Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit kujton festimin e festivalit të mbarë me familjen e saj
- Mahindra Thar Bookings Cross Kryejë 50,000 moment historik në vetëm gjashtë muaj
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Mishti doi është një ëmbëlsirë tradicionale Bengali që zakonisht përgatitet gjatë shumicës së festimeve dhe stinëve festive. Mishti doi Bengali është në thelb dahi i ëmbël dhe përgatitet duke fermentuar qumësht të trashë dhe shurup sheqeri të karamelizuar.
Kosi i ëmbël është një procedurë e lehtë për tu ndjekur dhe përgatitur. Sidoqoftë, vendosja e ëmbëlsirës zgjat 10-12 orë. Qumështi me krem të plotë fillimisht zvogëlohet dhe përzihet me sheqerin e karamelizuar. Pastaj fermentohet me gjizë dhe lihet të vendoset në frigorifer.
Mishti doi ka një përzierje unike të lagështisë së lehtë të gjizës dhe ëmbëlsisë së sheqerit të karamelizuar. Kjo e bën këtë të ëmbël plotësisht të shijshme. Pra, nëse jeni të etur të provoni këtë recetë në shtëpi, ndiqni videon dhe procedurën hap pas hapi me imazhe.
MISHTI DOI RECETA VIDEO
Receta e Mishti Doi | Si të Bëni Gjizë të ëmbël | Recetë e ëmbël e kosit | Receta Bengali Mishti Doi Receta Mishti Doi | Si të Bëni Gjizë të ëmbël | Recetë e ëmbël e kosit | Koha e përgatitjes së recetës Bengali Mishti Doi 30 minuta kohë gatimi 12 orë kohë totale 12 orë 5 minutaReceta nga: Meena Bhandari
Lloji i recetës: Smbëlsirat
Shërben: 4
Përbërësit-
Qumësht - 750 ml
Sheqeri - 7½ tbsp
Uji - gota e ¼të
Gjizë e freskët -. Filxhan
Bajame të copëtuara - për zbukurim
Leter alumini
-
1. Shtoni qumësht në një tigan të nxehtë.
2. Lëreni të ziejë dhe zvogëlohet në gjysmë.
3. Ndërkohë, shtoni sheqer në një tigan tjetër të nxehur.
4. Llokoçis mirë në një flakë të ulët.
5. Fikni dhe ndizni sobën ndërsa përzieni vazhdimisht për të shmangur djegien.
6. Përsëriteni procesin e fikjes dhe ndezjes së sobës, derisa sheqeri të tretet dhe të marrë ngjyrë kafe.
7. Fikni sobën, shtoni ujë.
8. Përzieni mirë dhe mbajeni mënjanë.
9. Pasi qumështi të zvogëlohet, shtoni shurupin e sheqerit.
10. Përzieni mirë dhe fikni sobën.
11. Lëreni të ftohet derisa të ketë natyrë të vakët.
12. Shtoni gjizë të freskët dhe përziejeni mirë me një lëvizje.
13. Transferojeni atë në matkat e servirjes.
14. Mbyllni matkat me letër alumini.
15. Vendoseni në frigorifer për 10-12 orë.
16. Hiqni fletën dhe zbukuroni me bajame të copëtuara.
- 1. Sigurohuni që përdorni gjizë të freskët dhe jo të thartë.
- 2. Gazi duhet të fiket dhe ndizet për të mos djegur.
- 3. Gjizë duhet të tundet mirë që të shmanget formimi i gungave.
- Madhësia e Shërbimit - 1 racion
- Kaloritë - 152 kalori
- Yndyrë - 5 g
- Proteina - 4 g
- Karbohidratet - 23 g
- Sheqeri - 19 g
HAPI NGA HAPI - SI T M BAKENI MISHTI DOI
1. Shtoni qumësht në një tigan të nxehtë.
2. Lëreni të ziejë dhe zvogëlohet në gjysmë.
3. Ndërkohë, shtoni sheqer në një tigan tjetër të nxehur.
4. Llokoçis mirë në një flakë të ulët.
5. Fikni dhe ndizni sobën ndërsa përzieni vazhdimisht për të shmangur djegien.
6. Përsëriteni procesin e fikjes dhe ndezjes së sobës, derisa sheqeri të tretet dhe të marrë ngjyrë kafe.
7. Fikni sobën, shtoni ujë.
8. Përzieni mirë dhe mbajeni mënjanë.
9. Pasi qumështi të zvogëlohet, shtoni shurupin e sheqerit.
10. Përzieni mirë dhe fikni sobën.
11. Lëreni të ftohet derisa të ketë natyrë të vakët.
12. Shtoni gjizë të freskët dhe përziejeni mirë me një lëvizje.
13. Transferojeni atë në matkat e servirjes.
14. Mbyllni matkat me letër alumini.
15. Vendoseni në frigorifer për 10-12 orë.
16. Hiqni fletën dhe zbukuroni me bajame të copëtuara.