Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Vakti Bengali thjesht nuk mund të jetë i plotë pa kerri të peshkut. Bengalët kanë një aftësi të veçantë për të gatuar peshk me erëza dhe teknika të ndryshme. Qoftë peshku hilsa apo rohu ose bhetki, secili peshk gatuhet ndryshe dhe të gjithë shijojnë njësoj të shijshëm. Fish do pyaza është një nga ato recetat e shijshme dhe tërheqëse të peshkut nga kuzhina e gjithanshme Bengali.
Zakonisht peshku rohu përdoret për përgatitjen e kësaj recete. Por mund ta provoni me çdo peshk të zgjedhur nga ju. Isshtë një recetë e thjeshtë e cila nuk është shumë pikante dhe mund të përgatitet pa shumë bujë. Siç sugjeron edhe emri, 'do pyaza' do të thotë dy qepë që në të vërtetë nënkupton që receta kërkon pothuajse dyfishin e sasisë së qepëve të shoqëruar me ndonjë kerri të rregullt peshku. Kjo e bën karin e peshkut edhe më të papërmbajtshëm.
Shikoni recetën për peshk do pyaza dhe provoni këtë recetë të lehtë të peshkut në Bengal.
Shërben : 3-4
Koha e përgatitjes : 15 minuta
Koha e GATIMIT : 15 minuta
Përbërësit
- Peshku Rohu- 500gm
- Lëng limoni - 1 tsp
- Qepë - 3 (feta)
- Pastë xhenxhefil-hudhër- 2 tsp
- Pure domate- 2 tbsp
- Pluhur shafran i Indisë - 1 tsp
- Uthull - 1 tsp
- Piper pluhur- & frac12 tsp
- Garam masala- 1tsp
- Pluhur i kuq djegës - 1 tsp
- Kripë- sipas shijes
- Vaj mustarde- 2 tbsp
- Ujë- 1 gotë
- Gjethe koriandër - 2 tp (për zbukurim)
Procedura
- Pastroni dhe lani siç duhet filetot e peshkut. Marinojeni peshkun me lëng limoni, pluhur shafrani i Indisë dhe kripë për 10-15 minuta.
- Pas kësaj, nxehni një lugë vaj në një tigan dhe skuqni filetot e peshkut për rreth 5 minuta në secilën anë duke mbajtur flakën të ulët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Pasi të keni mbaruar, hiqeni peshkun nga tigani dhe mbajeni mënjanë.
- Tani në të njëjtën tigan, shtoni edhe pak vaj dhe shtoni qepët. Skuqini për rreth 3-4 minuta derisa të bëhen të tejdukshme.
- Tani shtoni paste xhenxhefil-hudhër, pure domate dhe gatuajeni në flakë të mesme për 2 minuta.
- Shtoni uthull, pluhur djegës të kuq, pluhur shafran i Indisë, pluhur piper, pluhur garam masala dhe qepeni edhe për 2 minuta.
- Shtoni ujë dhe kripë. Përziejini mirë.
- Tani shtoni filetot e skuqura të peshkut në kerri. Përzieni butësisht dhe gatuajeni për 5 minuta të tjera në flakë të ulët.
- Pasi të keni mbaruar, fikni flakën dhe zbukuroni me gjethe koriandër të copëtuar.
Fish do pyaza është gati për tu shërbyer. Shijoni këtë recetë të shijshme peshku me oriz në avull.
