Dita e Falënderimeve është një festë e mbushur me tradita të nderuara nga koha. Nga receta e famshme e gjelit të skuqur të Uncle Rod, te varka antike e Nanës me lëng mishi, te vezët e djallëzuara që kushëriri juaj këmbëngul t'i sjellë, por askush nuk i prek kurrë - secila familje ka traditat e veta të çmuara pa të cilat nuk do të ishte Dita e Falënderimeve.
Por, çka nëse ato tradita mund të vazhdojnë të nderohen duke u vlerësuar në një mënyrë krejtësisht të re?
Kjo është pikërisht ajo që sipërmarrësi dhe nëna Jocelyn Delk Adams po bën këtë vit teksa rinovon disa nga të preferuarat e saj të vjetra të familjes.
Marrëdhënia ime me ushqimin dhe gatimin ka qenë gjithmonë në marrjen e recetave të transmetuara nga familja ime dhe t'u jap atyre një kthesë të re, thotë themeluesi i Torta e gjysheve , një markë e frymëzuar nga gjyshja e saj, Big Mama Maggie.
Marka ime është e zhytur në traditë, thotë Jocelyn. Nuk do të kisha domosdoshmërisht një markë pa gjyshen time. [Ajo] më frymëzoi kaq shumë. Sa herë që krijoj ose ndaj një recetë, po mendoj përsëri tek [ajo]. Shumë nga kjo ka ndikuar në atë që bëj.
Foto me mirësjellje të Jocelyn Delk Adams
Por këtë vit, Jocelyn nuk është e vetmja që u jep një ndryshim të ditëve moderne recetave të dashura të dikurshme! Personaliteti televiziv dhe autori është në partneritet me Libby's Vegetables dhe konkursin e tyre vjetor Cansgiving për të inkurajuar familjet kudo që të rimendojnë pikat kryesore të menusë së tyre të Falënderimeve.
Dhe të qenit kreativ në kuzhinë këtë vit mund të sjellë më shumë sesa thjesht receta të reja të shijshme. Disa kuzhinierë me fat në shtëpi mund të fitojnë 5000 dollarë drejt kolegjit për rinovimet e tyre klasike të recetave! (Detaje më emocionuese për këtë më vonë!)
Jam shumë e emocionuar të punoj me Libby's Vegetables këtë vit për të rinovuar disa nga të preferuarat e mia të vjetra të familjes, thotë Jocelyn. Mezi pres të shoh se çfarë mendojnë fansat e Libby's Vegetables.
Foto me mirësjellje të Jocelyn Delk Adams
Por kur një pjatë tradicionale tashmë është shumë afër perfektit siç është, si mund t'i çojnë kuzhinierët shtëpiak përbërësit në nivelin tjetër për t'u dhënë atyre një kthesë emocionuese?
Unë shikoj kockat e zhveshura të recetës [dhe pyes]: 'Cila është mënyra tradicionale në të cilën e bëjmë këtë?' Jocelyn këshillon. Më pas, ndërsa skanoj përbërësit, mendoj se çfarë mund të jetë argëtuese për të injektuar në recetë, ose madje edhe për t'u hequr.
Ndoshta mund të shtohet shija e agrumeve. Ndoshta [shtoni] një kthesë panje. A mund të shtoj djegës? A mund të shtoj sriracha? Ndoshta tani është vapa me ëmbëlsirën, vazhdon ajo.
Është si një lloj stuhie idesh, duke menduar se si diçka mund të ngrihet. Nuk duhet shumë për të ndryshuar një profil shijeje. Mund të jetë vetëm një zëvendësim, ose mund të çmendeni.
Foto me mirësjellje të Jocelyn Delk Adams
Por çfarë do të thoshte Big Mama Maggie për Jocelyn që rimendon recetat e provuara dhe të vërteta?
Gjyshja ime ishte e mahnitshme duke luajtur me shijet. Ajo ishte kaq krijuese; ajo kurrë nuk e bëri të njëjtën gjë dy herë, thotë Jocelyn.
Ajo merrte diçka si makarona dhe djathë dhe i shtonte diçka të rastësishme. Ajo do të shtonte perime. Ajo do të luante me teksturë. Kam dëgjuar nga tradicionalistët [që thonë] ju [duhet] t'i mbani recetat të njëjta. Dhe [gjyshja ime] nuk ishte aspak e tillë, gjë që më frymëzoi të jem kaq krijues në kuzhinë.
Foto me mirësjellje të Jocelyn Delk Adams
Sa i përket arsyes pse Jocelyn vendosi të bashkohej me Libby's, ajo thotë se ishte një përshtatje e natyrshme.
Unë jam nënë tani, dhe gjithashtu jam një sipërmarrëse e zënë. Balancimi i të dy këtyre elementeve ka qenë shumë i vështirë, dhe ju dëshironi të jepni më të mirën tuaj në çdo aspekt, thotë Jocelyn.
Të qenit në gjendje të kem komoditet dhe të zvogëloj punën përgatitore, në mënyrë që të mund të shtroj vakte ushqyese për vajzën time dhe familjen time - por jo të sakrifikoj freskinë apo edhe vetëm shijen - ka qenë një punë për mua.
Pra, për ata kuzhinierë shtëpiak që kërkojnë të ndjekin hapat e Jocelyn dhe Big Mama Maggie këtë Ditë Falënderime - dhe ndoshta të fitojnë pak para në këtë proces! — hyni në konkursin Cansgiving duke përdorur një kanaçe me perime Libby në një recetë klasike të Falënderimeve.
Pastaj, paraqisni atë recetë të re në uebsajti i konkursit , ose shkrep një foto dhe ndaje atë në Instagram duke përdorur hashtagun #LibbysCansgivingContest dhe #LibbysVegetables.
Libby's do t'i shpërblejë një pjesëmarrësi bazuar në integrimin e të paktën një kanaçe me perime Libby's dhe kreativitetin e recetës së tyre për një shans për të fituar 5000 dollarë për shpenzimet e kolegjit.
Konkursi u hap në orën 12:00 të mëngjesit EST më 8 nëntor 2021 dhe përfundon në orën 23:59. EST më 28 nëntor 2021. Rregullat zyrtare janë në dispozicion në http://www.LibbysCansgiving.com .
Foto me mirësjellje të Jocelyn Delk Adams
Por pavarësisht se çfarë zgjidhni për të gatuar këtë Ditë Falënderimesh, ka një përbërës që nuk mund ta lini jashtë recetave tuaja - dhe kjo është dashuria!
Kur u pyet nëse në fakt mund të shijoni dashurinë e dhënë në një vakt, Jocelyn thotë se nuk ka dyshim për këtë.
Mund ta dalloj fjalë për fjalë ndryshimin [mes ushqimit që është gatuar me dashuri], sepse ndihem sikur ushqimi është një energji në shumë mënyra. Ka një transferim energjie, madje edhe në procesin e arritjes deri në momentin kur e shërbeni. Kështu që unë definitivisht mund ta ndiej atë [ndryshim]. Unë mund të shijoj dashurinë në një sekondë.
In The Know tani është në dispozicion në Apple News — na ndiqni këtu !
Nëse ju pëlqeu kjo histori, shikoni Këto pesë ide për t'i përfshirë fëmijët tuaj në kthimin e këtij Dita të Falënderimeve!
