Ushqimi tajlandez ka të bëjë me ekuilibrin - zakonisht është pak i ëmbël, pak i kripur, pak i thartë dhe pak i athët. Dhe ndërsa kjo krijon disa pjata kryesore super të shijshme (pad Thai, ju e keni zemrën tonë përgjithmonë), do të thotë gjithashtu se një pjatë anësore e frymëzuar nga Thai mund të jetë një plotësues i mrekullueshëm për një ushqim më bazë. Këtu janë 13 nga të preferuarit tanë.
LIDHUR: 25 receta të thjeshta të frymëzuara nga Thai që mund të bëni në shtëpi
Foto: Liz Andrew/ Stilimi: Erin McDowellSallatë tajlandeze e grirë me avokado
Bëhuni gati për disa pëlqime në Insta—kjo sallatë është sa e mrekullueshme aq edhe e shijshme. Na pëlqen ta kombinojmë me një pulë të thjeshtë të pjekur në skarë për një vakt të lehtë veror.
Merrni recetën
Majë e Yum Sallatë tajlandeze e copëtuar me hudhër susami
Ju do të dëshironi ta sillni këtë në çdo gatim dhe fat që keni këtë verë. Por sigurohuni që të bëni shtesë; ajo paketohet mrekullisht për drekat e ditëve të punës.
Erin McDowellSpinaq me krem kokosi
Kush ka nevojë për bulmet kur keni qumësht kokosi (dhe shumë xhenxhefil, hudhër dhe piper i kuq)?
Merrni recetën
Thithje dhe copa të shëndetshme Sallatë me papaja jeshile
Nenexhiku i freskët dhe shumë speca djegës pikante janë ylli i kësaj sallate të freskët, e cila në thelb është pjata kombëtare e Tajlandës. (Bonus: Ky version gjithashtu ndodh të jetë vegan.)
Kuzhinë ambicioze Fasule të gjelbra Saucy Stovetop
Ne do të hanim pothuajse çdo gjë nëse do të ishte e skuqur me këtë salcë kikiriku. Por zakonisht, ne i përmbahemi këshillave të anëtares së Coterie, Monique Volz dhe shkojmë me bishtajat.
Kuzhina e zgjuar e rrugës Spinaq me ujë të skuqur në thaj
Kush ka nevojë për lakër jeshile kur mund të hani spinaq me ujë? (Ndonjëherë quhet edhe lavdia e mëngjesit.) Këtu, skuqet me salcë goca deti, djegës të kuq dhe shumë hudhër.
Kripa dhe era Sallatë amaranti me kungull me vaj të pjekur me salcë kikiriku
Na pëlqen mënyra se si anëtarja e Coterie, Aida Mollenkamp, bashkon kungullin e ngrohtë dhe të përzemërt të pjekur me një salcë torte dhe të shijshme me bar limoni. Plus, ne do të hamë çdo gjë që përfshin patate të skuqura hudhër.
Cookie dhe Kate Oriz i skuqur me ananas tajlandez
Orizi njëditor funksionon shumë më mirë në këtë pjatë, kështu që është një mënyrë fantastike për të përdorur mbetjet. (Nëse po konsumoni pak karbohidrate, orizi i lulelakrës gjithashtu funksionon plotësisht.)
Darka ne Kopshtin Zoologjik Sallatë tajlandeze me kastravec
Ne jemi të gjithë për pjatat që mund të përgatiten përpara, dhe kjo sallatë e lehtë, freskuese është në të vërtetë më mirë pasi të qëndrojë në frigorifer për një ditë. Ne e quajmë atë një fitore.
Ndihma e plotë Sallatë pikante Thai
E mbushur me perime dhe e mbushur me një salcë agrume pikante, kjo sallatë e thjeshtë mund të shtohet pothuajse në çdo vakt. (Faleminderit, anëtari i Coterie Gena Hamshaw.)
Më ushqe Febin Slaw tajlandeze kikiriku
Anëtarja e 'Coterie' Phoebe Lapine i mban gjërat të shëndetshme me këtë salcë pa vaj dhe sheqer. Nuk kemi asnjë pikë majonezë në sy (dhe nuk na mungon as).
I frymëzuar Sallatë tajlandeze papaja e spiralizuar
Ne as që e dinim atë papaja mundet spiralizohuni, por ia lini anëtarit të Coterie Ali Maffucci të mendojë jashtë kutisë. Ky marrje e sallatës klasike është pak më argëtuese sesa versioni i zakonshëm.
Shpallja e hirshme Oriz kokosi në tenxhere të menjëhershme
Hidhni pak oriz kaf dhe qumësht kokosi në tenxheren e menjëhershme ndërkohë që ndizni wok-un tuaj për një skuqje. Deri në kohën e mbarimit të darkës, do të keni oriz me gëzof dhe aromatik me vetëm një nuancë ëmbëlsie.
LIDHUR: 15 receta për të ngrënë të pastër për të gatuar sonte për darkë
