Mish qengji është një mish i kuq super i gjithanshëm - mund të shkoni me shije klasike të Lindjes së Mesme ose t'i shijoni gjërat me pak nxehtësi të Amerikës Latine. Dhe pa marrë parasysh nëse jeni duke bërë bërxolla qengji apo duke pjekur një këmbë të tërë, ato do të kombinohen në mënyrë të mrekullueshme me anët e të gjitha llojeve me perime. Këtu, 20 pjatat tona të preferuara - si lulelakra e pjekur në za'atar dhe karotat me shegë - për t'i shërbyer me mish qengji.
LIDHUR: 65 ushqime anësore të shëndetshme që janë aq të mira sa mund të vjedhin shfaqjen
Erin McDowell1. Karota të plota të pjekura
Karotat me glazurë janë një gjë e së shkuarës. Këto janë të pjekura me qimnon, qepë dhe lëkurë limoni, të gjitha çifte natyrale për mish qengji.
Merrni recetën
Abra Berens/Libra kronikë2. Lulelakra me domate te pjekura, majdanoz dhe thërrime buke
Lulelakra është një nga perimet tona të preferuara të të gjitha kohërave, por ndonjëherë na mërzitet thjesht ta pjekim me kripë dhe vaj ulliri. Erëzojini gjërat me domate të ëmbla dhe pak krokante të shtuar.
Merrni recetën
Karen gjermane / Stili familjar3. Perime mesdhetare të pjekura
Zgjidhni dhe zgjidhni produktin tuaj të preferuar. (Ne na pëlqejnë domatet qershi dhe kungull i njomë.)
Merrni recetën
Jacqui Melville/Apple4. Sallatë me lulelakër, shegë dhe mollë
Kjo sallatë i ka të gjitha: feta molle të ëmbla dhe krokante, lulelakër me erëza qimnon dhe një salcë të papërmbajtshme tahini-mjaltë.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco / Stilimi: Eden Grinshpan5. Harissa dhe karota të pjekura me mjaltë
Harissa është një pastë kili tuniziane që është pikante . Këtu, është i kalitur me pak mjaltë dhe një salcë ftohëse jogurti - thjesht përpiquni të mos e zhytni edhe qengjin tuaj në të.
Merrni recetën
E duhura moderne 6. Patate të pjekura me rozmarinë
Rozmarina dhe qengji janë si dy bizele në një bishtajë. Shtoni patatet dhe bëni ato tre bizele.
Çfarë'Gaby Gaby 7. Patate të skuqura sumaku me hudhër Feta Labneh
Çanta juaj e ngrirë me prerje rrudhash nuk mund të…
Linda Pugliese/Ndihmoni veten8. Qepë të shkrirë
Kjo pjatë anësore tingujt e thjeshtë, por rezultati përfundimtar – qepë të karamelizuara dhe të shijshme – është në të vërtetë mbresëlënëse.
Merrni recetën
Cookie dhe Kate 9. Sallatë Fattoush me Mente
Kjo yndyrë (një sallatë e skuqur nga Levanti) lyhet me një salcë të freskët me nenexhik, kështu që nuk do t'ju shqetësojë nëse zvarritet në anën e qengjit të pjatës tuaj.
Sa Sweet Eats 10. Sallatë e pjekur me pykë me shegë dhe fëstëkë
Copa djathi blu dhe proshutë? Kështu që dje. Si dressing-i me xhenxhefil ashtu edhe sipërfaqja e shegës kombinohen shkëlqyeshëm me proteinën tuaj kryesore.
Baker minimalist 11. Sallatë me kopër të pjekur me kerri me salcë tahini rozmarinë
Ne kemi një vend të butë për shijen e jamballit të koprës, por as që kemi menduar ta pjekim deri tani.
Foto: Michael Marquand/Stilimi: Jake Cohen12. Patate të ëmbla të djegura me Pesto me fëstëkë dhe djegës
Pestoja krokante dhe e shijshme po shkon në çdo gjë në tryezë, thjesht prisni.
Merrni recetën
Foodie Crush 13. Sallatë me elbin mesdhetar
Bëni një udhëtim në Greqi dhe kombinoni bërxollat tuaja të qengjit të gatuara në mënyrë perfekte me këtë sallatë të përzemërt dhe me kripë.
Kuzhina Kirsten Buck/Buck Naked14. Sallatë me perime pranverore dhe mollë të rruara me salcë xhenxhefil-dijon
Pjesa më e mirë e kësaj sallate, përveç asaj që është e shijshme? Veshja e bërë në shtëpi bashkohet në një blender - kaq e lehtë.
Merrni recetën
Ola Smit / Darka's Në çantë15. Perime bebe me portokall dhe trumzë
Mund të përdorni çdo perime të vogël që dëshironi, por neve na pëlqen shija e karotave dhe kungujve pranë mishit të qengjit.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell16. Tabela e sallatës së proshutës dhe fikut
Kush tha që ato mbushje të bukura duhej të fshiheshin në një tas me marule? Merrni pjatën tuaj të preferuar me djathë dhe bëjeni këtë sallatë një dërrasë.
Merrni recetën
Sa Sweet Eats 17. Karota të pjekura me shegë me feta dhe gjalpë kafe
Një shoqërim klasik i mishit të qengjit? Farat e shegës të mprehta. Ne duam gjithashtu shtimin e karotave të pjekura dhe fetës.
Kuzhina lundruese 18. Sallatë me misër, kungull i njomë dhe pjepër me proshutë dhe barishte
Sallata nuk duhet të jetë e mërzitshme. Kjo sallatë me proshuto, pjepër dhe perime e bën një anë të këndshme për ushqimin tuaj të qengjit.
Dëshirat e Carlsbad 19. Shparg të pjekur me parmixhan
Ndonjëherë, një anë e thjeshtë dhe e drejtpërdrejtë vegjetariane është më e mira (veçanërisht kur është e lyer me djathë parmixhano të shkrirë).
Janine Donofrio/Për dashurinë dhe limonët20. Brokoli Rabe dhe Burrata me Limon
Familja juaj thirri. Dhe ne e urrejmë t'jua thyejmë atë, por tre pjatat tuaja standarde (karota të glazura, patate të ëmbla të pjekura dhe brokoli në avull) janë vërtet të mërzitshme. Jepini një vorbull kësaj kryevepre të lezetshme dhe të lezetshme sonte.
Merrni recetën
Mami 100 21. Bukë me hudhër Salsa Verde
Buka me hudhër nuk është e rezervuar vetëm për netët me makarona. Kjo përdredhje salsa verde shoqërohet në mënyrë të mrekullueshme me qengjin chimichurri.
Furra buke me shaka 22. Muhammara (Arre me piper të kuq të pjekur)
Për një darkë të lehtë në afresk, shërbejeni mishin e qengjit së bashku me një zhytje të tymosur dhe me shije. (Vetëm shtoni pite të thekur dhe jeni gati.)
Ndihma e plotë 23. Sallatë me patate të ëmbël me mustardë tahini, thjerrëza dhe rukola
Patatet e ëmbla dhe thjerrëzat e bëjnë këtë sallatë një pjatë anësore për mish qengji.
LIDHUR: 17 receta të mrekullueshme sallate për njerëzit që e urrejnë vërtet sallatën
Unë jam një blog ushqimor 24. Thithëse krokante me ajër Parmixhano dhe trumzë patate të pjekura
Mirëmbajtje e ulët? Kontrollo. Pas pesë minutash të kohës së përgatitjes, futini këto foshnja në tiganin me ajër dhe ata do të jenë gati për të shkuar në 20 minuta.
Foodie Crush 25. Sallatë me panxhar, karrota dhe shegë
Një sallatë e lehtë dhe shumëngjyrëshe bën një kafshim të këndshëm së bashku me qengjin mesatarisht të rrallë.
Shëndetshëm Ever After 26. Brokoli i pjekur me tapenade ulliri
Kjo tapenadë ulliri i shton një shije prej dheu brokolit të pjekur dhe, natyrisht, mishit të qengjit.
Cookie dhe Kate 27. Mujaddara (thjerrëzat dhe oriz me qepë të karamelizuar)
Mishi i qengjit paraqitet shpesh në kuzhinën e Lindjes së Mesme, kështu që kombinoni atë me mujaddara, një pjatë irakiane me oriz dhe thjerrëza të mbushura me qepë të karamelizuara.
Abra Berens/Libra kronikë28. Fasule jeshile me domate, arra të grira dhe kunguj të papërpunuar veror
Po përpiqeni t'i bëni fëmijët të hanë perimet e tyre? Perimet e skuqura sipër me arra të shtypura dhe domate me lëng. Vë bast se ata do të kthehen për sekonda.
Merrni recetën
E duhura moderne 29. Lulelakra e pjekur Za’atar me feta të rrahur me barishte
Tani që kemi zbuluar fetën e rrahur, duam ta hamë atë në çdo perime deri në fund të kohës.
Kuzhinë ambicioze 30. Patate të ëmbla të pjekura gouda Chipotle
Kjo është larg nga ajo tavë me patate të ëmbël nga Dita e Falënderimeve, falë specave chipotle dhe djathit të tymosur Gouda.
I frymëzuar 31. Sallatë e vogël gur i çmuar me vinaigrette arre
Mbajeni darkën të lehtë dhe të shëndetshme me këtë sallatë të çmuar të mbushur me ricotta salata, quinoa dhe një vinegrette me arra dhe mustardë Dijon.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell32. Cacio E Pepe Lakrat e Brukselit
Ne po i japim një prej ushqimeve tona të preferuara trajtimin me speca djathi… dhe rezultatet janë të lavdishme.
Merrni recetën
TË LIDHUR : 18 meze me lakër brukseli që do të vjedhin shfaqjen
Unë jam një blog ushqimor 33. Batbout (Bukë pita marokene e pjekur në tigan)
Pasi të provoni gjërat e freskëta, nuk do të ktheheni më kurrë në llojin e blerë në dyqan.
Dy bizele dhe bishtaja e tyre 34. Sallatë me avokado me kastravec
Kjo sallatë ftohëse shkëlqen falë nenexhikut, cilantros, kikirikëve dhe një salcë me bazë uthull të verës së orizit.
Korrje gjysmë e pjekur 35. Brie Mac dhe djathë i pjekur
Aka pjata anësore më e mirë për çdo gjë.
LIDHUR: 7 receta për makarona dhe djathë që janë në dietën tuaj
