Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Shtë stina e karotave. Kështu që nuk ka dyshim që karota do të jetë aty në dietën tuaj të shëndetshme. Qoftë në sallatë, në pjata anësore apo në ëmbëlsirë, karrotat janë një perime e shëndetshme që mund të përfshihet në dietën tuaj. Kur flasim për ëmbëlsira duke përdorur karotë, ajo që bie në mendje është gajar ka halwa. Shtë një nga pjatat e ëmbla indiane e cila është e dashur për të gjithë.
Gajar ka halwa mund të jetë një recetë e gjellës së ëmbël që konsumon shumë kohë, por aroma dhe pëlqimet ndaj halwa mund t'ju bëjnë të prisni dhe të gatuani pa asnjë sherr. Gajar ka halwa përgatitet në dy metoda të ndryshme, një duke përdorur qumësht dhe e dyta duke përdorur khoya (mawa). Khoya është një produkt qumështi i cili trashet dhe përgatitet të shtojë në pjata të ëmbla indiane si gulab jamun dhe gajar ka halwa. Nëse e doni gajar ka halwa dhe doni të përgatisni këtë pjatë të ëmbël, atëherë shikoni recetën e pjatave të ëmbla që përgatitet duke përdorur khoya.
Gajar Ka Halwa duke përdorur recetën Khoya:
Shërben: 3-4
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Koha e GATIMIT: 75 minuta
Përbërësit
Karrota - 1 kg (të grira)
Qumësht- 2 litra
Khoya- 150gm
Sheqeri- 1 filxhan
Ghee- 2 tbsp
Për Garniturë
Arra shqeme - 5-6 (përgjysmuar)
Bajame - 5-6 (feta)
Kardamom pluhur - 1 majë
Procedura
1 Zieni qumështin në një tigan me fund të thellë.
dy Llokoçis në intervale të shkurtra për të parandaluar ngjitjen e tij. Vlim për rreth 45-50 minuta derisa qumështi të trashet.
3 Pasi qumështi të duket i trashë dhe të bëhet kremoz, shtoni karrotat e grira dhe gatuajini derisa qumështi të thithet plotësisht.
Katër Në mënyrë ideale do të duhen më shumë 45-50 minuta që qumështi të thithet nga karota. Llokoçis shpesh.
5 Pasi qumështi të thithet, fikni flakën dhe mbajeni tiganin mënjanë.
6 Nxehtësia e ghee në një tigan tjetër me fund të thellë. Shtoni karotat dhe përzieni mirë. Gatuajini për 10-15 minuta në flakë të ulët dhe shtoni më pas khoya dhe sheqer. Gatuajini në flakë të ulët për 15-20 minuta.
7 Llokoçis derisa sheqeri të tretet. Pasi të keni mbaruar, vendoseni tiganin në flakë.
Gajar ka halwa me khoya është gati për të ngrënë. Dekorojeni me arra dhe shërbejeni këtë ëmbël indiane nxehtë.