Nëse vera juaj është diçka si e jona, ju jeni duke pjekur në skarë pica Havai dhe duke përzier piña coladas si puna e askujt. Por midis asaj lëkure të ashpër dhe me gjemba dhe kurorës me gjemba, të kuptosh se si të presësh një ananas pa humbur shumë nga mishi i ëmbël dhe me lëng gjatë procesit mund të jetë konfuze. Futni këtë udhëzues të thjeshtë - do t'ju tregojë se si ta prisni ananasin në unaza, copa dhe shtiza. Por, përpara se të filloni prerjen dhe prerjen në kubikë, së pari duhet të qëroni ananasin. Ne mund të ndihmojmë edhe me këtë.
LIDHUR: Si të prisni një shalqi në 5 hapa të thjeshtë
Flokë kaçurrelë SofiaSi të qëroni ananasin
1. Vendoseni ananasin në anën e tij në një dërrasë prerëse.
Prisni kurorën dhe fundin e kërcellit.
Flokë kaçurrelë Sofia2. Ngrini ananasin lart në cilindo skaj të sheshtë.
Prisni të gjithë lëkurën nga anët nga lart poshtë, duke lënë sa më shumë mish të brendshëm.
Flokë kaçurrelë Sofia3. Hiqni njollat e syve.
Mund t'i prisni një nga një ose t'i hiqni qafe në rreshta të tëra duke prerë një brazdë diagonale rreth çdo vije sysh dhe duke i hequr. Ju mund të humbni më shumë mish në këtë mënyrë, por kjo do t'ju kursejë kohë.Tani që ananasi juaj është qëruar, këtu janë tre mënyra të ndryshme për ta prerë atë.
Flokë kaçurrelë SofiaSi të prisni një ananas në unaza
1. Shtroni ananasin e qëruar në anë horizontalisht dhe prisni në feta.
Pritini nga njëri skaj në tjetrin, duke formuar monedha të mëdha.
Flokë kaçurrelë Sofia2. Prisni bërthamën nga çdo raund për t'i kthyer ato në unaza.
Ky hap është teknikisht opsional, sepse mund të hani thelbin e pasur me fibra, por mund të dëshironi ta hiqni atë sepse është më i ashpër dhe më pak i ëmbël se pjesa tjetër e ananasit. Nëse vendosni të gërmoni monedhat, përdorni një thikë ose bërthamë molle.
Flokë kaçurrelë SofiaSi të prisni një ananas në copa
1. Prisni ananasin e qëruar në mes.
Flokë kaçurrelë Sofia2. Vendoseni secilën gjysmë të sheshtë në dërrasën e prerjes dhe pritini përsëri vertikalisht në gjysmë.
Ju duhet të keni katër tremujorë të gjatë tani.
Flokë kaçurrelë Sofia3. Pritini secilën prej tyre në mes.
Filloni duke i shtruar çerekët e sheshta, më pas duke i prerë për së gjati.
Flokë kaçurrelë Sofia4. Prisni thelbin e brendshëm të bardhë nga çdo pjesë.
Përsëri, kjo është krejtësisht opsionale dhe varet nga ju.
Flokë kaçurrelë Sofia5. Pritini copat horizontalisht nga njëri skaj në tjetrin për të formuar copa.
Kurseni kohë duke rreshtuar copat dhe duke i copëtuar të gjitha menjëherë.
Flokë kaçurrelë SofiaSi të prisni një ananas në pyka ose shtiza
1. Ndajeni ananasin e qëruar në katër katërsh.
Fillimisht e ndajmë përgjysmë, më pas e presim secilën gjysmë në mes për së gjati.
Flokë kaçurrelë Sofia2. Hiqni bërthamën e brendshme të bardhë nga çdo pjesë nëse zgjidhni.
Vendosini pjesët në dërrasën e prerjes në mënyrë që pjesa e jashtme e tyre e rrumbullakosur të jetë e kthyer lart.
Flokë kaçurrelë Sofia3. Pritini çdo çerek për së gjati në copa ose shtiza.
Trashësia e tyre varet tërësisht nga ju.6 gjërat që duhet të dini për ananasin përpara se të gërmoni:
- Shtrydhja e një ananasi mund t'ju ndihmojë të përcaktoni nëse është mjaft i pjekur për ta blerë. Nëse është e fortë, por jep pak, është gati për të blerë. Nëse është i butë ose i butë, vazhdoni të shikoni.
- Ananasit më të rëndë kanë përmbajtje më të lartë uji se ata të lehta, që do të thotë se ata kanë shumë mish të lëngshëm dhe të lagësht për të zhytur dhëmbët tuaj.
- Një nuhatje e shpejtë e frutave mund të zbulojë shumë. Ananasit e pjekur kanë erë të ëmbël dhe tropikale kur janë të para për të ngrënë.
- Pasi të mblidhen, ananasi ndalon të piqet. Ato mund të bëhen më të buta pas disa ditësh në banakun e kuzhinës, por jo më të ëmbla. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të zgjidhni atë më të ëmbël që mund të gjeni në supermarket.
- Ananasi i plotë mund të ruhet në temperaturën e dhomës deri në dy ditë. Nëse nuk do ta hani menjëherë, mund ta ruani në frigorifer deri në pesë ditë.
- Ananasi i prerë duhet të ruhet në një enë hermetike në frigorifer deri në katër ditë.
Gati për të përdorur ananasin tuaj? Provoni këto 6 receta të shijshme:
- Stir-Fry karkaleca me xhenxhefil-ananas
- Pica Havai e Proshutës së Mashtruesit
- Tacos Jackfruit me ananas të pjekur në skarë
- Skewers derri ëmbël dhe thartë me ananas
- Ananas kofshët koreane të pulës
- Torte pikante me proshutë ananasi
