ENMBËLSUESIT ARTIFICIALË DHE EFEKTET ANËSORE TË TYRE

Për Sinjalizime të Shpejt Regjistrohuni Tani

Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditore

Vetëm në

6 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
8 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
10 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
13 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Duhet Shikuar

Mos humbisni

Shtëpi Shëndeti Mireqenie Wellness oi-Neha Ghosh Nga Neha Ghosh më 11 dhjetor 2018

Sweetmbëltues artificial | Tabletat pa sheqer shkaktojnë dëm, do të ju sëmuren. Boldsky

Nëse jeni një adhurues i sodës në dietë, ky mund të jetë një lajm i keq për ju. Pijet dhe ushqimet me pak kalori që bëhen me ëmbëlsues artificialë ka të ngjarë të shkaktojnë diabet dhe mbipesha, konfirmon një studim ^[1] . Kjo çon në komplikime të tjera shëndetësore, përfshirë sëmundjen e zemrës gjithashtu. Në këtë artikull, ne do të diskutojmë rreziqet e ëmbëlsuesve artificial.

Rreziqet e ëmbëlsuesve artificialë janë dokumentuar mirë. Studiuesit donin një kuptim më të mirë të arsyeve pse mbipesha dhe diabeti vazhdojnë të rriten, pavarësisht nga disponueshmëria e ëmbëlsuesve artificial. Ata përfunduan nga një test që ëmbëlsuesit artificialë paraqesin efekte negative ^[dy] .

Smbëlsirat janë të rrezikshme për shëndetin tuaj , por nuk është shumë e thjeshtë të ndalosh përdorimin e sheqerit, thotë studiuesi kryesor Brian Hoffmann, një profesor asistent në Kolegjin Mjekësor të Wisconsin dhe Universitetin Marquette.

Ai sugjeron të shkurtoni sheqerin fare nëse shqetësoheni për mbipesha ose diabetin. Por konsumimi në moderim do të ndihmonte, thotë ai.

Llojet e ëmbëlsuesve artificialë

1. Aspartame

Aspartami është një zëvendësues sheqeri që nuk ka erë dhe duket si një pluhur i bardhë. Measuredshtë matur të jetë 200 herë më i ëmbël se sheqeri i zakonshëm. Aspartame shpesh përdoret si ëmbëlsues në pije, çamçakëz, xhelatina dhe ëmbëlsira të ngrira. Konsiderohet se nuk është një ëmbëlsues i mirë për pjekje, pasi prishen aminoacidet kur gatuhen ^[3] .

2. Ciklamat

Isshtë një tjetër ëmbëlsues artificial, i cili matet të jetë rreth 30 deri në 50 herë më i ëmbël se sheqeri i zakonshëm. Ky ëmbëltues artificial është më pak efektivi në mesin e listës së ëmbëlsuesve artificial ^[4] . Aktualisht, ciklamati është i ndaluar në Shtetet e Bashkuara megjithatë, përdoret në më shumë se 130 vende.

3. Sakarina

Sakarina matet të jetë 300 deri në 500 herë më e ëmbël se sheqeri i zakonshëm. Ky ëmbëltues artificial përdoret për të rritur shijet dhe aromat e pastave të dhëmbëve, pijeve dietike, biskotave, ëmbëlsirave, ushqimeve dietike dhe ilaçeve. Megjithëse sakarina është miratuar e sigurt për përdorim në shumë vende, niveli i përdorimit është plotësisht i kufizuar ^[5] .

4. Stevia

Stevia përdoret zakonisht sepse është e ulët në kalori dhe e ulët në indeksin glicemik. Ky zëvendësues më i zakonshëm i sheqerit gjendet në pijet me kalori të reduktuara dhe produktet e sheqerit në tryezë. Ky ëmbëlsues artificial është gjetur të jetë 100 deri në 300 herë më i ëmbël se sheqeri. Sipas FDA (Administrata Federale e Ushqimit dhe Barnave), ekstrakte të gjetheve stevia dhe stevia të papërpunuara nuk janë të sigurta dhe nuk kanë miratimin për t'u përdorur në ushqim.

5. Sukraloza

Fillimisht ishte i njohur si një zëvendësues natyral i sheqerit, por, në fakt, është një derivat i kloruar i saharozës dhe 600 herë më i ëmbël se sheqeri. Një studim i botuar në Journal of Toxicology and Environment Health zbuloi se gatimi me sukralozë në temperatura të larta krijon kloropropanole të dëmshme - një klasë toksike e përbërjeve ^[6] , ^[7] .

Efektet anësore të ëmbëlsuesve artificialë

1. Mund të shkaktojë kancer

Përdorimi i rregullt i ëmbëlsuesve artificial mund të rezultojë në kancer të gjakut ose kancer të trurit. Gjithashtu, disa studime kanë konfirmuar lidhjet e forta të ëmbëlsuesve artificialë me sëmundje të ndryshme si sëmundja kronike e veshkave, diabeti tip 2, efektet neurologjike dhe çrregullimet metabolike ^[8] . Pra, konsumi i ëmbëlsuesve artificial duhet të jetë i kufizuar sa më shumë që të jetë e mundur.

2. Mund të çojë në depresion, çrregullim bipolar & sulme paniku

Sipas Harvard Health Publishing, përdorimi i ëmbëlsuesve artificial mund të krijojë kushte të rënda depresioni, çrregullimi bipolar dhe sulme paniku. Një person që vuan nga çrregullimi bipolar që konsumon ëmbëlsues artificial mund të ketë ndryshime ekstreme të humorit. Konsumimi i ëmbëlsuesve artificialë në sasi të mëdha gjithashtu mund të çojë në depresion, i cili më pas duhet të kontrollohet nga ilaçet. Për të shmangur kushte të tilla, duhet të ndaloni plotësisht marrjen e këtyre ëmbëlsuesve artificialë ose të ulni marrjen e tyre.

3. Gëlltitje kimike

Enmbëlsuesit artificialë zhvillohen artificialisht për të imituar ëmbëlsinë që mund të prodhojë sheqeri i bërë natyrshëm. Ato nuk janë të mbushura me kalori, por bëhen duke përdorur substanca sintetike ose të bëra nga njeriu ^[9] . Kjo mund të shkaktojë çështje si gëlltitje kimike, të cilat trupi nuk është krijuar për t'u marrë me to.

4. Çon në shtim në peshë

Enmbëltuesit artificial nuk duket se i ndihmojnë njerëzit në humbjen e peshës. Njerëzit që i konsumojnë rregullisht duke pirë një ose më shumë pije të ëmbëlsuara artificiale në ditë kanë një rrezik më të lartë të problemeve shëndetësore si mbipesha ose mbipesha. Enmbëltuesit artificialë ndikojnë drejtpërdrejt në përbërjen e baktereve tuaja të zorrëve e cila lidhet me shtimin e peshës. Përveç kësaj, ato rrisin dëshirat tuaja të sheqerit të cilat nuk përmbushin plotësisht dëshirën e trurit për gëlltitje të ëmbël natyrale kalorike ^[10] .

5. Prish metabolizmin

Sweetmbëlsia luan një rol në mënyrën se si trupi reagon ndaj ushqimit duke rregulluar sinjalin metabolik. Nëse konsumoni sodë diete me karbohidrate mund të prishë metabolizmin tuaj dhe të shkaktojë mosfunksionim metabolik ^{[njëmbëdhjetë]} . Ndodh për shkak të përzierjes së ëmbëlsuesve dhe karbohidrateve që mund të dëmtojnë përgjigjen metabolike të trupit. Por, nëse pini vetëm sodë diete është më pak e dëmshme se ajo e konsumuar me karbohidrate.

6. Rrit rrezikun e diabetit

Marrja e ëmbëlsuesve të tepërt mund të çojë në një rritje të niveleve të sheqerit në gjak pas konsumit të vaktit ^[12] . Nëse një individ konsumon sasi të larta të ëmbëlsuesve artificialë, kjo do të ndikojë në reagimin e trupit ndaj glukozës. Kjo është e lidhur me një rrit rrezikun e diabetit tip 2 . Pra, evitoni të keni ëmbëlsues artificialë në sasi të mëdha.

7. Çon në sëmundje kardiovaskulare

Gratë që konsumojnë më shumë se dy pije artificiale të ëmbla në ditë kanë një rrezik në rritje për sëmundje koronare të zemrës dhe gjithashtu rrit rrezikun për hipertension ^[13] . Për më tepër, konsumi ditor i sodave dietë rriti rrezikun për goditje në tru dhe rënie të funksionit të veshkave.

8. Shkakton inflamacion

Ndërsa ëmbëlsuesit artificialë ndryshohen kimikisht, ato mund të reagojnë në një mënyrë të kundërt në trup, e cila mund të çojë në inflamacion. Kur struktura kimike ndryshohet në sheqer, ajo gjithashtu ndikon në mënyrën se si trupi i përgjigjet asaj. Trupi nuk mund t’i njohë mirë përbërësit artificialë, kështu ëmbëlsuesit si aspartami shkaktojnë një përgjigje imune. Dhe pasi aspartami është një neurotoksinë, ajo shkakton inflamacion dhe komplikime të tjera të mundshme shëndetësore.

9. E keqe për shëndetin e dhëmbëve

Ushqimet më të zakonshme me ëmbëlsues artificial janë sode, pije diete, ushqime me pak yndyrë dhe me pak kalori. Të gjitha këto ushqime kanë përbërës të tjerë shtesë si acid limoni ose acide fosforike të cilat mund të dëmtojnë dhëmbët tuaj. Nëse dhëmbi juaj ekspozohet rregullisht në ëmbëlsues, ai do të gërryejë smaltin e dhëmbit ^[14] .

Përveç kësaj sheqeri nga pijet ngjitet në sipërfaqen e dhëmbit duke formuar pllakë dhe bakteret në gojën tuaj përdor sheqerin nga pllaka dhe formon acid. Kjo rezulton të jetë e dëmshme për dhëmbët tuaj.

10. I rrezikshëm për gratë shtatzëna

Lëngjet me sheqer dhe pijet e gazuara janë lidhur me një rrezik në rritje të lindjeve të parakohshme në gratë shtatzëna. Përveç kësaj, pijet e ëmbëlsuara me sheqer gjithashtu rrisin rrezikun e astmës dhe alergjisë në fëmijëri gjatë shtatzënisë sipas një studimi ^{[pesëmbëdhjetë]} . Pra, në vend që të shkoni për pije të ëmbëlsuar, bëni shtëpi të bëra natyrale lëngje frutash dhe perimesh .

Për të përfunduar...

Tani i dini arsyet për të qëndruar larg ëmbëlsuesve artificial. Shikoni për lloje natyrale të sheqerit si mjalti, sheqeri i kokosit, pureja e bananes, melasa e rripave të zeza, reçeli i frutave të vërtetë, etj.

Shikoni referencat e artikullit

[1]Brown, R. J., de Banate, M. A., & Rother, K. I. (2010). Enmbëlsuesit artificialë: Një përmbledhje sistematike e efekteve metabolike tek të rinjtë. Revista Ndërkombëtare e Obezitetit Pediatrik, 5 (4), 305–312.
[dy]Pse ëmbëlsuesit me kalori zero ende mund të çojnë në diabet, mbipesha. (2018) Marrë nga https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
[3]Lean, M. E., & Hankey, C. R. (2004). Aspartame dhe efektet e tij në shëndet. BMJ (hulumtim klinik. Red.), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000) Studimi afatgjatë i toksicitetit dhe kancerogjenitetit të ciklamatit tek primatët johuman. Shkenca toksikologjike, 53 (1), 33–39.
[5]Reuber, M. D. (1978) Kancerogjeniteti i sakarinës. Perspektivat e shëndetit mjedisor, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S. S., & Rother, K. I. (2013). Sukraloza, një ëmbëlsues organoklorine sintetik: përmbledhje e çështjeve biologjike. Gazeta e Toksikologjisë dhe Shëndetit Mjedisor, Pjesa B, 16 (7), 399-451.
[7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H., & Lu, K. (2017). Përgjigja e mikrobiomës së zorrëve ndaj sukralozës dhe rolit të saj të mundshëm në nxitjen e inflamacionit të mëlçisë në minj. Kufijtë në fiziologji, 8, 487.
[8]Swithers S. E. (2016). Zëvendësuesit jo shumë të shëndetshëm të sheqerit?. Opinioni aktual në shkencat e sjelljes, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2011). Enmbëlsuesit artificialë - një përmbledhje. Gazeta e shkencës dhe teknologjisë ushqimore, 51 (4), 611-21.
[10]Yang Q. (2010) Fitoni peshë duke 'bërë dietë?' Sweetmbëlsuesit artificialë dhe neurobiologjia e dëshirave për sheqer: Neuroscience 2010. Revista e biologjisë dhe mjekësisë në Yale, 83 (2), 101-8.
[njëmbëdhjetë]Swithers S. E. (2013). Enmbëltuesit artificialë prodhojnë efektin kundërintuitiv të nxitjes së çrregullimeve metabolike. Trendet në endokrinologji dhe metabolizëm: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V. S., & Hu, F. B. (2012). Enmbëlsuesit dhe rreziku i mbipeshes dhe diabetit tip 2: roli i pijeve të ëmbëlsuara me sheqer. Raportet e diabetit aktual, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L.,… Zarychanski, R. (2017). Sweetmbëlsuesit jo ushqyes dhe shëndeti kardiometabolik: një rishikim sistematik dhe meta-analizë e provave të kontrolluara të rastësishme dhe studimeve të grupit të mundshëm. Gazeta e Shoqatës Mjekësore Kanadeze, 189 (28), E929 – E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T., & Zhou, X. D. (2009). Erozioni dentar dhe prishja e rëndë e dhëmbëve në lidhje me pijet freskuese: një raport i rastit dhe rishikim i literaturës. Gazeta e Universitetit Zhejiang. Shkenca B, 10 (5), 395-9.
[pesëmbëdhjetë]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S. F., & Halldorsson, T. I. (2013). Konsumi i pijeve të buta të ëmbëlsuara artificialisht në shtatzëni dhe rreziku i astmës dhe rinitit alergjik të fëmijëve. PlloS një, 8 (2), e57261.