Sigurisht, ne i duam burgerët, hot dogs dhe fishekzjarre. Por nëse jemi të sinqertë, ejani 4 korrik, jemi shumica të ngazëllyer për grumbullimin e pjatave tona me gatime të shijshme anësore (dhe më pas do të kthehemi për sekonda). Nga sallatat krokante dhe fasulet e tymosura deri tek mac dhe djathi i lezetshëm dhe misër i pjekur në skarë , ja ku janë 45 gatimet e 4 korrikut që meritojnë një vend në tryezën tuaj.
LIDHUR: 60 receta të shijshme të 4 korrikut për të bërë një gatim epik veror
Taylor Peden dhe Jen Munk / Gatuaj këtë libër
1. Fasule jeshile me vinaigrette me fëstëk hudhër
Një kafshatë nga këto bishtaja krokante dhe nuk do t'i shërbeni më kurrë të nxehtë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
2. Skewers Shalqi-Feta në skarë
Të gjitha sallatat duhet të shërbehen me shkopinj, a nuk mendoni?
Merrni recetën
Robert Bredvad/Libri i gatimit për përbërësit sekret3. Sallatë me makarona Cezar
Sallatë e freskët, e freskët me marule apo sallatë kremoze me makarona? Në një Barbecue në oborrin e shtëpisë, nuk duhet të zgjidhni.
Merrni recetën
Foto/Stilimi: Katherine Gillen4. Sallatë me luleshtrydhe, borzilok dhe rukola me shumë piper të zi
Veshja praktikisht bëhet vetë-nuk nevojitet blender apo kamxhik.
Merrni recetën
Simon Pask/Bilanci i lumtur
5. Brokoli Zesty i pjekur në skarë
Hidhini perimet në skarë pranë atyre me lëng ribeyes .
Merrni recetën
Jeanine Donofrio/Dashuri dhe limon çdo ditë6. Brokoli Rabe dhe Burrata me Limon
Janë pellgjet kremoze të djathit që e shesin vërtet këtë pjatë.
Merrni recetën
Foto: Tyler Mauk/Stilimi: Anne Mauk7. Sallatë me misër dhe domate me feta dhe lime
Mantra jonë për këtë anë: Bëni, hani, përsërisni.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
8. Sallatë me makarona BLT
Kjo është një kryevepër e verës.
Merrni recetën
Foto/Stilimi: Katherine Gillen9. Bukë misri prej gize
Është një domosdoshmëri për të thithur të gjitha ato pika të nxehta të Barbekju.
Merrni recetën
Erin McDowell10. Sallatë me kastravec të ftohtë
Temperaturat janë në rritje, por kjo sallatë është e qetë, e freskët dhe e mbledhur.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell11. Sallatë me meli veror
Quinoa, ne të duam, por është koha për të provuar diçka të re. Meli është edhe më i lehtë për t'u gatuar dhe po aq i shijshëm.
Merrni recetën
Kristin Perers/Round Jona12. Misër i pjekur në skarë
Mund të mos hani më kurrë misër të thjeshtë dhe të zier.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell13. Corn Fritter Caprese me pjeshkë dhe domate
Sa shume vera prodhon yje a mund të futeni në një pjatë të vetme? Shumë, rezulton.
Merrni recetën
Damn Delicious14. Kifle me bukë misri Jalapeño
Pak të ëmbël, pak të kripur, këta djem kanë të gjithë elementët thelbësorë: djathë, erëza dhe karbohidrate. Jum.
Dy bizele dhe bishtaja e tyre15. Varka me kungulleshka të pjekura në skarë me vinaigrette quinoa dhe borziloku
Nuk mund të ngopemi me këtë perime jeshile, veçanërisht kur duket kaq e shijshme.
Dëshirat e Carlsbad16. Salsa misri
Një ylber me shije dhe tekstura të ndritshme që do të kombinohen mirë me çdo kryesor që po shërbeni këtë festë. A mund t'ju sugjerojmë ta grumbulloni në disa taco ose burger?
FOTO: LIZ ANDREW/Stilimi: ERIN MCDOWELL17. Lulelakra Tater Tots
Janë krokante. Janë të kënaqshme. Ato janë perfekte për zhytje. Çfarë mund të kërkoni më shumë? (Na besoni, nuk do të humbisni as gjënë e vërtetë.)
merrni recetën
LEJE'S QENDRONI IN18. Patate të pjekura me kripë dhe uthull me feta dhe kopër
Janë krokante si patate të skuqura nga jashtë, por kremoze nga brenda. Plus, nëse ka mbetur, ato shoqërohen bukur me një vezë të skuqur mëngjesin tjetër.
Merrni recetën
Sa Sweet Eats19. Brokoli pikant i pjekur
Sigurohuni që të bëni djathë dhie shtesë me limon. Dhe pastaj vazhdoni të vendosni gjithçka (dhe përdorni si një anë për zhytje).
Dy bizele dhe bishtaja e tyre20. Sallatë me Tortellini Verore
Thjesht nuk mund të gaboni me një sallatë plot me domate, speca të kuq, misër, tranguj dhe një vinegrette borziloku.
Jepni pak furrë21. Sallatë me patate franceze
Lërini perimet me rrënjë të shkëlqejnë në këtë sallatë me patate duke shtuar një vinegrette të thjeshtë me hudhër dhe një grusht barishte në përzierje.
ERIN MCDOWELL22. Karrota të plota të pjekura
Harrojeni gjithçka që dini për karotat e gatuara (si zierja e tyre), sepse tani e tutje, pjekja e tyre është gjithçka që do t'ju duhet.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell23. Sallatë me lakër të lehta dhe të ndjeshme
Kjo kallëpe më e shëndetshme përmban kos grek, mustardë Dijon dhe shumë uthull për majonezën e zakonshme.
Merrni recetën
TË LIDHUR : 15 receta çuditërisht të mahnitshme të sallatave me lakër që do të jenë ylli i piknikut
AUBRIE PICK/REMIX I KUTCHEN24. Sallatë me kungull i njomë me feta të marinuara
Kurseni vend për akulloren duke shtuar në pjatën tuaj një porcion të shëndetshëm të kësaj sallate anësore të lehtë dhe freskuese.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell25. Makarona në tigan me kunguj veror, rikota dhe borzilok
Harrojeni gjithçka për makaronat e lagura me majonezë të bërrylit të gatimit të kaluar. Kombinoni domate qershi, kungull veror me feta të holla dhe shumë rikota dhe Pecorino Romano në vend të tyre për një fitore të lehtë. Në fund të fundit, gjithçka duket më mirë në një tigan.
Merrni recetën
Foodie Crush26. Sallatë klasike me tre fasule
Një sallatë 15-minutëshe që bëhet më e mirë ndërsa qëndron në frigorifer? Regjistrohu për ne.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell27. Sallatë me makarona me mollë, rrush dhe arra
Partitë e katërt korrikut meritojnë skuadra të nivelit të lartë. Hiqni sallatën klasike të makaronave të lagura me majonezë në favor të këtij përmirësimi të mbushur me fruta.
Merrni recetën
PJETA MESIDETARE28. Sallatë me kungulleshka të pjekura në skarë në stilin mesdhetar
Ne e dimë se është një hap shtesë, por na besoni - ia vlen të hidhni perimet tuaja në skarë ose në një tigan të brendshëm për t'i bërë ato të bukura dhe të djegura.
Jepni pak furrë29. Asparagus i pjekur ‘Çdo gjë’
Merrni erëzat e gjithçkaje të qeskës së Trader Joe-it—ai i sjell të gjithë aromën kësaj pjese të shpargut të pjekur super të shpejtë.
Kuzhinë ambicioze30. Patate me gishta hudhër
Një alternativë më e shëndetshme për patatet e skuqura.
FOTO: JON COSPITO/STYLING: HEATH GOLDMAN31. Sallatë Burrata 20-minutëshe me fruta guri dhe shparg
Praktikisht nuk gatuhet, ushqen turmën dhe nuk vyshket kur e vendosni në vapën e verës. Kjo është ajo që ne e quajmë një kërcënim i trefishtë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell32. Skewers perime Rainbow
Jo vetëm që gatimi i një përbërësi për hell do të thotë që gjithçka është pjekur në skarë në perfeksion, por do të duken edhe të shkëlqyera në 'Gram'.
Merrni recetën
Averie Cooks33. Sallatë me patate rozë dhe vjollcë
Sigurisht që kjo pjatë do të ishte po aq e shijshme me bishtajat e verdha, por a nuk duken të mrekullueshme këto ngjyra?
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell34. Sallatë pjeshke e pjekur në skarë dhe halloumi me salcë limon-pesto
E tymosur, e ëmbël dhe kaq e bukur. Përhapeni atë në një pjatë të madhe dhe do t'i mahnitë të gjithë në festën tuaj.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell35. Misër i pjekur në skarë me Aioli pikante
Ditët tona të zierjes së misrit në kalli kanë mbaruar. Jepini këtij produkti veror një përmirësim të lehtë dhe absolutisht të shijshëm.
Merrni recetën
LIDHUR: 72 pjata anësore BBQ që janë më të mira se ngjarja kryesore
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell36. Vezë të djallëzuara me misër në rrugë meksikane
Më e mira nga të gjitha, ju mund t'i rrihni këto bukuroshe në më pak se një orë. Epo, tani është një festë.
Merrni recetën
Korrje gjysmë e pjekur37. Kupa pikante BBQ me qiqra dhe polenta krokante me asparagus dhe humus nga ferma
Kush thotë se ngrënësit e mishit mund të argëtohen me Barbecue?
Gourmet Bojon38. Sallatë Jicama me Shalqi me Cotija, Qimnon dhe Lime
Shalqini dhe feta? Gërgulloj. Për t'i bërë vërtet përshtypje mysafirëve, provoni në vend të kësaj këtë sallatë krokante dhe të mbushur me shije.
Jepni pak furrë39. Sallatë me makarona me asparagus dhe rukola
Kjo është shumë e lehtë për t'u përgatitur paraprakisht.
Sa Sweet Eats40. Fasule të pjekura me proshutë në tenxhere
Vendoseni dhe harroni atë. (Por mos harroni bukën e misrit.)
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell41. Sallatë Greke Wedge
Veshja e shijshme e vinegrette-it të bërë në shtëpi dhe mbushjet e freskëta përbëjnë një alternativë mjaft të kënaqshme ndaj sallatës tradicionale.
Merrni recetën
LIDHUR: 6 anët befasuese të verës që zgjasin 15 minuta ose më pak
Damn Delicious42. Kungulleshka parmixhano dhe Misër
Aka mënyra më e shijshme për të shfrytëzuar sasinë e tregut të fermerëve tuaj. Oh, dhe a përmendëm se duhen vetëm 10 minuta për t'u rrahur?
Foodie Crush43. Sallatë me pjepër dhe mocarela Caprese
Kjo pjatë e ëmbël dhe e shijshme mund të duket e zbukuruar, por në fakt është shumë e lehtë për t'u përgatitur.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell44. Jalapeño-Avocado Mac dhe djathë
Këto janë disa nga gjërat tona të preferuara.
Merrni recetën
Çfarë'Gaby Gaby45. Kuinoa havjar kauboj
Përgatiteni para kohe dhe shtoni avokadon menjëherë përpara se ta shërbeni, në mënyrë që të përqendroheni në skarë.
LIDHUR: 50 ëmbëlsira të 4 korrikut që nuk dalin kurrë nga moda