Ne Të duam ty, dimrit perime. Por ne po kalojmë në kullota më të gjelbra, veçanërisht ato plot me të freskëta asparagus . Edhe pse është në dispozicion në Ushqimore gjatë gjithë vitit, është më e shijshme gjatë pranverë (Sezoni i pikut është prill-maj). Jo vetëm që është asparagus përtej përdorimit të gjithanshëm, është gjithashtu një burim vrasës i fibrave, folateve dhe vitaminave A, C, E dhe K. Përfitoni sa më shumë nga blerja e fermerëve tuaj në treg me 31 ide recetash për asparagus që janë të thjeshta, të papritura dhe të shijshme.
LIDHUR: 22 receta të bizeleve pranverore për t'i bërë ndërsa janë në freskinë maksimale
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell1. Vezë me një tigan me Asparagus dhe domate
Sepse askush nuk është ankuar ndonjëherë se ka më pak enë të pista për të larë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell2. Sallatë Cezar me Asparagus
Jo sot, marule. Tregtoni zarzavate me gjethe me kërcell të butë shpargush të zbardhur të spërkatur me salcë shtëpie të Cezarit.
Merrni recetën
Tabela Amy Neunsinger/Magnolia3. Asparagus dhe Fontina Quiche e Joanna Gaines
E diela e bukur mëngjes i vonë ? Darkë jashtë afresko në oborr? Merrni një bazë që mund t'i bëjë të dyja.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell4. Biftek tigan me Asparagus dhe patate
Bifteku mund të duket frikësues, por ky vakt me një tigan është sinqerisht i pagabueshëm. Salca e freskët e barishteve është thjesht qershia sipër.
Merrni recetën
FOTO: JON COSPITO/STYLING: Heath Goldman5. Sallatë Burrata 20-minutëshe me fruta guri dhe shparg
Zarzavatet me gjethe priren të bëhen të lagura dhe të vyshkura pasi qëndrojnë ulur për pak kohë në veshje, e lëre më në mot të ngrohtë pranveror. Në vend të kësaj, sillni këtë perlë në piknikun tuaj të ardhshëm - bizelet e zbardhura dhe shpargu do të mbeten të freskëta.
Merrni recetën
DAVID LOFTUS/Libri i gatimit të peshkut të konservuar6. Sallatë me shparg skumbri me vinaigrette susam
Peshku i konservuar është i përshtatshëm, i qëndrueshëm në raft, i qëndrueshëm, ushqyes dhe i shijshëm. Na kujto përsëri pse nuk ke marrë guximin përtej ton ?
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell7. Tortë me Asparagus, Bizele dhe Ricotta
Oh, blerë në dyqan brumë sfoliat . Ju nuk pushoni së na mahnitur. Mos u habitni nëse të ftuarit tuaj mendojnë se i keni marrë këto në një furrë buke lokale.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell8. Pulë me mjaltë dhe perime në petë
Ndizni skarën për një darkë me mot të ngrohtë që nuk zhgënjen kurrë. (Lavamani juaj do t'ju falënderojë për mungesën e enëve të pista.)
Merrni recetën
Tabela Amy Neunsinger/Magnolia, Vëllimi 29. Rizoto me perime pranverore të Joanna Gaines
Receta tashmë kërkon kërpudha, presh, spinaq, bizele dhe qiqra - disa kërcell asparagus të copëtuar sigurisht që nuk do të dëmtojnë.
Merrni recetën
Erin McDowell10. Bukë e sheshtë Asparagus
Brumë pica e blerë në dyqan + shparg të pjekur + lëng limoni i freskët = një meze të thjeshtë që duket shumë më e vështirë për t'u bërë se sa është.
Merrni recetën
Mami 10011. Shporta e Crudités Gjithë Gjelbër
Kur bëhet fjalë për perimet e papërpunuara, sa më shumë, aq më mirë. Po flasim për fasule, brokoli, kastravec, selino, piper jeshil, endive, kopër dhe shumë salcë fermash.
Merrni recetën
Skinnytaste One dhe Done12. Piqem me pulë me mjaltë me mustardë
Imagjinoni qepën e kuqe, shpargujt, lulelakrën dhe specin e kuq të karamelizuar në një marinadë të shijshme mustardë së bashku me kofshët e pulës krokante.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell13. Sallatë panzanella pranverore
Panzanella zakonisht bëhet me bukë bajate që ngurtësohet pas disa ditësh, por mund të filloni ende me bukë të freskët. Thjesht thekojeni në furrë derisa të thahet.
Merrni recetën
Bëj atë që ndjen mirë14. Tas jeshil me pulë, agrume dhe barishte
Nëse jeni duke kërkuar për një mundësi për të dhënë atë të blerë në dyqan pulë rotisserie në frigoriferin tuaj një jetë të dytë, këtu është shansi juaj.
Merrni recetën
Gourmet Bojon 15. Pica Pesto me Asparagus me Ullinj dhe Rikota me Limon
Pesto është tradicionale, pasi kërkon borzilokun, arrat e pishës, hudhrat dhe parmixhanin. Por ne po vëmë bast që mund të shtoni edhe pak shparg në përzierje, në vend që ta vendosni vetëm sipër picës.
Damn Delicious 16. Asparagus i pjekur me parmixhan dhe vezë të ziera të buta
Sigurisht, mund ta quani meze. Por proteinat në vezë dhe djathë na bërtasin darkën dembel.
Damn Delicious 17. Meal-Prep Karkaleca dhe Asparagus Stir-Fry
Kaloni 35 minuta në kuzhinë tani dhe do të hani drekë për katër ditët e ardhshme.
Damn Delicious 18. Gratin me Asparagu me djathë
Nëse keni dhjetë minuta, kjo pjatë është e arritshme. Mendoni shpargujt me hudhër dhe me gjalpë nën një batanije me djathë mocarela dhe Brie.
Dy bizele dhe bishtaja e tyre 19. Salmon i pjekur në tepsi me shparg
Gjëja kryesore këtu është përdorimi i mijëra barishteve të freskëta në gjalpin e limonit, si majdanoz, rozmarina dhe trumzë.
Jepni pak furrë 20. Makarona me proshutë asparagus me 5 përbërës
Ne kemi plane për atë shishe gjysmë bosh me verë të bardhë të thatë në frigoriferin tuaj...
E praruar mirë nga Erin 21. Krem supë me Asparagus
Çdo supë e mbushur me kaq shumë proshutë është ajo që ne mezi presim ta hamë. Është tepër kremoz dhe i butë, falë shtimit të kosit grek.
Kritiku i recetës 22. Sallatë me Asparagus me Vinaigrette limoni
Sillni çantën tuaj më të madhe në tregun e fermerëve—do t'ju duhet hapësirë për të gjitha rrepkat, spinaqin, asparagun, bizelet, qepën e kuqe dhe domatet qershi.
E duhura moderne 23. Frittata Asparagus Pranverë me Crème Fraîche
Ja, ylli i paradrekë e Pashkëve .
Korrje gjysmë e pjekur 24. Rizoto pa trazim Brie me Asparagus Limon-Gjalpë
Kjo përzierje kremoze e verës së bardhë, lëngut të limonit, trumzës së freskët, Brie dhe Parmixhanit na bën të jargëzojmë - por TBH, na kishe pa trazim.
Korrje gjysmë e pjekur 25. Makarona Pesto pikante, Asparagus dhe Ricotta me Proshuto Crispy
Ky vakt komod, por i freskët 30-minutësh është pikërisht ajo që kemi në mendje pas një dite të gjatë. Kaloni Parm, ju lutem.
Sa Sweet Eats 26. Shkopinj Asparagush krokante parmixhani
Nëse e keni të vështirë t'i bëni fëmijët tuaj të hanë perimet e tyre, ky numër i ëmbël duhet ta ndryshojë këtë.
Kuzhinë ambicioze 27. Asparagus i pjekur me hudhër susam
Nuk është më e lehtë se një anë 20-minutëshe që kërkon vetëm katër përbërës.
Majë e Yum 28. Lasagna Quesadilla Asparagus
Sandwiching bizele, hudhra, shpargujt dhe dy lloje djathi mes tortillas thekur është asgjë më pak se sa gjeniale.
Dëshirat e Carlsbad 29. Karkaleca me hudhër me gjalpë limoni të pjekur dhe shparg
Prezantimi i darkës së ëndrrave tuaja gjatë natës së javës. A mund ta besoni se do t'ju duhen vetëm 20 minuta nga fillimi në fund?
Kuzhina lundruese 30. Patate të ëmbla të mbushura me qiqra, shparg dhe rukola
Kush e dinte që perimet e mbushura me perime mund të shijonin kaq mirë? Ne do ta shkumësojmë deri në të pjekurin krokant qiqrat .
Baker minimalist 31. Makarona me kërpudha kremoze dhe asparagus
Receta është vegane dhe pa gluten siç është, por mos ngurroni të përdorni djathë, qumësht dhe makarona të zakonshme nëse dëshironi. Sido që të jetë, është përtej dekadentit.
