajit të luleshqerës nuk është i kufizuar vetëm në konsum oral. Mund të përdoret edhe në lëkurën tuaj për të marrë rezultate të shkëlqyera! Acidi linoleik i pranishëm në vaj ndihmon në luftimin e pikave të zeza dhe aknes, heqjen e poreve dhe kontrollimin e sebumit. Së bashku me këtë, acidi gjithashtu stimulon rritjen e qelizave të reja të lëkurës, duke e ndihmuar atë të rigjenerohet. Ndërsa lëkura rigjenerohet, ajo shëron plagët dhe pigmentimin. Vaji mund të përdoret gjithashtu për të riparuar lëkurën e thatë. Becauseshtë për shkak të këtyre vetive të vajit dhe pranisë së Vitaminës E në të që është përdorur në industrinë kozmetike. [10] [njëmbëdhjetë] Vitaminat dhe acidi oleik i pranishëm në vajin e lulelakrës janë dy faktorët kryesorë pas kësaj vetie të vajit. Vaji rrit qarkullimin e gjakut në lëkurën e kokës. Kjo, nga ana tjetër, stimulon lëkurën e kokës dhe në këtë mënyrë ndihmon në forcimin e gjëndrave të flokëve që nga rrënjët e tyre. Benefitshtë një përfitim i shtuar që vaji gjithashtu i lë flokët tuaj me shkëlqim dhe nxit rritjen e flokëve. [12] Kapsllëku mund të jetë një gjë shumë e vështirë për tu trajtuar dhe nëse nuk trajtohet si duhet, mund të çojë në gjendje të tjera mjekësore. Vaji i shalqirit ka qenë i njohur të ketë veti laksative të cilat ndihmojnë në lehtësimin e kapsllëkut. Sipas një studimi të kryer për të marrë njohuri mbi përdorimet medicinale të vajit të lulelakrës, [13] vaji me të vërtetë përmban veti laksative dhe është përdorur për të njëjtin qëllim tradicionalisht. Megjithatë, një situatë tjetër e vështirë për tu trajtuar, PMS ose sindroma para menstruale është diçka që shumë gra përjetojnë gjatë ose pak para fillimit të ciklit të tyre menstrual, ku ato mund të ndjehen të irrituar, të hutuar, etj. Kjo e shoqëruar me dhimbjen shkakton shumë shqetësim . Vaji i shalqirit gjoja ka aftësinë për të zvogëluar simptomat e PMS. Kjo për shkak se acidi linoleik i pranishëm në vaj mund të kontrollojë prostaglandinat - diçka që shkakton ndryshime hormonale dhe PMS. Edhe pse shalqiri nuk mund ta zhdukë plotësisht dhimbjen, përsëri ndihmon në zvogëlimin e saj. [14] Sipas një studimi të vitit 2018, acidet linoleik dhe linolenik të pranishëm në vajin e lulelakrës mund të veprojnë në mënyrë efektive kundër migrenës kronike. [17] Isshtë një metodë e sigurt, efektive dhe e thjeshtë për të hequr qafe migrenën e tmerrshme dhe dhimbjet e kokës. Thjesht vendosni disa pika të vajit dhe masazhojeni butë. Vaji i shalqirit përmban 5.62 g ujë dhe 517 kcal për 100 gram. Ajo gjithashtu përmban. Burimi - [pesëmbëdhjetë] Arsyeja pse vaji i shalqirit ndonjëherë konsiderohet ndërsa përpiqet të humbasë peshë është se ai përmban CLA ose Acid Linoleik të Konjuguar. Edhe pse CLA ndihmon humbjen e peshës, vaji i Safflower përmban vetëm sasi të konsiderueshme të tij. Një gram vaj shafloni përmban vetëm 0.7 mg CLA. [16] Kjo do të thotë, nëse jeni duke u mbështetur në CLA nga vaji i lulelakrës për t'ju ndihmuar të humbni peshë, do të duhet të konsumoni sasi të mëdha të vajit të shalqirit, i cili është i detyruar të ketë efekte të dëmshme në shëndetin tuaj. Ajo që mund të bësh është të përdorësh ose shtesa të ndryshuara kimikisht të bazuara në vajin e lulelakrës CLA ose të përdorësh vajin e Safflower si pjesë e dietës suaj ushqyese të ekuilibruar. Acidet yndyrore omega-3 dhe omega-6 të pranishme natyrshëm në vaj mund të jenë një shtesë e shkëlqyer për dietën tuaj të shëndetshme. Përfundimi është se vaji i lulelakrës nuk është një zgjedhje e shkëlqyer ndërsa jeni duke u përpjekur të humbni peshë. Këtu janë disa gjëra që duhet të merren parasysh para se të përdorni vajin e lulelakrës. • alwaysshtë gjithmonë e këshillueshme që të konsultoheni me një mjek para se të filloni ta përfshini atë në dietën ose trupin tuaj, veçanërisht nëse jeni dikush që vuani nga ndonjë formë e alergjive. • Mos konsumoni shumë vaj çdo ditë të tjera, sado e dobishme të duket. • Luleshqerra mund të pengojë procesin e mpiksjes së gjakut. Prandaj, nëse vuani nga ndonjë çrregullim i tillë që përfshin gjakderdhje, mbajeni larg vajit. • Nëse sapo keni kaluar një procedurë mjekësore, do të keni një të tillë ose do ta keni pasur në të kaluarën, këshillohuni më parë me mjekun tuaj. • Megjithëse vaji është anti-inflamator për shkak të acideve yndyrore omega 3, prania e acideve yndyrore omega 6 së bashku mund të përfundojë duke mos dhënë rezultatet e dëshiruara. Prandaj, sigurohuni që të keni një ekuilibër të shkëlqyeshëm ndërsa blini vaj që përmban përbërje pothuajse të barabarta të të dy acideve. Vaji i shalqirit është padyshim një vaj i gjithanshëm, pasi ka një larmi kaq të gjerë përfitimesh shëndetësore që ofrohen. Përdorimi i duhur dhe i kontrolluar me kalimin e kohës është i sigurt për të pastruar trupin dhe për të përmirësuar shëndetin e përgjithshëm të trupit, si dhe lëkurës.
2. Redukton dëmtimin e radikalëve të lirë
3. Rrit shëndetin e zemrës
4. Ul sheqerin në gjak
5. Promovon lëkurë të shëndetshme
6. Forcon gjëndrat e flokëve
7. Heq kapsllëkun
8. Redukton simptomat e PMS
9. Leht migrenën
Vlera ushqyese e vajit të lulelakrës
A është vaji i shalqirit i dobët për humbje peshe?
Masat paraprake gjatë përdorimit të vajit të lulelakrës
Për të përfunduar...