Mirë se vini në In The Know Cooking : Kitchen Etc, ku krijuesi i përmbajtjes dhe kuzhinieri, Tway Nguyen ( @twaydabae ), vë në provë recetat virale të TikTok. Në këtë episod, Tway na mëson se si të bëjmë makarona vodka me disa shtesa të shijshme të hedhura, duke përfshirë një vaj djegës të bërë në shtëpi për të ndezur nxehtësinë dhe për ta ngritur pjatën virale.
Alex Hughes, Producenti Ekzekutiv Jordan Walker, Producenti Ekzekutiv Alexandra Katsoulis, Producenti i Lartë Isabel Ashton, Producenti
Përbërësit
- 1 paund pena makarona
- ½ filxhan krem i trashë
- ½ filxhan makarona domate
- 4 karafil hudhra
- 1 qepë
- Vaj ulliri
- 2 lugë gjelle vodka
- 3 lugë fara susami
- 2-3 djegës të thatë
- 3 lugë thekon djegës
- 2 lugë gjelle shelg soje
- 2 lugë hudhër pluhur
- Anise me 3 yje
- 2 lugë gjelle pluhur qepë
- 1 oz qepe e skuqur
- Neutral vaj (Tway përdor vaj vegjetal)
- Borziloku i freskët
Drejtimet
- Bëni vajin e djegës. Filloni duke grirë hollë thelpinjtë e hudhrës, më pas lëreni mënjanë hudhrën e grirë. Shtoni farat e susamit, aniseun, specin djegës të thatë në tigan dhe skuqeni lehtë për 3-4 minuta.
- Ndërsa aromat tuaja janë të thekura, kombinoni thekon djegës, hudhrën pluhur, pluhurin e qepës, hudhrën e grirë, qepujt e skuqur dhe salcën e sojës në një tas. Shtoni aromatike të thekura dhe përzieni.
- Ngrohni vajin vegjetal ose vajin neutral të preferuar dhe përzieni në një tas me erëzat e përziera.
- Gatuani makaronat pene.
- Prisni qepën dhe hudhrën dhe skuqni në një tigan me vaj ulliri për 2-4 minuta. Kulloni makaronat dhe pasi qepët dhe hudhrat të jenë zier, shtoni pastën e domates dhe përzieni derisa pasta të marrë ngjyrë të kuqe tulle.
- Lyejeni tiganin me një spërkatje vodka, më pas shtoni kremin e trashë dhe vazhdoni të përzieni derisa të gjithë përbërësit të kombinohen mirë.
- Shtoni makaronat në salcë dhe sipër me 1-2 lugë vaj djegës të bërë në shtëpi. Hidheni në pallto.
- Vendosni makaronat në pjatë. Hidhni sipër me pak vaj djegës, piper të bluar dhe borzilok i freskët . Kënaquni!
