Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Xinxife, i njohur zakonisht si birra ose kumbulla në Indi, është një frut i vogël i ëmbël dhe i butë që e bën të vlefshme pritjen për pranverën. Ka një ngjashmëri të ngushtë me hurmat dhe kjo është arsyeja pse fruti quhet hurma e kuqe, hurma kineze ose hurma indiane. Emri i saj botanik është Ziziphus jujuba [1] .
Pema e xinxifeve është e ngritur dhe e përhapur dhe ka një rrënjë rrënjësore me zhvillim të shpejtë. Degët e saj bien me hijeshi poshtë me gjemba të shkurtër dhe të mprehtë në degëzat. Fruti i xinxifeve është në formë vezake ose të rrumbullakët me një lëkurë të lëmuar, nganjëherë të ashpër, e cila është e gjelbër-dritë ose e verdhë ndërsa është e gjallë dhe kthehet në kafe të kuqe ose portokalli të djegur kur piqet. Mishi i xinxifeve të papërpunuar është i freskët, i ëmbël, me lëng dhe astringent ndërsa frutat e pjekur janë më pak të freskët, të butë, të rrudhur por të butë dhe sfungjer.
Në Indi, ka rreth 90 lloje të xinxifeve të rritura që ndryshojnë në formën e tyre të gjetheve, madhësinë e frutave, ngjyrën, aromën, cilësinë dhe sezonin pasi disa piqen në fillim të tetorit, disa në mes të shkurtit dhe disa në mes të marsit deri në prill. Pema e xinxifeve kërkon rrezet e diellit të plotë për prodhimin e lartë të frutave të saj [dy] .
Xinxife ka përfitime të jashtëzakonshme nga përtëritja e lëkurës, duke ndihmuar në humbjen e peshës dhe lehtësimin e stresit [3] për të rritur imunitetin tonë. Përfitimet e xinxifeve janë të pabesueshme, por nuk kufizohen vetëm në frutat. Le të zhytemi në detajet e përfitimeve të dobishme të frutave, gjetheve dhe farës së xinxifeve.
Vlera ushqyese e xinxifeve
100 g xinxife përmban 77.86 g ujë dhe 79 kcal energji. Ushqyesve të tjerë thelbësorë të pranishëm në xinxife janë si më poshtë [7] :
- 1.20 g proteina
- 20,23 g karbohidrate
- 21 mg kalcium
- 0,48 mg hekur
- 10 mg magnez
- 23 mg fosfor
- 250 mg kalium
- 3 mg natrium
- 0,05 mg zink
- 69 mg vitaminë C
- 0,02 mg vitaminë B1
- 0,04 mg vitaminë B2
- 0,90 mg vitaminë B3
- 0,081 mg vitaminë B6
- 40 IU vitaminë A
Përbërjet Bioaktive Në Xinxife
Xinxife është një burim natyral i shumë përbërjeve bioaktive.
- Flavonoide: Xinxife përmban flavonoide si apigenina e cila ka veprimtari antikancerogjene dhe anti-inflamatore, puerarinë me veti kundër plakjes, izoviteksinë me veti anti-inflamatore dhe antioksiduese dhe spinosyn me veti qetësuese [8] .
- Triterpenoide: Fruti i ëmbël dhe i butë përmban triterpenoide si acidi ursolik i cili ka veti antitumorale dhe anti-inflamatore, acid oleanolik me veti antivirale, antitumour, dhe anti-HIV dhe acid pomolik me veti anticancer dhe anti-inflamator. [9] .
- Alkaloid: Xinxife përmban një alkaloid të quajtur sanjoininë me veti anti-ankth [10] .
Përfitimet shëndetësore të xinxifeve
Frutat, farat dhe gjethet e pemës së xinxifeve përdoren gjerësisht për përfitimet e tyre të shumta shëndetësore.
Përfitimet e frutave
1. Mund të parandalojë kancerin: Forma e tharë e frutave të xinxife përmban një sasi të lartë të vitaminës C e cila besohet të ketë veti të forta anti-kancer. Gjithashtu, acidet triterpenike dhe polisaharidet e frutave ndihmojnë në shkatërrimin e linjave qelizore të kancerit dhe parandalojnë përhapjen e tyre [njëmbëdhjetë] .
2. Minimizon sëmundjen e zemrës: Përmbajtja e kaliumit në frutat e xinxifeve ndihmon në mbajtjen e një presioni optimal të gjakut i cili minimizon rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Gjithashtu, agjenti antiaterogjenik në fruta parandalon dekompozimin e yndyrës, duke zvogëluar bllokimin e arterieve [12] .
3. Trajton çrregullimet e stomakut: Saponins dhe triterpenoids, dy terpenet natyrore të pranishme në fruta xinxife, lejojnë marrjen e ushqyesve thelbësorë dhe të ndihmojë në lëvizjen e shëndetshme të zorrëve. Kjo trajton çrregullimet e stomakut si ngërçet, fryrjet e barkut dhe të tjerët [5] .
4. Trajton kapsllëkun kronik: Përmbajtja e lartë e fibrave në frutat e xinxife është e njohur më së miri për të rregulluar lëvizjen e zorrëve dhe për të lehtësuar problemet serioze të kapsllëkut. Studiuesit vërtetuan se një grusht xinxife të thata dhe të pjekura janë të mjaftueshme për t'u çliruar nga ky problem [4] .
5. Ndihmon në menaxhimin e peshës: Fruti i xinxifeve është i mbushur me fibra dhe siç thonë ekspertët, fibra ndihmon për të na dhënë një ndjenjë të ngopjes pa kaluar shumë kalori. Kjo frutë e lartë dhe fruta me pak kalori, nëse shtohet në dietën tonë të rregullt, mund të ndihmojë në kontrollimin e peshës sonë [13] .
6. Përmirëson problemet e tretjes: Polisakaridet në frutat e xinxifeve forcojnë rreshtimin e zorrëve, e cila nga ana tjetër ndihmon në përmirësimin e të gjitha llojeve të problemeve të tretjes [14] . Gjithashtu, përmbajtja e fibrave në xinxife vepron si një ushqim për bakteret e dobishme të zorrëve, duke i ndihmuar ata të rriten dhe të sundojnë mbi ato të dëmshme. Fruti i kungullit, kur përzihet me kripë dhe piper kuron dispepsinë [5] .
7. Përmirëson qarkullimin e gjakut: Sasia e pasur e hekurit dhe fosforit në frutat e xinxifeve ndihmon në formimin e qelizave të kuqe të gjakut së bashku me menaxhimin e qarkullimit të përgjithshëm të gjakut në trup. [12] .
8. Pastron gjakun: Fruti i xinxifeve përmban elemente si saponina, alkaloide dhe triterpenoide të cilat ndihmojnë në pastrimin e gjakut duke hequr toksicitetin. Fruti gjithashtu ndihmon në përmirësimin e qarkullimit të gjakut [njëmbëdhjetë] .
9. Trajton infeksionin: Flavonoidët në frutat e xinxifeve veprojnë si një agjent antimikrobik dhe luftojnë kundër patogjenëve që hyjnë në trupin tonë. Gjithashtu, etanoliku në ekstraktin e frutave të xinxife ndihmon në parandalimin e infeksionit tek fëmijët ndërsa acidi betulinik ndihmon në luftimin e virusit HIV dhe gripit [pesëmbëdhjetë] .
10. Trajton problemet e lëkurës: Ndërsa fruti i xinxifeve është jashtëzakonisht i pasur me vitaminë C [dy] , duke e shtuar atë çdo ditë në dietën tuaj ndihmon në vitalizimin e lëkurës dhe parandalimin e problemeve të tjera të lëkurës si puçrrat, ekzemat dhe irritimet e lëkurës. Fruti gjithashtu ndihmon në parandalimin e rrudhave dhe shenjave.
11. Forcon imunitetin: Xinxife përmban polisaharide që ndihmojnë në uljen e stresit oksidativ të trupit duke neutralizuar radikalet e lira. Kjo forcon imunitetin e trupit dhe parandalon shfaqjen e sëmundjeve [16] .
12. Trajton cistet e vezoreve: Në një studim të kryer midis femrave me ciste të vezoreve, ekstrakti i frutave të xinxife ka provuar të jetë efektiv në krahasim me pilulat e kontrollit të lindjes. Studimi provoi se xinxife është 90% efektive në trajtimin e kancerit të vezoreve me efekte anësore të papërfillshme [17] .
13. Largon toksinat e qumështit të gjirit: Për shkak të ekspozimit ndaj ndotësve të mjedisit, qumështi i gjirit mund të përmbajë metale të rënda të dëmshme si arseniku, plumbi dhe kadmiumi. Konsumimi i kungullit ndihmon në minimizimin e elementeve toksikë në qumështin e njeriut [18] .
14. Lehtëson presionin e gjakut: Ndërsa xinxife vepron si një agjent anti-aterogjenik, parandalon depozitimin e yndyrës në enët e gjakut dhe mban nën kontroll presionin e gjakut. Gjithashtu, përmbajtja e kaliumit në fruta ndihmon në relaksimin e enëve të gjakut [12] .
Përfitimet e farës
15. Trajton pagjumësinë: Farat e xinxifeut përmbajnë sasi të lartë të flavonoideve dhe polisaharideve që ndihmojnë në zgjimin e gjumit tek pacientët me pagjumësi duke qetësuar sistemin nervor. Ata janë gjithashtu të njohur për efektin e tyre qetësues dhe hipnotik për shkak të pranisë së saponinave [6] .
16. Redukton inflamacionin e mundshëm: Vaji esencial nga farat e xinxifeve kanë veti anti-inflamatore të cilat ndihmojnë në lehtësimin e inflamacionit të nyjeve dhe muskujve. Gjithashtu, ato përmirësojnë rrjedhën e gjakut të cilat nga ana tjetër, trajtojnë dhimbjen e muskujve [19] .
17. Ndihmon në ankth dhe stres: Në një studim të kryer mbi minj, ekstrakti i farës së xinxife ka treguar se zvogëlon ankthin dhe depresionin për shkak të përmbajtjes së anksiolitikës në të. Kjo përbërje qetëson trupin dhe zvogëlon efektin e hormoneve të stresit si kortizoli [njezet] .
18. Mbron trurin nga kriza: Një hulumtim sugjeron që ekstrakti i farës së xinxife ka një efekt antikonvulsiv i cili ndihmon dukshëm në përmirësimin e dëmtimit njohës të shkaktuar nga krizat [njezet e nje] .
19. Përmirëson kujtesën: Në një studim, është vërtetuar se ekstrakti i farës së xinxife ndihmon në formimin e qelizave të reja nervore të trurit në zonën e quajtur gyrus i dhëmbëzuar. Kjo ndihmon në parandalimin e çrregullimeve të lidhura me kujtesën [22] .
20. Mirëmban shëndetin e trurit: Jujuboside A, një përbërje aktive që gjendet në farën e xinxifeve, ndihmon në zvogëlimin e niveleve të glutamatit në tru, niveli i rritjes së të cilit shkakton epilepsi dhe Parkinson dhe lufton kundër amiloid-beta që shkakton Alzheimer, duke ruajtur shëndetin e trurit [2. 3] .
21. Përmirëson rritjen e flokëve: Vaji esencial i nxjerrë nga farat e xinxifeut ka veti të rritjes së flokëve. Këto veti ndihmojnë në përmirësimin e rritjes së flokëve dhe i bëjnë ato të trasha dhe me shkëlqim [24] .
Përfitimet e gjetheve
22. Trajton hemorroide: Sipas mjekësisë tradicionale kineze, ekstrakti i gjetheve të xinxifeve i përgatitur nga gjethet e xinxifeve dhe përbërësit e tjerë aktivë ndihmojnë në trajtimin e hemorroideve pa shkaktuar ndonjë efekt anësor [25] .
23. Rrit forcën e kockave: Hurma e kuqe përmban minerale si hekuri, kalciumi dhe fosfori të cilat jo vetëm që i bëjnë kockat të forta por gjithashtu na mbajnë larg sëmundjeve të kockave të lidhura me moshën si osteoporoza. [dy] .
Efektet anësore të xinxifeve
Hurma e kuqe normalisht tolerohet mirë nga njerëzit. Sidoqoftë, efektet anësore të mundshme të xinxifeve janë si më poshtë:
- Fryrje [5]
- Krimbat e zorrëve
- Gëlbazë
- Sëmundja e mishit të dhëmbëve ose e dhëmbëve
Ndërveprimet e xinxifeve
Ndërveprimet e mundshme të xinxifeve me ilaçe të tjera janë si më poshtë:
- Nëse një person është në ilaç për diabetin, konsumimi i xinxifeve mund të ulë më tej glukozën në gjak.
- Nëse një person është në ilaçe qetësuese, konsumimi i xinxifeve mund të shkaktojë përgjumje të tepruar [6].
- Mund të ndërveprojë me ilaçe kundër konfiskimit dhe ilaqet kundër depresionit [26] .
Masa paraprake
Xinxife është e dobishme për shëndetin, por në kushte të caktuara, mund të dëmtojë trupin tonë.
- Kufizoni konsumin e xinxifeve të thata pasi përmban më shumë përmbajtje sheqeri sesa ato të papërpunuara.
- Shmangni frutat nëse keni diabet.
- Shmangni frutat nëse jeni alergjik ndaj latexit [27] .
- Kufizoni marrjen e tyre të frutave nëse jeni në gjidhënie ose shtatzënë.
Recetë e freskët dhe e shijshme e sallatës me xinxife
Përbërësit
- 2 gota xinxife të pjekur (të larë
- 1 lugë gjelle sheqer / mjaltë / shalqi
- 2 lugë gjelle gjethe koriandër
- 1 qepë të vogël
- 2 djegës të copëtuar jeshil (opsionale)
- 1 lugë gjelle vaj mustarde (opsionale)
- Kripë për shije
Metoda
- Thyej xinxife lehtë me dorë ose lugë dhe heq farat e tyre.
- Shtoni qepë, djegës, vaj sinapi, sheqer dhe kripë në fruta dhe përziejeni mirë.
- Dekoroni sallatën me gjethe koriandër dhe shërbejeni.
- [1]Chen, J., Liu, X., Li, Z., Qi, A., Yao, P., Zhou, Z.,… Tsim, K. (2017). Një përmbledhje e frutave dietike Ziziphus jujuba (Xinxife): Zhvillimi i suplementeve të ushqimit të shëndetshëm për mbrojtjen e trurit. Mjekësia plotësuese dhe alternative e bazuar në prova: eCAM, 2017, 3019568. doi: 10.1155 / 2017/3019568
- [dy]Abdoul-Azize S. (2016). Përfitimet e mundshme të përbërjeve bioaktive të xinxifeve (Zizyphus Lotus L.) për ushqyerjen dhe shëndetin. Gazeta e të ushqyerit dhe metabolizmit, 2016, 2867470. doi: 10.1155 / 2016/2867470
- [3]Peng, W. H., Hsieh, M. T., Lee, Y. S., Lin, Y. C., & Liao, J. (2000). Efekti anksiolitik i farës së Ziziphus jujuba në modelet e miut të ankthit. Gazeta e etnofarmakologjisë, 72 (3), 435-441.
- [4]Naftali, T., Feingelernt, H., Lesin, Y., Rauchwarger, A., & Konikoff, F. M. (2008). Ekstrakti i ziziphus jujuba për trajtimin e kapsllëkut idiopatik kronik: një gjykim i kontrolluar klinik. Tretja, 78 (4), 224-228.
- [5]Huang, Y. L., Yen, G. C., Sheu, F., & Chau, C. F. (2008). Efektet e koncentratit të karbohidrateve të tretshëm në ujë nga xinxife kineze në indekse të ndryshme të zorrëve dhe fekaleve. Gazeta e kimisë bujqësore dhe ushqimore, 56 (5), 1734-1739.
- [6]Cao, J. X., Zhang, Q. Y., Cui, S. Y., Cui, X. Y., Zhang, J., Zhang, Y. H., ... & Zhao, Y. Y. (2010). Efekti hipnotik i jujubozideve nga Semen Ziziphi Spinosae. Gazeta e etnofarmakologjisë, 130 (1), 163-166.
- [7]Xinxife e papërpunuar. Baza e të dhënave të përbërjes së ushqimit USDA. Shërbimi i Kërkimit Bujqësor i Departamentit të Bujqësisë të Shteteve të Bashkuara. Marrë më 23.09.2019
- [8]Choi, S. H., Ahn, J. B., Kozukue, N., Levin, C. E., & Friedman, M. (2011). Shpërndarja e aminoacideve të lira, flavonoideve, fenolikëve totalë dhe aktiviteteve antioksiduese të frutave dhe farave të xinxifeve (Ziziphus jujuba) të korrura nga bimët e rritura në Kore. Gazeta e kimisë bujqësore dhe ushqimore, 59 (12), 6594-6604.
- [9]Kawabata, K., Kitamura, K., Irie, K., Naruse, S., Matsuura, T., Uemae, T., ... & Kaido, Y. (2017). Triterpenoidët e izoluar nga Ziziphus jujuba rrisin aktivitetin e marrjes së glukozës në qelizat e muskujve të skeletit. Gazeta e shkencës ushqyese dhe vitaminologjisë, 63 (3), 193-199.
- [10]Taechakulwanijya, N., Weerapreeyakul, N., Barusrux, S., & Siriamornpun, S. (2016). Efektet nxitëse të apoptozës të ekstrakteve të farës së xinxifeve (Zǎo) në qelizat T të leuçemisë njerëzore Jurkat. Mjekësia kineze, 11, 15. doi: 10.1186 / s13020-016-0085-x
- [njëmbëdhjetë]Tahergorabi, Z., Abedini, M. R., Mitra, M., Fard, M. H., & Beydokhti, H. (2015). 'Ziziphus jujuba': Një frut i kuq me aktivitete antikanceroze premtuese. Rishikime të farmakognozisë, 9 (18), 99–106. doi: 10.4103 / 0973-7847.162108
- [12]Zhao, C. N., Meng, X., Li, Y., Li, S., Liu, Q., Tang, G. Y., & Li, H. B. (2017). Frutat për Parandalimin dhe Trajtimin e Sëmundjeve Kardiovaskulare. Ushqyesve, 9 (6), 598. doi: 10.3390 / nu9060598
- [13]Jeong, O., & Kim, H. S. (2019) Arrëza frutore dhe xhafili i thatë zbut dislipidemia dhe rezistenca ndaj insulinës e shkaktuar nga dieta me yndyrë të lartë dhe me fruktozë të lartë përmes aktivizimit të rrugës IRS-1 / PI3K / Akt në minjtë C57BL / 6 J. Ushqimi dhe metabolizmi, 16, 38. doi: 10.1186 / s12986-019-0364-5
- [14]Guo, X., Suo, Y., Zhang, X., Cui, Y., Chen, S., Sun, H., ... & Wang, L. (2019). Nano-pllaka plazhi të stabilizuara të polisakaridit me xinxife ultra të vogla të biokompatibile për zbulimin e glukozës. Analist.
- [pesëmbëdhjetë]Daneshmand, F., Zare-Zardini, H., Tolueinia, B., Hasani, Z., & Ghanbari, T. (2013). Ekstrakt i papërpunuar nga Ziziphus Jujuba Fruits, një armë kundër sëmundjes infektive pediatrike. Revista iraniane e hematologjisë dhe onkologjisë pediatrike, 3 (1), 216–221.
- [16]Zhang, L., Liu, P., Li, L., Huang, Y., Pu, Y., Hou, X., & Song, L. (2018). Identifikimi dhe Aktiviteti Antioksidant i Flavonoideve të Nxjerra nga Xinxife Xinxife (Ziziphus jujube Mill.) Gjethet me Teknologji Nxjerrjes së Presionit Ultra të Lartë. Molekulat (Bazel, Zvicër), 24 (1), 122. doi: 10.3390 / molekula24010122
- [17]Farnaz Sohrabvand, Mohammad Kamalinejad, Mamak Shariat, etj. 2016. 'Studimi krahasues i efekteve të trajtimit me produktin bimor Shilanum dhe pilula kontraceptive me dozë të lartë në kistet funksionale të vezoreve', International Journal of Current Research, Vol. 8, Issue, 09, pp.39365-39368, Shtator, 2016
- [18]Kelishadi, R., Hasanghaliaei, N., Poursafa, P., Keikha, M., Ghannadi, A., Yazdi, M., & Rahimi, E. (2016). Një provë e kontrolluar rastësisht për efektet e frutave të xinxifeve në përqendrimet e disa elementëve gjurmë toksikë në qumështin e njeriut. Gazeta e kërkimit në shkencat mjekësore: revista zyrtare e Universitetit të Shkencave Mjekësore të Shahfahanit, 21, 108. doi: 10.4103 / 1735-1995.193499
- [19]Al-Reza, S. M., Yoon, J. I., Kim, H. J., Kim, J. S., & Kang, S. C. (2010). Aktivitet anti-inflamator i vajit esencial të farës nga Zizyphus jujuba. Ushqim dhe Toksikologji Kimike, 48 (2), 639-643.
- [njezet]Peng, W. H., Hsieh, M. T., Lee, Y. S., Lin, Y. C., & Liao, J. (2000). Efekti anksiolitik i farës së Ziziphus jujuba në modelet e miut të ankthit. Gazeta e etnofarmakologjisë, 72 (3), 435-441.
- [njezet e nje]Zhang, M., Ning, G., Shou, C., Lu, Y., Hong, D., & Zheng, X. (2003). Efekti frenues i jujubozidit A në rrugën e sinjalit ngacmues të ndërmjetësuar nga glutamati në hipokampus. Planta medica, 69 (08), 692-695.
- [22]Li, B., Wang, L., Liu, Y., Chen, Y., Zhang, Z., & Zhang, J. (2013). Xinxife promovon të mësuarit dhe kujtesën në një model miu duke rritur nivelet e estrogjenit në gjak dhe nivelet e oksidit të azotit dhe acetilkolinës në tru. Mjekësia eksperimentale dhe terapeutike, 5 (6), 1755–1759. doi: 10.3892 / etm.2013.1063
- [2. 3]Nasri, H., Baradaran, A., Shirzad, H., & Rafieian-Kopaei, M. (2014). Koncepte të reja në lëndët ushqyese si alternative për produktet farmaceutike. Revista ndërkombëtare e mjekësisë parandaluese, 5 (12), 1487–1499.
- [24]Yoon, J. I., Al-Reza, S. M., & Kang, S. C. (2010). Efekti nxitës i rritjes së flokëve të vajit esencial Zizyphus jujuba. Toksikologjia ushqimore dhe kimike, 48 (5), 1350-1354.
- [25]Chirali, I. Z. (2014). Terapia e kupave të mjekësisë tradicionale kineze-Libër elektronik. Shkencat e Shendetit Elsevier.
- [26]Liu, L., Liu, C., Wang, Y., Wang, P., Li, Y., & Li, B. (2015). Mjekësia bimore për ankthin, depresionin dhe pagjumësinë. Neurofarmakologjia aktuale, 13 (4), 481-493. doi: 10.2174 / 1570159X1304150831122734
- [27]Lee, M. F., Chen, Y. H., Lan, J. L., Tseng, C. Y., & Wu, C. H. (2004). Komponentët alergjikë të xinxife indiane (Zizyphus mauritiana) tregojnë IgE ndër-reaktivitet me alergjen latex. Arkivat ndërkombëtare të alergjisë dhe imunologjisë, 133 (3), 211-216.