Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Holi nuk është thjesht një festival por edhe një emocion. Njerëzit vëzhgojnë festivalin duke njollosur ngjyrat dhe duke ndarë shijshme me të dashurit e tyre. Këtë vit Holi do të vëzhgohet më 28 dhe 29 Mars 2021 me Holika Dahan që më 28 Mars ndërsa Rangapanchami më 29 Mars. Megjithëse luajtja e ngjyrave është pika kryesore e këtij festivali, nuk mund të mohohet që të kesh gujijas është gjithashtu një gjë e domosdoshme gjatë këtij festivali. Për ata që nuk kanë ide për gujiyas, është një meze të lehtë e përgatitur duke përdorur miell dhe bollgur, sheqer dhe fruta të thata për të gjitha qëllimet.
Gujijas Ky Holi shijon festivalin duke bërë gujia të shijshme dhe duke ndarë me të dashurit tuaj. Në mënyrë që të dini se si bëhen gujijas, lëvizni poshtë për të lexuar recetën në këtë artikull.
Holi 2021: Bëni Gujiyas Në këtë Festival dhe Gëzoni Holi 2021: Bëni Gujiyas Në këtë Festival dhe Gëzoni Kohë Paraprake 30 Minuta Koha e Gatimit 20M Koha Totale 50 Minuta
Receta nga: Boldsky
Lloji i recetës: Snacks
Shërben: 20
Përbërësit
-
Për përgatitjen e brumit
- 2 gota miell për të gjitha qëllimet, e njohur gjithashtu si maida
- 4 lugë gjelle të shkrirë
- ½ filxhan ujë për brumosjen e brumit
Për përgatitjen e mbushjes
- 1 filxhan bollgur
- 3 lugë rrush të copëtuar
- 1 lugë gjelle ghee
- 2½ lugë bajame të copëtuar imët
- 2½ lugë shqeme të copëtuara imët
- ½ filxhan kokosi të thatë të integruar
- 1½ gota mawa ose khoya (trupa të qumështit)
- 2 lugë qumësht
- ½ filxhan sheqer të imët
- P lugë çaji pluhur kardamom
- vaj ose ghee për skuqje
-
Bërja e brumit
1. Para së gjithash merrni katër në një tas të madh dhe shtoni ghee në të.
2. Përzieni miellin mirë për tu siguruar që mielli të bashkohet mirë.
3. Shtoni ujë në miell që të gatuhet në një brumë të fortë.
4. Tani mbuloni brumin me një leckë të butë dhe të lagur. Mund të përdorni edhe një peshqir letre të lagur.
Përgatitja e mbushjes
1. Tani le të përgatisim mbushjen.
2. Për këtë, merrni 1 lugë gjelle ghee dhe ngroheni atë në një tigan. Sigurohuni që ta mbani nxehtësinë në flakë të mesme.
3. Tani shtoni rrush të copëtuar, bajame dhe shqeme në ghee dhe skuqni për 2-3 minuta.
4. Shtoni bollgur në tigan dhe piqeni për 2-3 minuta.
5. Mos i digjni përbërësit.
6. Pas kësaj, shtoni kokosit të integruar dhe pjekur për derisa të aromatik pak.
7. Nxirreni dhe mbajeni mënjanë.
8. Tani shtoni mawa të integruar në të njëjtën tigan dhe piqni për 5 minuta. Ju do të shihni se mawa ndryshon ngjyrën e saj.
9. Tani përzieni mawa në një blender duke shtuar 2 lugë qumësht. Mawa i përzier do të bëhet jashtëzakonisht i butë.
10. Tani transferoni mawa në një tas përzierjeje dhe më pas shtoni përzierjen e bajameve, shqemave dhe kokosit të integruar.
11. Tani shtoni sheqer dhe pluhur kardamom në të njëjtën tas dhe përzieni gjithçka mirë.
12. Mbushja përfundimisht është gati.
Bëni Gujiya
1. Tani ndajeni brumin në toptha të vegjël me madhësi të barabartë.
2. Mbani topat të mbuluara ndërsa i rrokullisni një nga një.
3. Rrotulloni topat në një sferë me diametër 4-5 cm.
4. Tani vendosni ujë në anët e sferës së mbështjellë.
5. Vendosni një lugë gjelle mbushje midis sferës.
6. Sigurohuni që të mos e mbushni tej mase mbushjen.
7. Tani paloseni në një gjysmë ciklik.
8. Shtypni skajet së bashku dhe hiqni brumin e tepërt.
9. Nëse dëshironi të thurni anët në një dizajn, atëherë mund të bëni të njëjtën gjë.
10. Përsëriteni procesin nëse nuk i bëni të gjitha gujijet.
11. Ju gjithashtu mund të bëni më shumë gujijas nga brumi i tepërt që keni hequr.
12. Ndërkohë ngrohni vajin ose ghee në kadahi. Sapo vaji / ghi të nxehet, skuqni gujijas nga të dy anët.
13. Skuqni gujijas ndërsa mbani flakën mesatare.
14. Vazhdoni të skuqni derisa gujijat të marrin ngjyrë pak të artë.
15. Skuqni të gjitha gujijet në mënyrë të ngjashme.
16. Shërbejeni të nxehtë ose ruajeni në një enë të ajrosur.
- Përziejeni miellin mirë për tu siguruar që mielli të bashkohet mirë.
- Numërimi - 20
- Kaloritë - 197kcal
- Yndyrë - 10 g
- Proteina - 4g
- Karbohidratet - 22 g
- Sheqeri - 6g
