Mollët: Përfitimet shëndetësore, rreziqet dhe recetat

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

Vetëm në

• 6 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
• 
• 7 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
• 9 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
• 12 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Mos humbisni

• Lajme Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
• Sportive Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
• Automjetet Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
• Filma Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
• Financat Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
• Teknologji Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
• Arsimi Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
• Udhëtim 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill

Shumica prej nesh është e njohur me proverbin e vjetër Uellsit 'Një mollë në ditë e mban larg mjekun'. Mollët kanë disa përfitime shëndetësore të cilat e bëjnë atë një nga frutat më të konsumuar në botë.

Mollët janë të larta në antioksidantë dhe flavonoide që ulin rrezikun e zhvillimit të kancerit, sëmundjeve të zemrës dhe diabetit ^[1] .

Vlera ushqyese e mollëve

100 g mollë përmbajnë energji 54 kcal dhe përmbajnë gjithashtu

• 0.41 g proteina
• 14.05 g karbohidrate
• 2.1 g fibra
• 10.33 g sheqer
• 8 mg kalcium
• 0,15 mg hekur
• 107 mg kalium
• 2.0 mg vitaminë C
• 41 IU vitaminë A

Përfitimet shëndetësore të mollëve

1. Përmirësoni shëndetin e zemrës

Mollët zvogëlojnë rrezikun e sëmundjes së zemrës duke ulur kolesterolin e keq dhe duke rritur kolesterolin e mirë. Ato përmbajnë fibra të tretshme dhe antioksidantë polifenoli të cilët kontribuojnë në shëndetin e zemrës dhe presionin e ulët të gjakut. Një studim tregoi se, ngrënia e mollëve mund të ulë rrezikun e goditjes në tru ^[dy] .

2. Ndihmoni në humbjen e peshës

Mollët janë një burim i mirë i fibrave që e mbajnë stomakun tuaj të ngopur për një periudhë më të gjatë kohore. Një studim tregoi se, njerëzit që hëngrën feta molle para një vakt ndiheshin më të ngopur, krahasuar me ata që hëngrën salcë molle ose lëng molle ^[3] . Një studim tjetër zbuloi se 50 gra mbipeshë që hanin mollë humbnin mesatarisht 1 kg dhe hanin më pak kalori sesa ato që hëngrën biskota tërshëre ^[4] .

3. Rreziku më i ulët i diabetit

Mollët përmbajnë antioksidantë polifenoli që ndihmojnë në uljen e rrezikut të diabetit. Këto antioksidantë parandalojnë dëmtimin e qelizave beta në pankreas. Qelizat beta prodhojnë insulinë në trup dhe shpesh dëmtohen tek njerëzit me diabet të tipit 2 ^[5] .

4. Parandaloni kancerin

Fitokimikatet në mollë ulin incidencën e kancerit. Një studim i kryer tek gratë tregoi se mollët që konsumonin ishin të lidhura me nivele më të ulëta të vdekjes nga kanceri ^[6] . Një studim tjetër tregoi se ngrënia e 1 ose më shumë mollëve në ditë zvogëlon rrezikun e kancerit të gjirit dhe kancerit të zorrës së trashë përkatësisht me 18% dhe 20% ^[7] .

5. Promovoni shëndetin e trurit

Quercetin, një nga antioksidantët në mollë, mund të ndihmojë në zvogëlimin e vdekjes qelizore të shkaktuar nga oksidimi dhe pezmatimi i neuroneve. Pirja e lëngut të mollës rrit prodhimin e acetilkolinës neurotransmetuese në tru, duke rezultuar në përmirësimin e kujtesës dhe uljen e rrezikut të sëmundjes Alzheimer ^[5] .

6. Ndihmoni në luftën kundër astmës

Mollët janë të pasura me antioksidantë të cilët kanë qenë të lidhur me zvogëlimin e rrezikut të astmës. Një studim zbuloi se ngrënia e 15 për qind të një molle të madhe në ditë ishte e lidhur me një rrezik 10 për qind të zvogëluar të astmës ^[5] .

7. Promovoni shëndetin e kockave

Studiuesit besojnë se përbërësit antioksidantë dhe anti-inflamatorë te mollët kanë një efekt pozitiv në shëndetin e kockave ^[8] . Një studim tregoi se gratë që përfshijnë mollë të freskëta, salcë molle, mollë të qëruara në dietën e tyre humbin më pak kalcium nga trupat e tyre ^[5] .

8. Ndihma në tretje

Mollët përmbajnë një lloj të fibrave të tretshme të quajtur pektinë, e cila është e dobishme për bakteret e zorrëve në zorrë. Fibra kalon në zorrën tuaj të trashë ose në zorrën e trashë, ku mund të rrisë rritjen e baktereve të mira ^[9] .

9. Përmirësoni shëndetin e lëkurës dhe flokëve

Mollët lehtësojnë dhe shkëlqen lëkurën, vonojnë plakjen dhe hidratojnë lëkurën për shkak të antioksidantëve të ndryshëm që gjenden te mollët. Ajo gjithashtu promovon rritjen e flokëve dhe parandalon humbjen e flokëve.

Rreziqet shëndetësore të mollëve

Farat e mollës përmbajnë cianid, një helm i fuqishëm i cili mund të jetë jashtëzakonisht fatal për shëndetin tuaj nëse konsumohet ^[10] . Ngrënia e mollëve gjithashtu shkakton sindromën e zorrës së irrituar, gazrat, fryrjen dhe dhimbjen e barkut në disa njerëz.

Mënyrat për të ngrënë mollë

• Prisni mollët dhe shtojini ato në sallatat tuaja të gjelbra ose sallatat me fruta.
• Ju mund të hani mollë të prera me gjalpë kikiriku si një meze të lehtë të shëndetshme.
• Mollët mund të përdoren në ëmbëlsira si kifle, akullore, petulla dhe ëmbëlsira.
• Ju gjithashtu mund të bëni lëng molle dhe salcë molle.

Receta molle

1 Receta e mollës së rabbit (recetë e mollës kheer)

dy Receta e reçelit të mollës

3 Recetë për lëng karrote panxhar molle (pije ABC)

1. [1]Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Fitokimikatet e mollës dhe përfitimet e tyre shëndetësore. Ditari i të ushqyerit, 3, 5.
2. [dy]Knekt, P., Isotupa, S., Rissanen, H., Heliövaara, M., Järvinen, R., Häkkinen, S., ... & Reunanen, A. (2000). Marrja e kuercetinës dhe incidenca e sëmundjes cerebrovaskulare. Revista Evropiane e Ushqimit Klinik, 54 (5), 415.
3. [3]Flood-Obbagy, J. E., & Rolls, B. J. (2009). Efekti i frutave në forma të ndryshme në marrjen e energjisë dhe ngopjes në një vakt. Oreksi, 52 (2), 416-422.
4. [4]de Oliveira, M. C., Sichieri, R., & Mozzer, R. V. (2008). Një dietë me dendësi të ulët të energjisë duke shtuar fruta zvogëlon peshën dhe marrjen e energjisë tek gratë. Oreksi, 51 (2), 291-295.
5. [5]Hyson D. A. (). Një përmbledhje gjithëpërfshirëse e mollëve dhe përbërësve të mollëve dhe lidhja e tyre me shëndetin e njeriut. Përparimet në të ushqyerit (Bethesda, Md.), 2 (5), 408–420.
6. [6]Hodgson, J. M., Prince, R. L., Woodman, R. J., Bondonno, C. P., Ivey, K. L., Bondonno, N., ... & Lewis, J. R. (2016). Marrja e mollës është e lidhur anasjelltas me vdekshmërinë specifike të sëmundjeve në të gjitha shkaqet dhe gratë në të moshuara. British Journal of Nutrition, 115 (5), 860-867.
7. [7]Gallus, S., Talamini, R., Giacosa, A., Montella, M., Ramazzotti, V., Franceschi, S., ... & La Vecchia, C. (2005). A e mban larg një onkololog një mollë në ditë?. Anals of Oncology, 16 (11), 1841-1844.
8. [8]Shen, C. L., von Bergen, V., Chyu, M. C., Jenkins, M. R., Mo, H., Chen, C. H., & Kwun, I. S. (2012). Frutat dhe fitokimikatet dietike në mbrojtjen e kockave. Kërkime ushqimore, 32 (12), 897-910.
9. [9]Koutsos, A., Tuohy, K. M., & Lovegrove, J. A. (2015). Mollët dhe shëndeti kardiovaskular - a është një konsideratë thelbësore mikrobiota e zorrëve?. Ushqyesve, 7 (6), 3959-3998.
10. [10]Opyd, P. M., Jurgoński, A., Juśkiewicz, J., Milala, J., Zduńczyk, Z., & Król, B. (2017). Efektet ushqyese dhe të lidhura me shëndetin e një diete që përmban vaktin e farës së mollës në minjtë: Rasti i amygdalin. Ushqyesve, 9 (10), 1091.

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit