Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Anirban Lahiri i sigurt përpara RBC Heritage
- Mungesa nuk është problemi: Ministria e Shëndetësisë kritikon shtetet për 'keqmenaxhim' të vaksinave COVID
- Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Kerala paratha është një bukë popullore indiane. Kerala paratha ose parotta është e ngjashme me paratha lachha-indiane veriore. Dallimi i vetëm midis dy parathave është se Kerala paratha bëhet me maida (miell i gjithë qëllimit) ndërsa laccha paratha zakonisht bëhet me miell gruri.
Brumi i Kerala paratha është me të vërtetë i butë dhe duhet të gatuhet siç duhet. Në Kerala, paratha gatuhet tradicionalisht për rreth një orë për ta bërë atë të butë dhe të butë. Cilësia e brumit Kerala paratha është e ngjashme me atë të një ëmbëlsire. Kerala parathas janë të buta dhe mund të bashkohen me chutney ose pulë. Shikoni recetën.
Recetë Kerala paratha për mëngjes:
Shërben: 3
Koha e përgatitjes: 5 minuta
Koha e GATIMIT: 10 minuta
Përbërësit
- Maida- 1 filxhan
- Kripë- & frac12 lugë çaji
- Ajwain (fara karom) - & frac12 lugë çaji
- Ghee- 3 tbsp
- Ujë- 2 gota
Procedura
- Filtroni dhe kullojeni maidën në një sitë.
- Shtoni kripë, ajwain dhe 3 lugë çaji ghee në maida.
- Me ndihmën e ujit të ngrohtë, gatuani një brumë të butë. Gatuaj me rigorozitet për 20-25 minuta.
- Kur brumi të bëhet i butë dhe i butë, mbulojeni me një copë lecke të lagur dhe mbajeni mënjanë për 30-45 minuta.
- Pas 30-45 minutash, gatuani brumin me pëllëmbët e lyer me yndyrë dhe ndajeni në pjesë të barabarta.
- Nxehni një tavë (tigan).
- Rrokullisni pjesët e ndara në një paratha me një shigjetë. Tani derdh 1 lugë gjelle ghee dhe përhapet në paratha mbështjellë.
- Tani palosni paratha në një gjysmë dhe pastaj ngadalë rrokulliset në një top.
- Përhapeni paratha butësisht me majat e gishtave dhe më pas vendoseni në tavën e nxehtë. Lyejmë me ghee derisa të dy anët të gatuhen dhe të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Përsëriteni të njëjtën procedurë me brumin e mbetur.
Kerala parathas janë gati për të ngrënë. Shërbejeni këtë mëngjes të freskët dhe të mbushur të nxehtë.
