Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Samosat e mishit janë të lehta për tu bërë snacks indiane. Zakonisht, samosa është një meze e lehtë vegjetariane, por përdor këtë recetë samosa viçi . Një samosa e mishit nuk është me të vërtetë e ndryshme nga një patties viçi. Dallimet e vetme janë forma dhe erëzat e përdorura për të përgatitur këtë samosa. Samosa e mishit e bën të shkëlqyeshme Ramzan recetë sepse ato janë të lehta në stomak dhe mund t’i përgatisni shpejt.
Samosat e viçit janë perfekte për të thyer rozën tuaj. Pra, nëse jeni zonja e shtëpisë, atëherë duhet të mësoni këtë recetë samosa për t'i dhënë familjes tuaj një trajtim të këtij Ramzan. Ky recipecan është bërë për vetëm rreth një orë dhe samosat do të zhduken nga pllaka për disa minuta.
Shërben: 5 (10 Samosas)
Koha e përgatitjes: 1 orë
Përbërësit
- Qepë - 1 (copëtuar)
- Hudhër - 4 (copëtuar)
- Domate - 1 (copëtuar)
- Djegësa jeshile - 4 (të copëtuara)
- Patate - 2 (të ziera dhe të qëruara)
- Bizele - 1/2 filxhan (i zier)
- Viçi - 200 gram (i grirë)
- Gjethe koriandër - 1 filxhan (copëtuar)
- Garam masala- 1tsp
- Qimnon pluhur- 1 tbsp
- Pluhur i kuq djegës - 1 tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Kripë-sipas shijes
- Vaj- 4 tbsp
Përbërësit Për Brumë
- Miell për të gjitha qëllimet - 2 gota
- Ajwain- 1tsp
- Ghee- 1 tbsp
Procedura
1. Zieni patatet, bizelet dhe viçin së bashku në tenxhere me presion. Lëreni të vlojë për kohëzgjatjen e 1-2 bilbilave.
2. Ndërkohë gatuajmë një brumë me të gjithë përbërësit e brumit. Shtoni 1 gota e gjysmë ujë për ta bërë brumin të butë dhe të dërrmueshëm.
3. Kulloni viçin dhe perimet e ziera nga tenxhere me presion dhe ruajeni veçmas viçin.
4. Nxehni vajin në një tigan dhe qepni qepët në të. Kur qepët të bëhen të tejdukshme shtoni hudhrën. Gatuajeni atë për 2-3 minuta në flakë të ulët.
5. Shtoni viçin e zier në tigan dhe trazojeni që të përzihet. Lëreni të gatuhet për 5 minuta.
6. Pastaj shtoni domatet dhe spërkatni kripë. Gatuajini në flakë të ulët për 2-3 minuta derisa copat e domates të shkrihen.
7. Sezoni me të gjitha erëzat e pluhurosura, djegiet e kuqe, qimnon, chaat dhe garam masala. Skuqini erëzat për 3-4 minuta.
8. Ndërkohë shtypni patatet me dorën ose pjesën e pasme të një luge. Shtoni në tigan purenë e patateve dhe bizeleve.
9. Ulni flakën në minimum dhe përzieni përmbajtjen e tiganit për të formuar një qëndrueshmëri të njëtrajtshme.
10. Gatuajeni për 2 deri në 3 minuta dhe hiqeni nga flaka.
11. Tani hapni topat e brumit në rrotulla të rrumbullakëta paloseni atë në gjysmë dhe pastaj një gjysmë tjetër. Rrotullojeni përsëri me një shigjetë për të shtrirë qoshet.
12. Vendosni përzierjen e viçit që sapo keni gatuar në mes të rotis trekëndësh që keni mbështjellë. Paloseni lart dhe mbyllni skajet me gishta. Ju mund të lagni gishtat me ujë për të ngjitur skajet.
13. Nxehni vajin në një tigan dhe prisni derisa të avullojë. Vaji duhet të jetë deri në gjysmën e rrugës së një ene me fund të thellë.
14. Kur vaji fillon të ziejë në avull, skuqni samosat në vaj për 5 minuta secila.
Tendosni atë në një letër indi. Shërbejeni me ketchup domate ose salcë djegës dhe shijoni samosa të mishit të nxehtë.
