Limoni ka fuqinë të ndriçojë çdo ushqim deti, pulë, makarona, sallatë ose salcë. Por magjia e saj është ndoshta më e dukshme në ëmbëlsirat. Ky frut ikonik i agrumeve shkëlqen në byrekë, ëmbëlsira, biskota dhe më gjerë, duke e bërë atë një domosdoshmëri për çdo festë të Pashkëve, Dita e Nënës mbledhje ose darkë pranvere . Këtu janë 60 ëmbëlsira me limon për t'u përgatitur këtë sezon, nga byrekët me mjedër deri te biskotat me limon.
LIDHUR: 50 ëmbëlsirat më të mira të ditës së nënës (sepse nëna juaj e meriton atë)
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Erin McDowell
1. Tortë me bukë me limon Meyer
Nëse ende mund të gjeni limon Meyer që janë në sezon, ju jeni një rosë me fat. Nëse nuk mundeni (pasi ato zakonisht janë të disponueshme nga nëntori deri në janar), limonët e zakonshëm do të funksionojnë mirë.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell
2. Biskota me beze limoni
Është si një byrek me beze me limon dhe një biskotë me sheqer të ketë një fëmijë të shijshëm dhe të ëmbël. Truku është fërkimi i sheqerit me lëkurën e limonit përpara se të piqet për një nxitje shtesë të aromës së agrumeve.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell3. Tepsi me fletë limon-kokrra të kuqe
Kjo ëmbëlsirë britanike e shkollës së vjetër zakonisht shërbehet në një tas të zbukuruar me prerje kristali. Por ne e duam këtë qasje të thjeshtë në tavë që lejon qasje të lehtë në marengën e ajrosur, majën e kremit dhe manaferrat e puthura me limon.
Merrni recetën
Foto: Matt Dutile/Stilimi: Erin McDowell4. Pite me limon-mjedër
Na besoni: Këto fryjnë llojin e blerë në dyqan mënyrë jashtë ujit. Mendoni byrekët me limon të mbushur me mbushje me mjedër dhe fruta të freskëta.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
5. Byrek me limon me beze boronicë
Ah, limon dhe boronica: një shkrepëse e bërë në parajsën e bukëpjekësit. Ju mund t'i falënderoni boronicat e thara në ngrirje për ngjyrën jargavan të bezes.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Erin McDowell6. Tortë e lehtë me shtresa limoni-hibiscus
Kjo recetë luan një tortë me limon të bërë në shtëpi, por ne nuk do t'ju fajësojmë që kurseni kohë me përzierjen e ëmbëlsirave me limon të blerë në dyqan. Vetëm sigurohuni që të mos e anashkaloni kremin e djathit me hibiscus. Ia vlen përpjekja.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell7. Bare limoni të lehtë
Ata janë një klasik për një arsye. Ju do të dëshironi të shtoni këtë interpretim me shtatë përbërës në arsenalin tuaj si tani.
Merrni recetën
Matthew Septimus/Akullorja e Rose Bliss
8. Akullore me xhenxhefil me limon pa dridhje
Sekreti për të bërë akulloren më kremoze dhe më ëndërrimtare pa një aparat akulloreje? Duke filluar me një bazë beze italiane të mëndafshtë të bërë me shurup sheqeri xhenxhefil-limon.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell9. Tortë me poke me limon-boronicë
Përzierje për kek në kuti + shurup boronicë të freskët + krem pana me limon = pranverë në një tigan.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell10. Biskota me limon Icebox
Biskotat e kutisë së akullit nuk dalin kurrë nga moda, ndoshta për shkak të asaj se sa të lehta janë për t'u përgatitur. Thjesht bëni një tufë brumi limoni, rrotullojeni në një trung dhe mbajeni të ftohur në frigorifer derisa të jeni gati për ta prerë dhe pjekur.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell11. Tortë me shtresa me limon dhe vaj ulliri të zhveshur
Paralajmërim i drejtë: Mysafirët tuaj ka shumë të ngjarë të supozojnë se e keni porositur këtë pjesë qendrore elegant nga një furrë buke lokale. Mos ngurroni t'i rregulloni ato drejt.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Erin McDowell12. Torte me beze limoni me kifle
Mendoni kore biskotash të freskëta, ngjyrë kafe të artë, të mbushura me krem krem limoni. Meringa e djegur me tre përbërës thjesht e praron zambakun.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell13. Biskota me limon me 4 përbërës
Ato janë të zymta, të lehta si retë dhe zgjasin vetëm 15 minuta nga fillimi në fund. Duhet të themi më shumë?
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell14. Tortë me limon vegan pa gluten
Shkumësoni koren krokante dhe të ëmbël deri në arra, hurma dhe shurup panje. Por ajo që është edhe më befasuese është përbërësi sekret i mbushjes: orizi me lulelakër.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell15. Pavlova me limon-mjedër pa gluten
Pjesa jonë e preferuar për këtë bukuri dykatëshe është se ju mund të keni një fetë (ose tre) pa u ndier shumë i rënduar. Merre atë, byrek.
Merrni recetën
Yuki Sugiura / Lagom16. Tortë me limon me parsnip
Njihuni me ekuivalentin suedez të bukës me kunguj të njomë. Majdanozi i grirë jo vetëm që i jep tortës një tokë të butë, por gjithashtu e bën strukturën më të lagësht.
Merrni recetën
Christopher Hirsheimer/Canal House gatuan diçka17. Gjizë limoni me krem pana
Ndonjëherë, më pak është më shumë. Dhe kjo perlë me shtatë përbërës, 20 minuta është një provë e shijshme.
Merrni recetën
Ëmbëlsira të gjyshit18. Tortë me limonadë rozë
Ja, pija juaj e preferuar verore në formë ëmbëlsirë. Kjo recetë kërkon si ekstrakt limoni ashtu edhe koncentrat të ngrirë të limonadës rozë.
Varësia e Sally nga pjekja19. Biskota me limon-xhinxher
Eh, a janë këto me erëza epike. Mendoni xhenxhefilin e bluar, xhenxhefilin e kristalizuar dhe allspice, plus lëng limoni të freskët dhe lëkurë.
Baker minimalist20. Vrima për donutin e farave të lulekuqes me limon pa pjekje
Këto ëmbëlsira të shijshme janë tërësisht vegane, falë hurmave, miellit të bajameve të arrave dhe miellit të kokosit.
Kripa dhe era21. Meyer Lemon Cream Puffs
Psst: Gjiza e limonit të freskët mund të përgatitet deri në dy ditë përpara dhe të ruhet në frigorifer derisa të jeni gati për të mbushur brumin.
Korrje gjysmë e pjekur22. Lemon Strawberry Dutch Baby me krem Ricotta
Aka mëngjesi më epik i të gjitha kohërave. Luleshtrydhet hidhen në sheqer limoni përpara se të hidhet sipër petullës gjigante të tiganit.
Varësia e Sally nga pjekja23. Ëmbëlsira me puding limoni
Gjithçka duket më mirë në një kavanoz apo ramekin, apo jo? Këto ëmbëlsira mbushen përgjysmë me puding limoni, më pas mbulohen me kek me gëzof me limon.
Ëmbëlsira të gjyshit24. Mousse e lehtë limoni
Në të vërtetë nuk ka gjë të tillë si shumë receta ëmbëlsirash pesëminutëshe. (Është po aq e thjeshtë sa të kombinoni jogurtin grek me vanilje, majën e rrahur dhe disa kapëse në blender derisa të bëhen të lëmuara.)
Varësia e Sally nga pjekja25. Tortë me kok me kokrra limoni
Torta pa glazurë mund të mbahet në frigorifer deri në tre muaj, që do të thotë se mund të shijoni manaferrat e verës gjatë gjithë vjeshtës.
Baker minimalist26. Qumështor me limon me çokollatë të bardhë
Kjo bukuri është vegane dhe pa gluten, që nga korja e hurmës dhe arrës deri te mbushja me qumësht shqeme me oriz.
Ëmbëlsira të gjyshit27. Lemon Brookies
Mendojini ato si brownies limoni të përtypur të kompletuara me kore biskotash me sheqer. (P.S., shanset janë që të keni pothuajse çdo përbërës që ju nevojitet në kuzhinën tuaj tani.)
Varësia e Sally nga pjekja28. Lemon Berry Petit Fours
Paraqisni këtë nën Më të bukurat e botës Tortë e ditëlindjes Idetë. A përmendëm se ato janë të mbushura me çokollatë të bardhë të pastër në vend të brymës?
Korrje gjysmë e pjekur29. Tortë me limon pa zhurmë
Dëshironi ta bëni atë pa qumësht ? Zëvendësoni kremin e rëndë me kremin e kokosit – vetëm sigurohuni që ta zieni për 10 minuta përpara se ta përdorni, në mënyrë që të jetë tepër i trashë.
Ëmbëlsira të gjyshit30. Sherbeti i lehtë me limon
Jo vetëm që kjo bazë freskuese e verës kërkon lëng limoni dhe lëkurë limoni, por gjithashtu merr disa pika limoncello.
Varësia e Sally nga pjekja31. Bukë e farës së lulekuqes së limonit
Nuk mund të vendosim se çfarë duam më shumë, glazurën e limonit me dy përbërës apo shtesat e vajit dhe salcës së kosit për një trajtim shumë të lagësht.
Ëmbëlsira të gjyshit32. Cupcakes limoni me Mojito Frosting
Përshëndetje, verë. Këto cupcakes të mbushur me gëzof (faleminderit, miell keku!) mbulohen me krem djathi mojito, i mbushur me rum, lëvore gëlqereje dhe nenexhik të freskët.
Korrje gjysmë e pjekur33. Rolls Brioche me Limon Raspberry me Krem Ricotta Whipped
Nëse nuk po gërmoni në këto afresk me një pije me kafeinë në dorë, po e bëni gabim. A mund t'ju sugjerojmë t'i lani ato me latte të mrekullueshme kuarci rozë?
Dhoma e kursimit për ëmbëlsirë34. Limon Meltaways
Kujdes: Këto mrekulli gjysmë ore janë të frikshme, dhe një grumbull prodhon 36 biskota.
Dy bizele dhe bishtaja e tyre35. Tortë me puding me limon Meyer
Është aq i lagësht, limon dhe i lehtë sa gjithçka që i nevojitet për debutimin e tij të madh është një pluhur modest i sheqerit pluhur.
5 Boys Baker36. Ëmbëlsirë me limon me shtresa
Korja e fortë e pekanit mund të mbahet kundër shtresave të gjizës së limonit, mbushjes me krem djathi dhe majës së rrahur.
Varësia e Sally nga pjekja37. Byrek me limon krem
Kjo byrek ka të shkruar në të gjithë piknik pranveror. Korja e ëmbël dhe e kripur e bërë me krisur graham dhe bajame të pjekura e çon atë në një nivel tjetër.
Varësia e Sally nga pjekja38. Cupcakes me limon me krem djathi ferre Frosting
Shtypja e manaferrave përmes një sitë për të bërë pure të freskët mund të marrë kohë, por ju premtojmë se ia vlen.
Ëmbëlsira të gjyshit39. Bare limoni me mjedër
Imagjinoni një kore sheqeri kafe të lyer me reçel mjedër të thartë. Tani imagjinoni të spërkatni mbi të mjedra të freskëta përpara se ta lyeni me mbushje të pasur me limon.
Kripa dhe era40. Limon Chia Përtypet
Nëse jeni në kërkim të një ëmbëlsirë limoni në anën e shëndetshme, mos shikoni më larg se këto kafshata të mbushura me tërshërë dhe shqeme që bashkohen në përpunuesin e ushqimit.
Baker minimalist41. Gjizë limoni vegan
Përhapeni këtë ëmbëlsirë me bazë bimore në çdo gjë, nga vaflet dhe petullat deri te kiflet dhe ëmbëlsirat.
Kripa dhe era42. Biskota kokosi të përtypur me limon me krem limoni
Ne rekomandojmë t'i shërbeni së bashku me një filxhan çaji të nxehtë. (Pikë bonus për përdorimin e një bombe çaji të bërë vetë.)
Korrje gjysmë e pjekur43. Bare qumështor me limon me boronica
A nuk janë fetat e limonit të ëmbël e të ëmbëlsuar përfundimin më elegant?
Ëmbëlsira të gjyshit44. Tortë me limonadë me luleshtrydhe
Tortat me paund kanë përmbajtje të lartë lagështie, kështu që ato fillojnë të thahen sapo priten. Ruajeni këtë bebe duke i mbuluar fort mbetjet e mbetura me fletë metalike ose plastikë dhe duke i futur në frigorifer deri në një javë.
Averie Cooks45. Donuts limoni të pjekur me glazurë limoni
Po aq me gëzof, agrume dhe i lagësht sa buka me limon Starbucks—vetëm dhjetë herë më e lezetshme.
Varësia e Sally nga pjekja46. Biskota Rikota me limon
Mënyra më e lehtë për ta bërë një biskotë të duket elegante? Mbusheni me glazurë me dy përbërës dhe bajame të grira. është thjesht një fakt.
Ëmbëlsira të gjyshit47. Torta e fundit paund me limon
Receta kërkon të gjithë të dyshuarit e zakonshëm, si miell keku, lëkurë limoni dhe sheqer. Por ka një përbërës sekret që bën të gjithë ndryshimin në shije dhe cilësi: përzierje e menjëhershme e pudingut me limon.
Një kthesë klasike48. Krem Brulee me limon
Lëkura aromatike e limonit dhe ekstrakti i ndritshëm i limonit janë vetëm bileta për të shijuar bazën tradicionale të kremës së vaniljes.
Baker minimalist49. Bare byreku me boronica me bajame
Nuk ka mënyrë më të mirë për të treguar ngarkesën e tregut të fermerëve sesa me këtë numër të lëngshëm. (Mbushja merr një goditje me lëng limoni të freskët, sigurisht.)
Ëmbëlsira të gjyshit50. Tortë me mjedër me limon
Falë Otis Spunkmeyer, kjo ëmbëlsirë nuk kërkon asnjë sekondë pjekje. Thjesht kërkoni ëmbëlsira me limon të pjekur paraprakisht në supermarket dhe lyejini me salcën më të lehtë të mjedrës së të gjitha kohërave.
Dhoma e kursimit për ëmbëlsirë51. Torte me sfera me boronica
Përfunduar me krem dekadent limoni i bërë nga mascarpone, krem pana, sheqer pluhur dhe gjizë limoni.
Korrje gjysmë e pjekur52. Tortë me limon me boronica Earl Grey
Nuk do të kishim problem seriozisht të ngriheshim nga shtrati për një copë *këtë* të dielën në mëngjes.
Ëmbëlsira të gjyshit53. Bare limoni Blackberry
Mbushja e gjallë merr një filxhan të plotë me lëng limoni të freskët, pak lëng gëlqereje dhe shumë manaferra.
Varësia e Sally nga pjekja54. Tortë me akull me limon me boronica
Shtresat e kremës së rrahur me limon dhe salcës së boronicës së bërë në shtëpi ftohen në frigorifer midis krisurave Graham për një kënaqësi të freskët pranverore.
Baker minimalist55. Torte frutash me biskota me limon pa pjekje
Nuk e dimë cilën pjesë e duam më shumë: mbushjen e limonit tofu pa qumësht apo koren e hurmës me arrat. Është e lezetshme, është kremoze, është e ëmbël, është krokante - vërtet mund t'i keni të gjitha.
Korrje gjysmë e pjekur56. Bare limoni kremoze me mjedër gjalpë kafe
Korja e krisur Ritz u jep këtyre shufrave një avantazh të kripur, ndërsa mjedrat e lyera me gjalpë kafe u ofrojnë atyre arra të këndshme.
Foodie Crush57. Tortë me kokrra të kuqe me gjizë limoni Mascarpone
Vazhdo, lërini mysafirët tuaj të mendojnë se e keni marrë në një pastiçeri lokale. (Ose mburruni dhe tregoni të vërtetën.)
Kuzhinë ambicioze58. Kifle të shëndetshme me lulekuqe me limon me lustër limoni-boronica
Miell gruri integral? Kontrollo. Kos grek i pasur me proteina? Kontrollo. Konservat e boronicës me pak sheqer? Ju vini bast.
Kuzhina lundruese59. Bare byreku me limon-trimzë
Korja krokante e tërshërës ka gjethe të freskëta trumze dhe lëkurë limoni të pjekur brenda. Hidhet .
Foodie Crush60. Simite limoni me xham të ëmbël dhe ngjitës
Thjesht piqni, hidhini në gjalpë të shkrirë, spërkatni me sheqer dhe lëkurë limoni dhe përpijini sa të kënaqë zemrën tuaj limonidashëse.