Vezët e ziera janë një nga kënaqësitë e thjeshta të jetës. Por e gjithë metoda e sobës mund të jetë një zvarritje. (Mos harroni atë kohë që nuk kishin mbaruar dhe ju kishit të verdhën e verdhë kudo?)
Po sikur t'ju themi se ka një mënyrë më të lehtë për të bërë vezë të ziera? Ka dhe përfshin furrën tuaj.
Si të bëni vezë të ziera fort? Ngrohni furrën në 325 gradë (ose 350 nëse furra juaj punon më e ftohtë). Vendosni vezët në një tepsi për mini kifle dhe ziejini për 30 minuta, më pas vendosini në ujë të freskët për rreth 10 minuta.
A kanë ndonjë shije të ndryshme? Vezët e pjekura do të kenë një strukturë pak më kremoze se ato të ziera.
Pra, pse duhet ta provoj? Pjekja në furrë është mënyra më e lehtë për të bërë vezë të ziera me shumicë. Ata do të gatuajnë në përsosmëri vazhdimisht, dhe pothuajse pa asnjë përpjekje. Plus, mund t'i mbani vezët tuaja të pjekura në frigorifer deri në një javë. ( Psst ... dhe ja mënyra më e mirë për t'i qëruar kur të jeni gati .)
LIDHUR: 47 recetat tona të preferuara të vezëve ndonjëherë
