DARKA DIWALI: 35 RECETA PËR BUZËT PËR FESTIVALIN!

Për Sinjalizime të Shpejt Regjistrohuni Tani

Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditore

Vetëm në

5 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
6 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
8 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
11 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Duhet Shikuar

Mos humbisni

Shtëpi Gatim Vegjetarian Qendra kryesore Kryesore oi-Sanchita Chowdhury Nga Sanchita Chowdhury | Përditësuar: E Mërkurë, 4 Nëntor 2020, 21:31 [IST]

Dishtë Diwali dhe koha për ushqim të mrekullueshëm! Diwali darka supozohet të jetë ajo madhështore. Shtë koha kur do të rrethoheni nga të gjithë të afërmit dhe miqtë tuaj. Kjo e bën të qartë se do të përgatitni një darkë madhështore për mysafirët. Tani dilema është se a do të kaloni kohë me të afërmit apo në kuzhinë? Për këtë ne kemi vetëm zgjidhjen e duhur.

Boldsky ka përpiluar një listë të recetave të kushtueshme të cilat janë opsioni i shkëlqyeshëm për tryezën tuaj të darkës Diwali. Kaloni nëpër të dhe filloni përgatitjet nga sot në mënyrë që të keni kohë të mjaftueshme për të kaluar me të afërmit dhe të dashurit tuaj në ditën e festivalit. Këto pjata variojnë nga artikujt kryesor në pjatat e këndshme të ëmbla. Me pak fjalë, ne kemi një paketë të tërë gati për ju dhe ju vetëm duhet t'i përfshini ato në kuzhinën tuaj.

Shikoni këto 35 receta të mrekullueshme të Diwali dhe provojini. Filloni sot në mënyrë që të keni kohë për të përgatitur shumicën e artikujve deri në ditën e Diwali.

Aloo Gobi Masala

Kjo recetë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Këtu është një version pikant i recetës i cili sigurisht do të kënaqë mysafirët tuaj si dhe anëtarët e familjes suaj. Një përzierje e mirë e erëzave indiane përdoret për të bërë këtë recetë speciale Diwali. Përdorimi i pluhurit të thatë të mangos shton goditjen e butë që e bën këtë pjatë edhe më të këndshme.

Domatet e mbushura në Malai Gravy

Domate të mbushura me lëng mishi është një recetë e shkëlqyer vegjetariane. Shtë një mundësi e përsosur që ju të provoni nëse keni disa mysafirë që vijnë për në mbrëmje ose nëse po planifikoni një fatkeqësi. Kjo recetë e shijshme do të lërë dëshirat tuaja për më shumë.

Gjalpë Paneer Masala

Masala me gjalpë Paneer është një recetë popullore që vjen nga India e Veriut. Kubat e butë të paneerit gatuhen në një lëng mishi të domates së butë dhe me një përzierje të mirë të erëzave indiane. Kjo recetë paneer ju jep atë ndjenjën e 'shkrirë në gojë' që i bën buds tuaj shije të dëshirojnë më shumë për këtë pjatë të këndshme.

Masala Mirchi

Bharwa mirchi njihet si djegësa jeshile të mbushura. Mbushja për bharwa mirchi mund të ndryshojë në varësi të shijes dhe të ngjashme. Ju ose mund të përdorni besan ose thjesht shtoni erëza themelore për të përgatitur mbushjen. Pra, mirchi mund të përdoret në mënyra të ndryshme për ta bërë vaktin tuaj më pikant dhe të shijshëm. Këtu është një recetë e thjeshtë masala mirchi që përgatitet shumë lehtë dhe jo edhe ajo pikante. Vështirë se duhen 10 minuta për të përgatitur këtë pjatë anësore të ujitjes së gojës.

Guxharatisht Kadhi i thjeshtë

Guxharat Kadhi është një recetë e thjeshtë e cila kërkon shumë më pak përbërës. E vetmja gjë që ju duhet është koha që ta lini lëngun të ziejë. Sa më shumë që ziej, aq më mirë ka shije. Rruvaja duhet të trazohet vazhdimisht për të shmangur zierjen e tij. Pastaj kalitja i shton prekjen përfundimtare kësaj recete të mahnitshme.

Shpejt Aloo Dum

Aloo dum është një nga pjatat anësore më të njohura të njohura në kuzhinën indiane. Ka shumë mënyra për të përgatitur alum dum me lëng mishi. Sidoqoftë, shumica e recetave kërkojnë shumë kohë. Nëse jeni një profesionist që punoni dhe dëshironi të dini disa pjata të thjeshta për t'u përgatitur për darkë pas një dite të lodhshme, atëherë këtu është mënyra e thjeshtë për të përgatitur aloo dum.

Paneer Kalimirch

Kalimirch Paneer është një recetë mahnitëse e pjatave anësore për tu provuar në Diwali. Aroma e piperit i jep kësaj recete paneer, një shije të buzëqeshjes. Isshtë një artikull i domosdoshëm në menunë tuaj të darkës Diwali.

Sukhi Arbi

Kombinimi i erëzave indiane me kombinimin e shijes unike të yam në këtë recetë sukhi arbi është i një lloji. Sukhi arbi nuk ka nevojë për shumë kohë për t’u përgatitur dhe përveç jamit është një perime e shëndetshme që ju të konsumoni pasi ju siguron shumë energji.

Panerieri Tikka Masala

Paneer është artikulli më i dashur në shumicën e familjeve të Indisë Veriore. Çdo parti, potluck ose raste të ngjashme konsiderohen të paplota pa pasur panel në menu. Pra, këtu kemi një recetë të veçantë paneer indiane të Veriut e njohur si paneer tikka masala. Isshtë gatuar në stilin tandoori dhe më pas bëhet një lëng mishi me erëza. Shija e kësaj recete për panele shuplaka gishtash është thjesht e paharrueshme, dhe është një gjë e domosdoshme në menunë tuaj Diwali.

Aloo jeera

E njohur si Aloo Jeera, kjo recetë pasurohet me erëza dhe zbukurohet me barishte. Treatshtë trajtimi më i mirë që mund t'i jepni barkut tuaj me këtë rast festiv. Lightshtë e lehtë, e shijshme dhe receta më e thjeshtë që mund të përgatisni në këtë Diwali.

Paneer adraki

Adraki në thelb do të thotë i përgatitur me xhenxhefil. Pra, pjata është bërë në një lëng mishi me xhenxhefil i cili i jep kësaj pjate një aromë aromatike dhe e bën atë shumë të vështirë për t'i rezistuar. Pra, përgatitni paneer adraki për vëllain tuaj në këtë Diwali dhe bëjini një kurë ujitje.

Dhaba ki dal

Dal mund të përgatitet në një milion mënyra, por dhaba ki dal është padyshim e veçantë. Me vetëm disa erëza dhe tre lloje të ndryshme bishtajash, bëjeni këtë recetë dal të shpërthejë me disa aromë të shijshme. Isshtë një nga recetat e përsosura vegane për t’u provuar. Textureshtë strukturë kremoze dhe shije gjalpë, që sythat e shijes ju falënderojnë për këtë kënaqësi të mrekullueshme.

Paneer Hariyali

Paneer hariyali është një recetë e shpejtë dhe e lehtë. Kjo recetë vegjetariane përgatitet duke përdorur një kombinim të koriandrit të freskët dhe gjetheve të mentës. Ky kombinim koriandër-nenexhik është jashtëzakonisht me shije. Ai i jep gjellë një prekje të gjelbër dhe e bën atë të shijshëm në mënyrë të parezistueshme.

Nga Musallam

Dal musallam është një recetë unike e dal. Isshtë një pjatë e cila duhet të provohet për vegjetarianët, si dhe jo-vegjetarianët. Shtë përgatitur me një përzierje të kosit, gjalpit dhe disa erëza ekzotike që i japin kësaj recete një strukturë të shkëlqyeshme kremoze dhe një aromë të ujitjes së gojës. 'Tadka' e veçantë ose erëza i shton një shije krejtësisht të ndryshme gjellës. Kjo recetë vegjetariane është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe bëhet gati për disa minuta.

Shahi Paneer

Përbërësit kryesorë në këtë recetë të shahi paneer janë shqeme dhe krem. Kjo recetë përgatitet në një numër mënyrash të ndryshme. Në disa versione të kësaj recete, lëng mishi përmban domate që i shton pak ngjyrë karit, ndërsa në të tjerët lëng mishi është plotësisht i bardhë me qumësht ose kos. Të dy versionet e recetës përmbajnë shumë më pak sasi erëza dhe është thjesht lotim në gojë.

Motia pulao

Specialiteti i motia pulao është se ajo ka topa të skuqura të artë me paneer dhe miell. Kjo recetë pulao është një ëmbëlsirë dhe prandaj kërkon pak kohë për t’u përgatitur. Por kur të keni mbaruar, me siguri do ta vlerësoni këtë si një nga recetat më të mira të orizit indian ndonjëherë.

Thatë Chana Masala

Qiqrat ose chana përdoren gjerësisht në kuzhinën indiane. E ziejmë që ta kemi si meze. Shërbejeni chaat me chana ose thjesht bëni chana masala. Chana masala e thatë është një recetë shumë e dashur për të gjitha festivalet. Pra, përgatitni këtë pjatë për Diwali dhe jepni një kënaqësi të lezetshme mysafirëve tuaj.

Darbari dal

Darbari dal është bërë me përzierjen e dy daleve, toor dhe dal masoor. Por është një dal tepër i thjeshtë. Ashtu si të gjitha recetat e tjera indiane, Darbari Dal është gjithashtu i pasur me erëza. Kjo recetë dal nuk është vetëm e shijshme, por është edhe e shëndetshme. Darbari dal ka perime të shëndetshme që shtojnë shijen e kësaj recete indiane.

Gjalpi i kërpudhave Masala

Masala me gjalpë kërpudhash është një pjatë anësore me erëza dhe e shijshme si masala me gjalpë paneer. Të dy graviet përgatiten me përbërës pothuajse të njëjtë. Vetëm paneer zëvendësohet me copa kërpudhash. Rruvaja e pasur dhe pikante mund të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore për çdo vakt. Masala me gjalpë kërpudhash është një recetë e lehtë për tu përgatitur. Aroma e erëzave dhe gjalpit mund t’ju bëjë të dëshironi për këtë pjatë.

Dum Paneer Kalimirch

Dum Paneer Kalimirch është një recetë djegëse me erëza dhe piper i zi që përfshin të gjitha erëzat ekzotike për të bërë pjatën. Kjo është një recetë vegjetariane që i bën shijet tuaja të dëshirojnë më shumë. Meqenëse shumica e erëzave ekzotike përdoret për përgatitjen e kësaj recete vegjetariane, ajo mund të konsiderohet si një nga recetat e shëndetshme.

Methi Malai Paneer

Methi dhe malai (fenugreek dhe krem) është një kombinim që ka kontribuar në shumë receta të njohura. Methi malai paneer është një pjatë e tillë indiane që është e dashur për të gjithë. Kjo recetë paneer duket jeshile si palak paneer, por shije krejtësisht e ndryshme. Përbërësit kryesorë të methi malai paneer përveç paneer janë gjethet e fenugreek dhe kremi i freskët.

Tahiri

Tahiri është një ushqim i veçantë për vegjetarianët të cilët ankohen se nuk ka biryani për ta. Koncepti i një biryani vegjetarian zakonisht konsiderohet i tepërt. Biryani është oriz dhe mish i gatuar së bashku në shtresa. Por tahiri nuk është një biryani pa mish. Në fakt, kjo recetë e Awadhi është të përgatisë një biryani posaçërisht për vegjetarianët. Ashtu si shumica e recetave të tjera Awadhi, Tahiri ka një temjan të butë me erëza aromatike. Kjo recetë orizi indian nuk është vetëm e thjeshtë për tu bërë por edhe shumë e shpejtë.

Bizele Kofta

Kofta e bizele është bërë nga një topa duke bërë nga bizele pure, erëza dhe miell. Këto topa më pas skuqen dhe zhyten në një përzierje kerri. Kjo recetë kofta është jashtëzakonisht e shijshme dhe padyshim që do të pëlqehet nga të gjithë. Ju mund ta bëni këtë recetë kofta bizele jashtëzakonisht pikante ose të butë, pikërisht sipas shijes tuaj.

Kastravec Raita

Raita e kastravecit është një recetë e shijshme që ka një përzierje të kosit të thartë dhe copave të kastravecit krokante. Përzieni këtë raita me erëza si fara qimnon, pluhur djegës të kuq dhe qepë për ta bërë atë një pjatë të përsosur anësore.

Zafrani Pulao

Zafrani pulao është një recetë me shije orizi në të cilën orizi Basmati gatuhet në një përzierje të ëmbël dhe të pasur të erëzave. Delikatesa përgatitet me disa nga përbërësit e pasur të kuzhinës indiane siç është shafrani i cili është mbreti i erëzave, orizi Basmati, frutat e thata dhe Kursi një sasi bujare ghee luan një rol kryesor në këtë recetë jashtëzakonisht të shijshme.

Khameeri Naan

Pak receta tandoori naan janë shumë të lehta për tu bërë dhe gjithashtu të shijshme. Nëse keni një mbledhje të vogël ose një rast të veçantë, mund të përgatisni nans tandoori. Ka shumë lloje të tandoori naan. Sidoqoftë, khameeri tandoori naan është shumë popullor dhe jashtëzakonisht i lehtë për tu bërë.

Boondi Raita

Boondi raita është një recetë krokante dhe e shijshme që është shumë e njohur. Ju mund të keni me oriz pulao ose gjizë për ta bërë vaktin tuaj të thjeshtë të shijojë.

Biskota speciale Diwali

Këto biskota me model rangoli janë një kënaqësi absolute. Forma dhe ngjyra e cookies tërheq fëmijët. Këto biskota janë të lehta dhe të freskëta. Pra, festoni Diwali me këtë kthesë moderne.

Rasmalai

Rasmalai është një ëmbëlsirë e zakonshme indiane dhe është një recetë e rëndësishme në shumë festivale indiane dhe sezone martesash. Kjo ëmbëlsirë është shumë kremoze dhe thjesht shkrihet në gojën tuaj. Isshtë një artikull i domosdoshëm në menunë tuaj Diwali.

Malpua

Malpuas janë petulla të skuqura me aromë të pasur, të skuqura thellë, të cilat zhyten në shurup shafrani. Megjithëse malpuat zakonisht janë me rabdi ose malai, ajo gjithashtu mund të shijohet me një lugë akullore me vanilje.

Kesari sandesh

Duke folur për ëmbëlsirat, këtu është një recetë e ëmbël autentike dhe e lezetshme për të provuar me këtë rast të veçantë. Kesar do të thotë shafran dhe sandesh është një ëmbëlsirë e veçantë Bengalisht, e bërë me paneer. Kështu që, këtu është një recetë speciale sandesh Diwali me një kthesë shafrani në të.

Malai Ghevar

Ghevar është një delikatesë e ëmbël Rajasthani. Përgatitet gjatë rasteve të veçanta si Diwali dhe festivale të tjera indiane. Shtë një pjatë e ëmbël e pasur, e butë dhe unike për të provuar këtë sezon festiv.

Shankarpali

Kjo recetë e ëmbël Diwali është bërë nga shumë miell dhe ghee dhe përfshin skuqjen e thellë. Kështu që kjo ëmbëlsirë si të tjerët është e zhytur në kalori padyshim jo për ata që hanë me kalori. Provoni këtë recetë Diwali vetëm nëse jeni të gatshëm t'u jepni epërsi shijeve tuaja mbi vetëdijen tuaj shëndetësore.

Malai Chum Chum

Chum chum është një pjatë e ëmbël indiane. Chum chum ose chom chom bëhet me djathë shtëpie ose paneer. Isshtë një pjatë e njohur e ëmbël Bengale, e cila bëhet me ngjyra të ndryshme. Idealisht, shok i ngushtë i ngushtë është një ëmbëlsirë e thjeshtë me ngjyrë të bardhë që zhytet në shurup sheqeri. Sidoqoftë, shafrani shtohet për të marrë ngjyrën kafe.

Motichoor Ladoo

Kjo recetë ladoo është më e popullarizuara nga të gjitha ladot. Motichoor ladoo është ëmbëlsira standarde e pothuajse të gjitha rasteve dhe festivaleve indiane. Toshtë e lehtë për t’u bërë dhe e vështirë të kesh vetëm një!