10 ZËVENDËSUES JO-ALKOOLIKË PËR VERË - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Për Sinjalizime të Shpejt Regjistrohuni Tani

Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditore

Vetëm në

5 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
6 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
8 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
11 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Duhet Shikuar

Mos humbisni

Shtëpi Shëndeti Ushqyerja Ushqimi oi-Amritha K By Amritha K. më 27 tetor 2020

Që nga moshat, verë është përdorur jo vetëm për qëllime rekreative por edhe për shumë përfitime shëndetësore të pijeve. Bërë nga lëngu i thartuar i rrushit, pija me aromë është një nga mënyrat më të mira për të përfshirë argëtimin dhe shëndetin. Konsumi i moderuar i verës mund t'i atribuohet jetës së gjatë, mbrojtjes nga kanceri dhe përmirësimit të shëndetit mendor [1] .

Pihet në të gjithë botën dhe përdoret në gatimin globalisht, vera ka një vend të veçantë në jetën e dikujt. Mirë, mbase jo të gjithë, por patjetër një shumicë e madhe. Sidoqoftë, mos u shqetësoni për adhuruesit e verës - sepse ju kemi mbuluar.

Nëse nuk keni verë në shtëpi ose preferoni të përdorni varietete joalkoolike, këtu është një listë opsionesh që mund të provoni herën tjetër kur të gatuani.

1. Lëng shege

Lëngu i shegës është i pasur me polifenole antioksiduese që mund të ndihmojnë në menaxhimin e inflamacionit, uljen e presionit të gjakut dhe aterosklerozën e kundërt

2. Lëng boronicë

Gjetjet e ekspertëve sugjerojnë që lëngu i boronicës mund të parandalojë infeksionet, UTI, të vonojë ose zvogëlojë ashpërsinë e sëmundjes kronike dhe të parandalojë dëmtimin oksidativ të lidhur me moshën. Për shumicën e njerëzve të shëndetshëm, lëngu i boronicës është i sigurt - duke e bërë atë një nga zëvendësuesit më të mirë të verës (e kuqe) [3] [4] .

Zëvendësoni verën e kuqe me lëng boronicë në recetat në a Raporti 1: 1 .

Këshilla : Lëngu i boronicës është natyrshëm i ëmbël, prandaj është më mirë të përdorni një që nuk ka sheqer të shtuar. Ju mund të zvogëloni ëmbëlsinë e lëngut të boronicës duke e përzier atë me një lugë gjelle uthull.

3. Lëng rrushi (e kuqe / e bardhë)

Ndërsa vera bëhet nga lëngu i thartuar i rrushit, përdorimi i lëngut të rrushit si zëvendësues i verës nuk do të shkojë keq. Përveç aromës së pasur, lëngu i rrushit ka potencialin për të rritur shëndetin imunitar dhe mund të ulë disa rreziqe të sëmundjeve të zemrës [5] .

Vera dhe lëngu i rrushit kanë shije dhe ngjyra pothuajse identike, kështu që ju mund të zëvendësoni verën me lëng rrushi në një Raporti 1: 1 .

Këshilla : Ju mund të shtoni pak uthull në lëng rrushi për të ulur ëmbëlsinë dhe për të rritur vrazhdësinë dhe aciditetin.

4. Lëng molle

Lëngu i mollës është plotësisht pa kalori dhe yndyrë dhe mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit [6] . Një gotë me lëng molle është e mbushur me lëndë ushqyese të ndryshme thelbësore si vitamina A, vitamina C, Vitamina E, vitaminë K dhe folat dhe ndihmon në rritjen e niveleve të energjisë tuaj. Një zëvendësues i përsosur i verës së bardhë, lëngu i mollës ka një aromë dhe ngjyrë të ngjashme.

Ju mund të zëvendësoni verën e bardhë me lëng molle në recetat në një Raporti 1: 1 .

Këshilla : Lëngu i mollës funksionon më mirë si një zëvendësues i verës për një sasi të vogël vere në recetë. Në rastin e një sasie të madhe, mund të mos arrini aromën e saktë. Ju mund të shtoni pak uthull në lëng molle për të shtuar aciditet dhe aromë shtesë.

5. Lëng limoni

Lëngu i limonit është një përbërës i zakonshëm në pjekjen dhe gatimin. Ai shton një aromë të caktuar në ushqimin tuaj, duke e çuar atë në nivelin tjetër. Nga promovimi i hidratimit deri tek ndihma për humbjen e peshës, kjo pije agrume është një zëvendësim i shkëlqyeshëm për verën e bardhë [7] . Ju gjithashtu mund të përdorni lëng limoni për të zbutur mishin.

Këshilla : Lëngu i limonit duhet të hollohet me pjesë të barabarta uji para se ta shtoni në pjatat tuaja. Nëse receta kërkon një filxhan verë të bardhë , zëvendësoj ajo me gjysmë filxhani lëng limoni e perzier me gjysmë filxhani ujë .

6. Lëng domate

Domate lëngu është i pasur me lëndë ushqyese si vitamina C, vitamina B dhe kalium, dhe është treguar se ndihmon në uljen e inflamacionit dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe disa kancerit [8] . Lëngu i domates ka një aromë acidike dhe të vogël të hidhur dhe mund të përdoret si zëvendësim i verës së kuqe.

Ju mund të përdorni lëng domate në vend të verës së kuqe në një Raporti 1: 1 .

Këshilla : Ndërsa lëngu i domates ka një aromë tjetër nga vera dhe ka shije të ndryshme, sigurohuni që të provoni ushqimin tuaj gjatë gatimit për të kontrolluar aromën. Ndërsa lëngu i domates ka një aromë të vogël të hidhur, mund ta përzieni me çdo lëng frutash për të dhënë një aromë të ëmbël.

7. Xhenxhefili Ale

Ale xhenxhefili është një pije e butë e gazuar e aromatizuar me xhenxhefil, e cila gjithashtu përmban limon, gëlqere dhe sheqer kallami [9] . Ale xhenxhefili mund të përdoret si një zëvendësim për verën e bardhë, kryesisht për shkak të pamjes së ngjashme.

Ju mund ta zëvendësoni ale xhenxhefilin me verë të bardhë në shuma të barabarta .

Këshilla : Ale xhenxhefili ka një aromë të ngjashme të thatë dhe të ëmbël me atë të verës së bardhë, por ka shije të ndryshme. Ale xhenxhefili duhet të përdoret vetëm në receta që mund të xhel me aromë xhenxhefili.

8. Uthull vere (e kuqe / e bardhë)

Uthulla përdoret zakonisht në përbërës në gatim dhe përmban acid acetik dhe ujë, dhe disa përbërës të përdorur në prodhimin e verës. Uthulla e verës së kuqe dhe të bardhë janë zëvendësues të shkëlqyeshëm të verës në gatim pasi ato kanë aromë të ngjashme dhe nuk do të ndikojnë domosdoshmërisht në shijen e pjatës [10] .

Uthulla e verës është më acid se vera e zakonshme, kështu që ju duhet ta holloni para se ta shtoni në receta përzieni ujin dhe uthullën e verës në një Raporti 1: 1 .

Këshilla : Uthulla e verës së kuqe përdoret më së miri me viçi, mish derri dhe perime. Uthulla e verës së bardhë është më e mira për pulën dhe peshkun [njëmbëdhjetë] .

shënim : Uthulla e verës mund të përmbajë sasi të mëdha alkooli, por zvogëlohet me gatimin.

9. Lëng pule / perime

Stoku bëhet duke zierë kockat e kafshëve, mishin, prodhimet e detit ose perimet në ujë dhe përdor erëza, bimë dhe pjesë të perimeve për të rritur shijen [12] . Ju mund ta zëvendësoni stokun me verë të bardhë kur dëshironi të shtoni thellësi të aromës në pjatën tuaj. Stoku është i shijshëm, më pak acid dhe i butë në aromë (krahasuar me verën).

Ju mund ta zëvendësoni verën me stokun në një raport i barabartë .

Këshilla : Supa e viçit (ngjyra dhe aroma e thellë) funksionon më mirë si një zëvendësim për verën e kuqe. Supat e pulës dhe perimeve janë zëvendësime më të mira për verën e bardhë.

10. Uji

Ju gjithashtu mund të përdorni ujë në vend të verës, por mos harroni se uji nuk do të kontribuojë në aromën, ngjyrën ose aciditetin në pjatën tuaj. Uji mund të përdoret si bazë e lëngshme dhe asgjë më shumë dhe nuk lejon që pjata të jetë e thatë.

Këshilla : Ju mund të përzieni uthullën me ujë për të ndihmuar në rritjen e aromës. Mund të përdorni 1/4 filxhan ujë, 1/4 filxhan uthull dhe një lugë sheqer mund të përdoren si një Zëvendësues 1: 1 .

Në një shënim përfundimtar

Lëngu i rrushit është zëvendësuesi më i mirë për verën në gatim. Gjithmonë familjarizohuni me shijen e zëvendësuesit që po përdorni në vend të verës, për të shmangur ndonjë fatkeqësi gjatë gatimit dhe prishjes së pjatës tuaj.