Recetë për miellin e orizit i njohur gjithashtu si ‘Chawal Ke Aate Ki Roti’

• • Gjërat e para së pari, vlim 1 gota e gjysmë ujë në një Kadai.
  • Sapo uji të vlojë, shtoni 1 lugë gjelle vaj dhe kripë në të.
  • Tani shtoni miell orizi në ujë të valë dhe përzieni mirë duke përdorur një lugë të madhe ose shpatull.
  • Fikni sobën e gazit dhe lëreni përzierjen të ftohet për 2-3 minuta.
  • Pas kësaj, transferojeni të gjithë përzierjen në një enë tjetër për gatim.
  • Tani gatuajmë miellin e orizit në një brumë të butë por të fortë.
  • Nëse keni nevojë për më shumë ujë, atëherë sigurohuni që ta merrni në sasi të vogla.
  • Pasi brumi të përgatitet, mbajeni mënjanë për disa minuta.
  • Pas kësaj, ngrohni një Tawa në flakë të mesme në të lartë.
  • Ndani brumin në toptha të vegjël me madhësi të barabartë.
  • Rrokullisni bukur midis pëllëmbëve dhe shtypni pak për t’i rrafshuar.
  • Me ndihmën e një baze kodrina dhe kunji, rrokullisni topat në rotis.
  • Rotis do të jetë pak më i trashë se ai i përgatitur duke përdorur miell gruri.
  • Tani gatuajeni roti në Tawa në flakë mesatare ndërsa bëni rotis të tjerë.
  • Pasi roti të piqet në Tawa, merrni pak sasi vaji dhe lyeni me yndyrë. Ju gjithashtu mund të përdorni ghee.
  • Në mënyrë të ngjashme bëni rotis të tjerë dhe shërbejini ato me skuqje kerri ose daal.
  • Mund t’i keni edhe me chutney pikant dhe kerri.

• Gjithmonë sigurohuni që sasia e ujit të jetë së paku ¼ më e vogël se ajo e orizit.

• Njerëzit - 4
• kcal - 147 kcal
• Yndyrë - 4,5g
• Proteina - 2g
• Karbohidratet - 23,8g
• Fibër - 0.8g

Gjërat për tu mbajtur në mendje

• Gjithmonë sigurohuni që sasia e ujit të jetë së paku ¼ më e vogël se ajo e orizit.
• Ju duhet të gatuani miellin e orizit në ujë të nxehtë, vetëm atëherë rotis do të jetë i butë.
• Ju gjithashtu mund të shtoni disa erëza në miell për t'i dhënë një aromë të mprehtë ose pikante rotisit.

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit