Dimër po vjen, dhe gjithçka që dëshironi të bëni është të fshiheni nën një batanije derisa dielli të perëndojë më vonë se ora 18:00. përsëri. Ju mundet hiberni dhe mbijetoni duke marrë ushqim për muajt e ardhshëm, ose mund të zotëroni këto 80 receta të motit të ftohtë që do të shkrijnë zemrën dhe stomakun tuaj. Mendoni me zemër supave , tava , pjek dhe më gjerë.
LIDHUR: 21 receta super të kënaqshme supe vegane
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Erin McDowell
1. Mac dhe djathë me kore krokante parmesan-phyllo
Ky klasik i ushqimit të pjekur të rehatisë është aq dekadent, saqë fjalë për fjalë mban një kurorë...me pastë të krisur.
Merrni recetën
Emily Dorio / Tabela e Ujit të Kripur
2. Lulelakra e djegur me vaj Kili me hudhra krokante
Karakteri i freskët në këtë lulelakër përsërit shijen e biftekit, por është krejtësisht vegjetarian dhe oh kaq i kënaqshëm.
Merrni recetën
Tieghan Gerard/ Korrja gjysmë e pjekur Super e thjeshtë3. Predha të mbushura me spinaq dhe tre djathë
Kur merrni parasysh zarzavatet e fshehura, kjo tigan me makarona të mbushura është në të vërtetë mjaft e shëndetshme. (NË RREGULL, NË RREGULL, i shëndetshëm .)
Merrni recetën
Eric Wolfinger/Libri i gatimit meksikan keto4. Copat e derrit prej gize me fërkim me erëza kakao
Kjo recetë e denjë për restorantin është e aprovuar nga keto, kështu që ju mund të ngroheni duke qëndruar me pak karbohidrate.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Aran Goyyahan
5. Supë pule pikante me limon-xhinxher
Mundi ftohjet e dimrit para se t'i kapësh me këtë supë të thjeshtë që ka veti anti-inflamatore.
Merrni recetën
Colin Price/Dy bizele dhe libri i gatimit të tyre6. Pulë me fletë mustardë me mjaltë me lakrat e Brukselit
Mezi është e nevojshme ndonjë punë përgatitore për këto kofshë pule me lëng dhe krokante që piqen me një anë perimesh. Është vakti ideal për një natë komode.
Merrni recetën
Paul Brissman/Antoni në kuzhinë7. Makarona Bolognese e stilit maroken të Antoni Porowskit
Në radhë për sezonin e fundit të Syri Queer dhe filloni të zieni salcën e mishit të Antonit me bazë qengji.
Merrni recetën
Foto: Christine Han/Stilimi: Erin McDowell
8. Rizoto e kungujve me gjalpë me presh krokante
Rizoto është një nga ushqimet më të mira të rehatisë dhe kur mbushet me presh krokan të bërë vetë, ju jeni në një kënaqësi të vërtetë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell9. djegës i bardhë gjeldeti me avokado
Nuk ka asgjë si një natë dembel në të ngrënë një tas të madh me djegës. (Dhe kjo recetë është mjaft e lehtë sa të mund të kesh sekonda pa u zhytur.)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell10. Merak me karkaleca dhe makarona
Pjesërisht zierje, pjesërisht makarona të shijshme, çdo kafshatë e kësaj pjate do t'ju bëjë të harroni temperaturat e ngrirjes.
Merrni recetën
Unë jam një blog ushqimor11. Djathë djegës djegës me erëza të pjekur në skarë
Shtimi i thjeshtë i vajit djegës të dyqaneve ushqimore përforcon një sanduiç të shkollës së vjetër.
LIDHUR: 25 recetat më të shijshme të Brie
Korrje gjysmë e pjekur12. Pulë e zier me qumësht kokosi 30 minuta me patate të ëmbla dhe oriz
Pula me erëza lahet me qumësht kokosi kremoz për të krijuar këtë darkë të shkëlqyer gjatë natës. (Shtoni një pjesë të orizit, naan ose quinoa për një vakt të përzemërt.)
Foto:Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell13. Supë Tortellini me Salsiçe Italiane
Hapni një paketë tortelini me djathë, një kuti me lëng pule dhe disa përbërës të tjerë supermarketi për të organizuar një festë komode dimërore.
Merrni recetën
Korrje gjysmë e pjekur14. Salmon me spinaq me krem me gjalpë hudhër
Harroni gjithçka që keni menduar se dini për salmonin. Kjo recetë kremoze është një riff i këndshëm për pulën Florentine.
Majë e Yum15. Byrek me tenxhere me pule me biskota
Byreku me tenxhere me pulë mund të jetë ushqimi më i rehatshëm, por i mbushur me biskota, kjo pjatë është në një nivel tjetër.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell16. Merluci i skuqur në tepsi me portokall dhe chard zvicerane
Ngrohja e ushqimit nuk duhet të jetë e pashëndetshme. Kjo recetë e merlucit përfiton nga prodhimet e dimrit për të krijuar një darkë të lehtë por super të kënaqshme.
Merrni recetën
Dashuri & Limon17. Parmixhan patëllxhan
Kjo patëllxhanë e pjekur është më e lehtë (dhe më e shëndetshme) se versioni tradicional i skuqur, plus ju merrni gjithë atë nxehtësi të mbetur nga furra juaj për të ngrohur shtëpinë ndërsa vakti juaj është duke u gatuar.
Damn Delicious18. Supë me petë me karri të kuqe Thai
Dyfishoni këtë recetë për ngrohjen e barkut dhe ruani gjysmën në frigorifer për një ditë të gjatë.
LIDHUR: 12 receta për keto djegës për t'ju kaluar në thellësitë e dimrit
Maria Siriano/Kuzhina probiotike19. Supë restauruese Miso Noodle
Petë Soba dhe kërpudhat shiitake i japin këtij klasiku një përmirësim të përzemërt.
Merrni recetën
TIEGHAN GERARD/KORRJE E PJEKUR GJysmë SUPER E THJESHTË20. Qofte të pjekura me kokos-kari
Pjekja e qofteve është mënyrë më pak përpjekje sesa tiganisja e tyre.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell21. Tigan njoki me sallam dhe brokoli rabe
Recetat tridhjetë minutëshe janë kryesore për netët e javës të ngarkuara.
Merrni recetën
Foto: Michael Marquand / Stilimi: Caroline Lange22. Gouda e tymosur me 5 përbërës-Mac trumzë dhe djathë
Përkufizimi i ushqimit komod.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell23. Biftek tigan me Asparagus dhe patate
Thuaj me ne: Nuk kam frikë të gatuaj biftek në shtëpi.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell24. Cheater's White Wine Coq au Vin
Është mjaft elegante për t'u shërbyer mysafirëve—ndonëse ata kurrë nuk do ta dinë se iu desh më pak se një orë për ta bërë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell25. Scallopini derri me Limon, Kaper dhe Radicchio
Pothuajse të gjithë përbërësit e nevojshëm për të gatuar këtë bukuri 20-minutëshe janë elementët kryesorë të qilarit.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell26. Supa më e mirë me domate
Një gllënjkë dhe do t'i hiqni përgjithmonë gjërat e konservuara.
Merrni recetën
Skinnytaste One dhe Done27. Pulë Dijon-Maple me Lakra Brukseli dhe Kungull Butternut
Dhe tava e besueshme e fletëve e bën përsëri.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell28. Qofte suedeze
Ngjitini ato me kruese dhëmbësh për një meze të shijshme ose shërbejini mbi pure patatesh për një vakt të plotë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell29. 30-minuta Cheater's Beef Stroganoff
Papardelle me gjalpë. Kërpudha të buta të buta. Shkrihet në gojë fileto viçi. Konsideroni shpirtrat tanë të ngrohur zyrtarisht.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell30. Tavë me supë me djathë dhe domate të pjekur në skarë
Një kafshatë dhe bum - je sërish një fëmijë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell31. Byrek bariu
Pra, nuk keni nevojë të prisni që Dita e Shën Patrikut të kënaqeni.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell32. Tavë Enchilada pule me gatim të ngadaltë
Vendoseni, harrojeni dhe më pas hiqni patate të skuqura tortilla.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell33. Supë franceze me qepë me gatim të ngadaltë
Nuk ka ditë të keqe që nuk mund të rregullohet një tufë lëngu me qepë të karamelizuar dhe Gruyère e shkrirë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell34. Byrek i fundit me makarona
Aka darka e re e preferuar e fëmijëve tuaj.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell35. Fileto derri me kore me fëstëkë me mollë dhe sallatë Escarole
Ju jeni vetëm 40 minuta larg nga magjia e gjalpit, e shkrirë në gojë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell36. Pulë e pjekur në një tigan me karrota
Gjashtë përbërës, 30 minuta, pastrim minimal.
Merrni recetën
Aubrie Pick/Ha atë që të pëlqen37. Salmon në tepsi me fletë mjaltë- mustardë
I pjekur së bashku me lakrat e Brukselit, kungullin me gjalpë dhe domatet qershi deri në perfeksion.
Merrni recetën
Foto: Jon Cospito/Stilimi: Erin McDowell38. Pica me fletë pjekjeje me ullinj dhe domate të thara
Kur bëhet fjalë për djathin, sa më shumë, aq më mirë. Kjo është arsyeja pse kjo byrek është e mbushur me parmixhano, mocarela dhe provolone.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell39. Biftek me një tigan me panxhar dhe lakër jeshile krokante
Broileri juaj bën të gjitha ngarkesat e rënda.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell40. Supë me Gnocchi pule
Një përqafim komod në një tas, duke u ngjitur lart.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell41. Fletët-Tan Gjalpë Limon Veggies dhe sallam
Gërmoni në një ylber me prodhime nga rrepka, patëllxhani dhe specat zile.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell42. Djathë dhe piper
Prezantoni darkën më të lehtë me makarona që keni bërë ndonjëherë. Seriozisht - ndoshta i keni tashmë të gjithë përbërësit.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell43. Karkaleca me grila lulelakra dhe rukola
Perimet tona të preferuara të kryqëzuara nuk ndalojnë kurrë të na befasojnë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell44. Byrek i fundit me tenxhere me pule
Pasta e blerë në dyqan shpëton ditën.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell45. Dumplings derri
Diçka na thotë se fëmijët tuaj do të jenë të etur për të ndihmuar me montimin.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell46. Pulë e pjekur me boronicë balsamike
Nëse familja juaj nuk e bën gjelin e detit, ne e dimë *saktësisht* çfarë të shërbejmë në vend të saj për Ditën e Falënderimeve.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell47. Biftek me spec 15-minutësh
Një porcion ka vetëm 230 kalori, kështu që pse të mos lini vend në pjatën tuaj që një pjesë e orizit të bardhë të shoqërohet me të?
Merrni recetën
Paul Brissman/Antoni në kuzhinë48. Pulë e pjekur nga chili-panje e Antoni Porowski
Me të vërtetë nuk mund të gaboni me specin djegës të tharë, shurup panje dhe shumë gjalpë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell49. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon
Gjërat e mira (lexo: viçi, proshutë, perime) vijnë për ata që presin.
Merrni recetën
Kelsey Preciado / Unbelievabowl Paleo50. Sallatë e ngrohtë me xhenxhefil me mish derri dhe lakër jeshile
Mbajeni atë paleo duke përdorur aminoacidet e kokosit ose zëvendësoni salcën e sojës ose tamarin.
Merrni recetën
Remix Aubrie Pick/Kitchen51. Pulë me kore patate me Pesto rukole
Kjo nuk është parmigiana e pulës suaj.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell52. Supë byreku me tenxhere me pulë me gatim të ngadaltë
Pjesa jonë e preferuar është sipërfaqja e bardhë e biskotave me çedër, me duart poshtë.
Merrni recetën
Erin McDowell53. Kotoleta derri me kore barishtore
Ato kombinohen bukur me sallatën rukole (dhe patate të skuqura).
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell54. Supë me domate në enët e bukës me djathë të pjekur në skarë
Jo vetëm që sipër është bërë një mini sanduiç, por pjesa e brendshme e tasit është e veshur me djathë të shkrirë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell55. Qofte ngjitëse aziatike me petë Udon
Salca është e ëmbël dhe e shijshme, falë xhenxhefilit, hoisin, mjaltit dhe salcës së sojës.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell56. Soba Noodles me salcë kikiriku
Mbushini ato me çdo perime të thara që fshihen në sirtarin tuaj të freskët.
Merrni recetën
Foto: Michael Marquand/Stilimi: Jodi Moreno57. Zierja e qiqrave Harissa me patëllxhan dhe meli
Nëse jeni të gjithë jashtë njerëzit , ndërroni me quinoa ose farro në vend.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell58. Kungull Butternut Carbonara
Kungulli është aq dekadent sa nuk keni nevojë ndonjë gjalpë ose krem.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell59. Enchiladas pikante gjeldeti me fara kungulli
Ne kemi plane të mëdha për gjithë atë gjeldeti të mbetur të Ditës së Falënderimeve.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell60. Posole meksikane
Ka shije si një hibrid supë-spec djegës - me një spërkatje bujare gëlqereje.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell61. Lulelakra e gjeneralit Tso
Kjo kthesë vegjetariane e një klasike të ushqimit mund të mashtrojë edhe mishngrënësit më të devotshëm.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell62. Polenta dhe qofte
Spageti nuk do t'ju mungojë aspak.
Merrni recetën
Foto: Eric Moran/Stilimi: Erin McDowell63. Fajita me pulë në tavë
Ju sillni guacamole, ne do ta shkundim atë margaritë .
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell64. Rotisserie Chicken Ramen
Na besoni: Ky version fryn gjërat që mund të përdoren në mikrovalë mënyrë jashtë ujit.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell65. Gratin perimesh dimërore të spiralizuara
Mendoni për atë si një patate më të shëndetshme ose gratin, vetëm me majdanoz, kunguj dhe patate të ëmbla.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell66. Rizoto e pjekur me pulë dhe kërpudha
Rizoto gatuhet në furrë, që do të thotë se nuk do të duhet ta përzieni për orë të tëra në sobë.
Merrni recetën
Erin Kunkel/Jeta e gjallë67. Pulë ngjitëse portokalli me qepë të karamelizuara dhe kopër
Marinata me agrume-susam dyfishohet si salcë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell68. Mashtrues 15-minutësh Pad Thai
TBH, do të shpenzonit më shumë kohë duke pritur që të dorëzohej sesa po ta gatuani vetë.
Merrni recetën
Një mënyrë e re për ushqim69. Pulë e pjekur e plotë Chipotle
Nuk do ta besoni sa e shkurtër është lista e përbërësve.
Merrni recetën
FOTO: CHRISTINE HAN/STYLIMI: ERIN MCDOWELL70. Gnocchi me hikërror me lakër, patate dhe fontinë
Makarona shtëpiake të përshtatshme për një darkë në 40 minuta? Ngjyrosni të ftuarit tuaj të mahnitur.
Merrni recetën
Foto: Michael Marquand/Stilimi: Jake Cohen71. Pule shege-sumac me karota te pjekura
Shëllira tradicionale e dhallës së pulës është e spërkatur me melasa të ëmbël të shegës, kyç në gatimin e Lindjes së Mesme.
Merrni recetën
FOTO: CHRISTINE HAN/STYLIMI: ERIN MCDOWELL72. Suxhuk, Misër dhe Poblano Chowder
Kjo mrekulli pikante me një tenxhere sigurisht që do të ngrohë kockat tuaja deri në thelb, por mos ngurroni të shtoni jalapeño ose piper të kuq të grimcuar për ta bërë atë më të nxehtë.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell73. Bucatini Amatriciana pikante
Nëse nuk mund të gjeni guanciale (joll derri i pjekur me kripë) pranë jush, përdorni pancetta ose proshutë në vend të tyre.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell74. Teriyaki pule me gatim të ngadaltë
Jo vetëm që Crock-Pot bën të gjithë punën, por është gjithashtu një nga darkat më miqësore për fëmijët ndonjëherë.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Erin McDowell75. Polenta me kërpudha të pjekura dhe proshutë
Quajeni një anë nëse këmbëngulni, por kjo pjatë komode ka të shkruar në të gjithë ushqimin kryesor. As një vezë e skuqur sipër nuk mund të bënte keq.
Merrni recetën
Ngoc Minh Ngo/Heirloom76. Quick Congee
Ky qull aziatik i orizit do të ketë shije hyjnore, i mbushur me barishte, xhenxhefil, kimchi, qepë ose vezë të ziera.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell77. Pulë e plotë me gatim të ngadaltë me patate
Piqni një pulë në furrë dhe do t'ju duhet ta mbani atë gjatë gjithë ditës. Përdorni Crock-Pot në vend të kësaj dhe jeni të lirë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell78. Makarona me lulelakër të pjekur dhe djathë
Nuk mund të vendosni mes makaronave dhe perimeve të pjekura? Na lejoni të prezantojmë më të mirën e të dy botëve.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell79. Pica e bardhë e mashtruesit me salcë beshamel
Nuk do t'ju duhet as të shqetësoheni me brumin e picave të blera në dyqan, falë bukës së përshtatshme naan.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell80. Supë kremoze me pulë dhe oriz të egër me gatim të ngadaltë
Merrni një batanije (dhe pak vino), vendosuni pranë oxhakut dhe shijoni.
Merrni recetën
LIDHUR: 50 ide për darkën e vjeshtës për t'u shijuar gjatë gjithë sezonit