Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Kardamom, a.k.a elaichi në hindisht, është një erëz e zakonshme që përdoret në kuzhinën indiane.
Por a e dini se kjo pod erëza është e njohur edhe si mbretëresha e erëza në të gjithë botën? Apo se Guatemala, një vend në Amerikën Qendrore, është prodhuesi më i madh i kardamomit në botë, edhe pse erëzat e kanë origjinën nga nënkontinenti Indian?
Kjo është pikërisht ajo që ne do të diskutojmë në episodin e sotëm të Fact vs Fiction - fakte që sjellin mend dhe përfitime shëndetësore të kardamomit!
Dhe nëse keni humbur episodin e fundit ku kemi eksploruar përfitimet mahnitëse të ngrënies së gjizës çdo ditë, atëherë mos u shqetësoni. Mund ta lexoni drejt ketu .
Fakti # 1: Kardamom është erëza e 3-të më e shtrenjtë në botë!
Bishtajat mund të duken të vogla. Por ata janë diamante të botës së erëzave, dhe munden vetëm nga shafrani dhe vanilja në çmim.
Fakti # 2: Ekzistojnë 2 lloje kardamomësh - e zezë dhe jeshile.
Kardamom jeshil është shumëllojshmëria më e zakonshme e kësaj pod erëzash dhe është e njohur edhe si kardamom e vërtetë. Përdoret si në përgatitjet e ëmbla ashtu edhe në ato të shijshme, si kheer dhe biryani, dhe është jashtëzakonisht aromatik.
Kardamomi i zi, nga ana tjetër, nuk është aq aromatik dhe përdoret kryesisht në pjatat e këndshme. Në fakt, është një nga erëzat që përdoret për të përgatitur garam masala.
Nga këto dy lloje, kardamomi i zi është më i famshëm për vetitë e tij medicinale.
Fakti # 3: oneshtë një nga erëzat më të vjetra në botë!
Ju e lexoni mirë!
Qytetërimet njerëzore kanë përdorur kardamom për më shumë se 4000 vjet tani. Në fakt, ajo ishte përdorur në mënyrë ritualiste në Egjiptin e lashtë dhe ishte një erëza e zakonshme e përdorur nga Romakët dhe Grekët, para se të prezantohej në vendet Skandinave nga Vikingët.
Fakti # 4: Guatemala është prodhuesi më i madh i kardamomit në botë.
Mund të ketë origjinën në nënkontinentin Indian, por Guatemala, një vend në Amerikën Qendrore, është prodhuesi më i madh i kësaj erëze në botë!
Fakti # 5: Njihet për vetitë e tij të shkëlqyera tretëse.
Kardamom është një erëz e jashtëzakonshme medicinale dhe dihet se stimulon metabolizmin e trupit tonë dhe rrit sekretimin e tëmthit, i cili përmirëson tretjen, parandalon zbaticën e acidit dhe çrregullimet e stomakut.
Fakti # 6: goodshtë i mirë për shëndetin e zemrës suaj.
Kardamom është i njohur për të zvogëluar nivelin e kolesterolit në gjakun tuaj dhe gjithashtu ul presionin e gjakut tek individët hipertensivë.
Në fakt, një studim zbuloi se kardamomi rregullisht mund të përmirësojë profilin tuaj lipidik, të zvogëlojë radikalet e lira që qarkullojnë në trupin tuaj dhe gjithashtu të përmirësojë vetitë shkatërruese të mpiksjes së gjakut tuaj (të cilat mund të parandalojnë goditjen në tru).
Vetëm mos harroni: Kardamom i zi është më i mirë se bishtajat jeshile kur bëhet fjalë për këto prona.
Fakti # 7: Mund t’ju ndihmojë të luftoni depresionin.
Nëse vuani nga depresioni, përzieni kardamom pluhur me gjethe çaji para se të krijoni filxhanin tuaj të përditshëm të çajit. Kjo dihet për të lehtësuar shenjat e depresionit.
Fakti # 8: Mund të zvogëlojë frekuencën e sulmeve të astmës.
Kardamomi i gjelbër është i njohur për përmirësimin e shëndetit të sistemit tuaj të frymëmarrjes, i cili përfshin ulje fishkëllimi, kollitje, gulçim dhe simptoma të tjera të astmës.
Fakti # 9: Zvogëlon rrezikun e diabetit.
Kardamom është i pasur me mangan dhe dihet se zvogëlon rrezikun e diabetit. Por kjo pronë është ende duke u studiuar dhe, për këtë arsye, nuk është përfundimtare.
Fakti # 10: Përmirëson shëndetin tuaj oral.
Kardamom është shumë efektiv kundër baktereve të dëmshme që dihen për të kolonizuar gojën tonë, si Streptokoku mutans . Plus, ajo rrit sekretimin tonë të pështymës, i cili ndihmon në heqjen e pllakave dhe parandalon rritjen e baktereve.
Dhe mund t’ju ndihmojë të heqni qafe edhe frymën e keqe!
Fakti # 11: goodshtë mirë për njerëzit që vuajnë nga humbja e oreksit.
Humbja e oreksit është një simptomë e zakonshme e shumicës së sëmundjeve dhe çrregullimeve, duke përfshirë kancerin dhe anoreksinë.
Pra, nëse keni vuajtur nga kjo, patjetër që duhet të shtoni kardamom në dietën tuaj.
Fakti # 12: isshtë një afrodiziak i fuqishëm.
Bishtajat e kardamomit përmbajnë një përbërje të quajtur cineole në to, e cila është një stimulues i fuqishëm i nervave dhe përmirësues i epshit.
Fakti # 13: Mund të trajtojë lemza.
Nëse keni periudha të lëkundjes së pandërprerë, thjesht krijoni një filxhan të ngrohtë çaji kardamom dhe hidhni atë. Kjo do të heqë qafe lemzën tuaj përmes vetive relaksuese të muskujve të erëzave.
Fakti # 14: excellentshtë i shkëlqyeshëm për dhimbjen e fytit.
1g kardamom + 1g kanellë + 125mg piper i zi + 1 tsp mjaltë = =mbëlsira në fyt!
Thjesht lëpini këtë përzierje tri herë në ditë, dhe dhimbja e fytit (dhe kollitja) do të lehtësohet shpejt.
Fakti # 15: Përmirëson shëndetin e lëkurës tuaj.
Kardamom përmban vitaminë C në të, e cila është një antioksidant i fuqishëm. Plus, gjithashtu përmban shumë fitonutrientë në të që përmirësojnë qarkullimin e gjakut në lëkurën tuaj dhe heq linjat e imëta, rrudhat dhe shenjat e tjera të plakjes.
Fakti # 16: Mund të përmirësojë ngjyrën e lëkurës tuaj.
Nëse dëshironi një çehre të ndershme, thjesht përzieni pluhurin e kardamomit në 1 lugë çaji me mjaltë dhe aplikojeni këtë mbi fytyrën tuaj si maskë rregullisht. Kjo dihet që lehtëson tonin e lëkurës tuaj dhe gjithashtu heq qafe shenjat dhe njollat.
Fakti # 17: Mund të parandalojë kancerin.
Studime të shumta mbi kafshët kanë treguar se kardamomi është i aftë të vonojë shfaqjen e kancerit (përmes vetive të tij antioksiduese) dhe gjithashtu të kthej tumoret duke shkatërruar qelizat kancerogjene.
Ndani këtë artikull!
Mos e mbaj për vete gjithë këtë mirësi. Ndajeni atë në mënyrë që e gjithë bota të dijë atë që dini ju! #acchielaichi
Lexoni episodin tjetër - 19 Përfitimet fenomenale shëndetësore të pirjes së ujit të qimnonit çdo ditë