Nuk ka asgjë më klasike se një hamburger i madh, i lëngshëm me një anë të patate të skuqura. Por le t'i shkundim pak gjërat, apo jo? Prezantimi i 40 anët më të mira për hamburgerët – nga sallatat e makaronave deri tek perimet e pjekura – që do të kënaqin dëshirën tuaj. Po kërkoni më shumë ide se çfarë të shërbeni me ushqimet tuaja të preferuara gjatë verës? Shikoni këto të papritura anët për hot dog dhe këto Anët BBQ e gjithë familja do të dojë.
LIDHUR: 90 darka të lehta verore që do t'i pëlqejnë të gjithëve
Emily Dorio / Tabela e Ujit të Kripur
1. Patate të grira krokante me rrikë dhe kripë deti
Patatet e skuqura janë gjithmonë një hit, por ju mund të bëni më mirë se një qese me fara të ngrira. Salca kremoze e rrikë me të vërtetë i merr gjërat në krye.
Merrni recetën
Simon Pask/Bilanci i lumtur
2. Brokoli Zesty i pjekur në skarë
Hidhini ato në skarë pikërisht kur hamburgerët po mbarojnë, dhe ata do të jenë krejtësisht al dente kur të arrijnë në tryezë.
Merrni recetën
Karen gjermane / Stili familjar3. Perime mesdhetare të pjekura
Një burger i madh mund të ndihet i rëndë me të gjitha ato anët e skuqura, kremoze dhe me karbohidrate, kështu që shtoni disa perime për të balancuar gjërat.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell4. Sallatë me makarona me avokado dhe fasule të zeza
Sallata me makarona është për hamburgerët ashtu siç është gjalpi i kikirikut për pelte. Ky version kombinon të gjitha shijet tona të preferuara Tex-Mex.
Merrni recetën
Foto: Tyler Mauk/Stilimi: Anne Mauk
5. Sallatë me misër dhe domate me feta dhe lime
Është koha për të hequr gjërat nga kalli. Ne e duam mënyrën se si misri karamelizohet në tigan, dhe një nuancë lëngu të freskët gëlqereje ndriçon gjithçka në fund.
Merrni recetën
Gentl and Hyers/Kuzhina e Hapur6. Sallatë e ftohtë me petë Soba me luleshtrydhe
Mendoni për këtë si sallatë të zbukuruar me makarona. Luleshtrydhet tingëllojnë jashtë vendit, por ato në fakt plotësojnë shumë mirë veshjen e misos.
Merrni recetën
Eleisha Johnson/Libri i gatimit për kamionin e pjeshkës7. Kuskus perla me qiqra, patëllxhan dhe pjeshkë
Çfarë duhet të bëni me një tepricë të verës pjeshkë ? Shërbejini në çdo darkë të mundshme.
Merrni recetën
Ana Kuba / Kuzhinieri Modern's Viti
8. Kale dhe Lakër Brussels Sprout Caesar Slaw
Është si salcë lakër, por e ngritur. Është e vështirë të besohet, por veshja është në të vërtetë plotësisht me bazë bimore .
Merrni recetën
Foto: Jon Cospito/Stilimi: Heath Goldman9. Sallatë Burrata 20-minutëshe me fruta guri dhe shparg
Kjo sallatë kombinon të gjitha produktet tona të preferuara të stinës në një pjatë të bollshme anësore. Marule nuk ka nevojë të aplikohet.
Merrni recetën
Amy Neunsinger/Tavolina Magnolia10. Sallatë me pjeshkë të Joanna Gaines Caprese
Nuk kemi asgjë kundër domateve të pjekura të verës, por ndonjëherë është mirë t'i ndryshoni gjërat me sallatat tuaja.
Merrni recetën
LIDHUR: 16 sallata të mrekullueshme Caprese për t'u ngrënë gjatë gjithë verës
Dy bizele dhe bishtaja e tyre11. Sallatë me fasule të zezë
Kjo sallatë ëndërrimtare funksionon shkëlqyeshëm si një zhytje, prandaj mos ngurroni të shpërndani një qese me patate të skuqura tortilla anash.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell12. Shalqi Feta Skewers
Shalqi i ëmbël dhe djathi feta i shijshëm është domatja dhe mocarela e re. Thjesht mendoni për atë si një sallatë të dekonstruktuar.
Merrni recetën
Foto: Eric Moran/Stilimi: Erin McDowell13. Patate të skuqura me kungull i njomë
Fakt: Ju kurrë nuk do t'i bëni patate të skuqura aq të mira sa bën ushqimi juaj i preferuar i ushqimit të shpejtë. Në vend të kësaj, provoni këtë recetë për patate të skuqura me kungull i njomë, e cila godet të gjitha notat e kripura, krokante dhe të shijshme që dëshironi.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell14. Fasule të pjekura në gatim të ngadaltë
Një anë klasike e gatimit, pa asnjë bujë. Hidheni në tenxhere, pastaj kthehuni në pishinë.
Merrni recetën
LIDHUR: 17 receta befasuese të sallatës me patate
Shëndetshëm Ever After15. Sallatë me grurë me misër, domate dhe kungull i njomë me vinaigrette Pjeshke-Dijon
Duhen vetëm disa minuta për të rrahur këtë bukuri dhe përdor shumë produkte të freskëta dhe të pjekura.
Merrni recetën
Çfarë'Gaby Gaby16. Skewers Caprese Pjepër
Ju do të dëshironi ta bëni këtë pjepri , proshuto dhe mocarela anë gjatë gjithë verës.
Erin McDowell17. Kërpudha krokante
I hedhim kërpudhat cremini në vaj ulliri, kripë hudhër dhe pak uthull dhe më pas i pjekim ngadalë në furrë. Këpucët bëhen të këndshme dhe krokante, duke i bërë ato anën ideale për të ngrënë para se të zhyteni në atë burger.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell18. Sallatë pjeshke e pjekur në skarë dhe halloumi me salcë limon-pesto
Përhapeni atë në një pjatë të madhe dhe do t'i mahnitë të gjithë në festën tuaj të ardhshme në oborrin e shtëpisë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell19. Zoodles me perime verore
Jepuni mysafirëve një opsion sallatë makaronash të lehtësuar në gatimin tuaj të katër korrikut.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell20. Biftekë me shalqi të pjekur në skarë
Këto biftekë shalqini të pjekur në skarë janë të rënda, të tymosura dhe të kalitura në mënyrë perfekte.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell21. Patate të skuqura të mbushura me patate të pjekura
Feta të vogla patate të pjekura në madhësi të vogël, të mbushura me të gjitha fiksimet, do të jenë një hit për të gjithë familjen.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell22. Sallatë Make-Ahead Farro dhe Brussels Sprout
Buh-bye, marule. Gjethet e lakërve të Brukselit fitojnë për kërcitjen e tyre të parezistueshme dhe aftësinë magjike për t'u vyshkur kurrë, edhe kur janë të veshur para kohe.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell23. Sallatë pjeshke e pjekur dhe rukola
Kjo sallatë e shijshme verore përshtatet pikërisht me tuajën menu Barbecue në oborrin e shtëpisë .
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell24. Të skuqura me rrepë
Dy gjëra që na pëlqejnë: 1) Kthimi i perimeve të tjera në patate të skuqura dhe 2) Pjekja e tyre në furrë në vend që t'i skuqim.
Merrni recetën
FOTO: JON COSPITO/STYLIMI: ERIN MCDOWELL25. Pimento Cheese Peppers Shishito mbushur
Duke paraqitur shishitos të djegur siç nuk i keni parë kurrë më parë. Thjesht mendoni për këto speca shishito të mbushura me djathë pimiento si një version i modës dhe i klasifikuar i poppers jalapeño. Ushqimi i gishtave në cilësinë e tij më të mirë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell26. Mexican Street Corn Dip
Misri meksikan i rrugës, i pjekur në skarë dhe i veshur me djathë kremoz cotija, është një kënaqësi verore. Gjithçka që ju nevojitet janë disa kallinj të freskët misri dhe një grusht përbërësish të thjeshtë për të krijuar një zhytje që mburret me shijen e ushqimit të rrugës.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell27. Sallatë me drithëra verore
Kur bëhet fjalë për gatimin e verës, sallatat me drithëra sigurisht që kanë një avantazh ndaj sallatave jeshile - mund t'i bëni ato përpara dhe ato nuk do të shuhen kurrë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell28. Misër i pjekur në skarë me Aioli pikante
Harrojeni gjalpin. Do të shiteni me misër me majonezë pikante për gjithë jetën. Është një përmirësim i lehtë—dhe absolutisht i shijshëm.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell29. Sallatë me lakër të lehta dhe tangy
Kurrë mos kini frikë: Kjo nuk është sfumatura pa shije me të cilën jeni rritur. Crunchy me një goditje uthull, është ana perfekte e verës.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell30. Sallatë me kastravec të ftohtë
Shtoni diçka të lehtë dhe të freskët në pjatën tuaj (e dini, për të balancuar atë dyfishtë cheeseburger me patate të skuqura).
Merrni recetën
Dy bizele dhe bishtaja e tyre31. Shparg i pjekur me limon, feta dhe fistikë
Fistikët shtojnë krançin, feta është kremoze dhe asparagus është thjesht e shijshme.
Çfarë'Gaby Gaby32. Sallatë me misër meksikan dhe kuinoa
Nëse jeni duke ndezur skarë për burgerët tuaj, hidhni edhe pak misër në zjarr.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell33. Lulelakra ‘Tater’ Të gjitha
U thoni lamtumirë fëmijëve të zakonshëm të vegjël. Këta djem janë bërë me një shkëmbim perimesh dhe po aq ideale për zhytje. Çfarë mund të kërkoni më shumë?
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell34. Patate të skuqura të ëmbla të pjekura
Sepse ndonjëherë ju bëj nevojiten një pjesë të skuqura. Dhe a kemi përmendur që në fakt nuk ka asnjë skuqje?
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell35. Sallatë me makarona BLT
Ai kombinon të gjithë përbërësit krokantë, të shijshëm dhe kremoz të sanduiçit klasik - plus makaronat, sepse pse jo?
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell36. Jalapeño Avokado Mac dhe djathë
Duke pasur mac dhe djathë dhe një burger është mishërimi i të jetuarit gjatë verës. Ky është ushqim komod i nivelit tjetër.
Merrni recetën
Jepni pak furrë37. Sallatë me patate me avokado
Kjo ka gjithçka që ne duam për sallatën tradicionale me patate, por përdor kos grek në vend të majonezës për të lehtësuar gjërat.
Damn Delicious38. Sallatë kremoze me brokoli
Kjo sallatë me brokoli i ka të gjitha: copa djathi, shqeme, qepë, boronicë të thata dhe salcë kremoze më e varur.
LIDHUR: 15 pjata anësore me perime që mund të bëni në 15 minuta ose më pak
Erin McDowell39. Patate të skuqura në shtëpi
Fakt argëtues: Mund të bëni patate të skuqura në shtëpi pa një tigan të thellë (ose një diplomë kuzhine). Thjesht gatuajini ato në brojler derisa të jenë krokante dhe të artë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell40. Makarona me lulelakër të pjekur dhe djathë
Kjo është ana e piknikut që të gjithë presin në heshtje pranë tavolinës.
Merrni recetën
LIDHUR: 50 receta të shijshme të 4 korrikut për një gatim veror