Gjithçka që dëshironi të dini për lëngun e kallamit të sheqerit

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

India është prodhuesi i dytë më i madh i kallam sheqeri në botë pas Brazilit. Pjesa më e madhe e kallamsheqerit të rritur në Indi përdoret për të bërë gur (jaggery) i ndjekur nga khandsari (sheqer i parafinuar ose kafe), dhe së fundi, sheqer i përpunuar duke përdorur kimikate dhe squfur. Masa fibroze e mbetur mund të përdoret si lëndë djegëse, ose për të bërë letër dhe pllaka izoluese të zërit. Në fakt, disa vende e përdorin atë edhe për të bërë alkool. Një gotë me lëng kallam sheqeri është e ngarkuar me përfitime. Le t'i hedhim një sy atyre.

Lëng kallami sheqeri: I mbushur me lëndë ushqyese

Të lëngu i kallamsheqerit , kur nxirret, përmban vetëm pesëmbëdhjetë për qind sheqerna të papërpunuara – më pak se disa nga sheqernat tuaja të zakonshme lëngje frutash ose smoothie. Thuhet se ka një indeks të ulët glicemik (GI), kështu që rekomandohet shumë për diabetikët. Lëngu gjithashtu përmban minerale jetike si kalcium, bakër, magnez, mangan, zink, hekur dhe kalium. Është një burim i pasur i vitaminave A, B1, B2, B3 dhe C.

Këshillë: Një studim tregoi se pirja e lëngut të kallam sheqerit nuk e ndryshonte Nivelet e glukozës në gjak të diabetikëve në mënyrë drastike, por duhet të konsultoheni me një mjek përpara se të vazhdoni.

Lëng sheqeri: Ilaç kundër verdhëzës

Parimet Ayurvedike sugjerojnë këtë lëngu i kallamsheqerit është një detoks i shkëlqyer i mëlçisë , balancon nivelet biliare dhe shpesh sugjerohet si një ilaç kundër verdhëzës. Ajo që bën është të rimbush trupin tuaj me proteina të humbura dhe lëndë ushqyese që i nevojiten për t'u rikuperuar shpejt. Përveç kësaj, është i mirë edhe për veshkat dhe përdoret në trajtimin e gurëve në veshka dhe probleme të tjera të veshkave, si dhe UTI ( Infeksion të traktit urinar ). Është e mrekullueshme për të vazhduar lëvizjen e zorrëve dhe është shumë alkaline, duke mbajtur aciditetin në gji.

Këshillë: Pini një gotë lëng çdo ditë me pak limon.

Lëngu i kallamsheqerit: E mban një person të duket i ri

Prania e antioksidantëve, flavonoideve dhe komponimeve fenolike e bën atë një opsion të mirë për të arritur një lëkurë me shkëlqim, të butë dhe të hidratuar. Nëse dikush vuan nga probleme me aknet , lëngu mund të ndihmojë në kurimin e kësaj. Provoni këtë maskë DIY:

1. Shtoni lëngun e kallam sheqerit në disa multani mitti për të formuar një lëng me konsistencë mesatare.
2. Aplikojeni këtë në fytyrën dhe qafën tuaj në mënyrë fetare.
3. Lëreni derisa të thahet.
4. Fshijeni me një leckë të ngrohtë.

Këshillë: Aplikoni maskën të paktën një herë në javë për rezultate më të mira.

Lëngu i kallamsheqerit: Lufton kancerin, erën e keqe të gojës

Flavonoidet e pranishme në lëng ndihmojnë në luftimin e kancerit veçanërisht të prostatës dhe kanceri i gjirit duke rivendosur strukturën e qelizave. Bollëku i kalciumit dhe fosforit ndihmon në ndërtimin e smaltit të dhëmbëve, duke i bërë kështu dhëmbët tuaj më të fortë. Gjithashtu lehtëson Fryma e keqe , e cila është një shenjë e mungesës së lëndëve ushqyese. Ai gjithashtu ndihmon në ndërtimin e niveleve të plazmës së trupit dhe lufton dehidratimin dhe lodhjen.

Këshillë: Nëse keni erë të keqe, bëni ndryshime në dietën tuaj dhe pini të paktën dy gota me lëng kallam sheqeri një ditë.

Lëngu i kallamit të sheqerit: Parandalon dëmtimin e ADN-së, forcon organet e trupit

Antioksidantët në lëng parandalojnë degradimin oksidativ të yndyrave dhe lipideve qelizore dhe kontrolloni dëmtimin e ADN-së . Gjithashtu, ndihmon në forcimin e organeve duke u mundësuar atyre të punojnë në sinkron me njëri-tjetrin. Sheqernat esenciale ndihmojnë organet shqisore, organet riprodhuese dhe trurin.

Këshillë: Sigurohuni që lëngu të merret nga një vend higjienik. Është më mirë ta shtrydhni në shtëpi.

Lëngu i kallamit të sheqerit: shëron plagët, trajton dhimbjet e fytit

Bollëku i Vitaminës C në lëng është arsyeja kryesore që e bën atë a ilaç i mirë për dhimbjen e fytit . Për më tepër, ajo ndihmon në rritjen e imunitetit , ndihmon në shërimin më të shpejtë të plagëve. Lëngu përmban saharozë që është në gjendje të shërojë çdo lloj plage në një hark kohor të vogël.

Këshillë: Lyejeni pak lëng mbi plagë për rezultate më të mira.

Lëngu i kallamsheqerit: Ndihmon shtatzëninë e sigurt

Këshillohet që gratë shtatzëna konsumoni lëng kallam sheqeri rregullisht. Jo vetëm që lehtëson ngjizjet më të shpejta, por gjithashtu siguron një shtatzëni më të sigurt. Gjurmët e acidit folik ose vitaminës B9 që gjenden në lëng dihet se mbrojnë nga defektet e lindjes nervore si Spina bifida. Thuhet gjithashtu (gjetjet e bazuara në kërkime) që lëngu i kallamsheqerit minimizon probleme me ovulimin tek femrat, duke rritur kështu shanset për ngjizje.

Këshillë: Sigurohuni që të konsultoheni me gjinekologun tuaj kur të vendosni të shtoni lëng kallam sheqeri në dietën tuaj .

Efektet anësore të lëngut të sheqerit

Ndërsa lëngu është i mbushur me lëndë ushqyese, ka disa efekte anësore. Polikosanoli i pranishëm në kallam sheqeri mund të shkaktojë pagjumësi , stomak i mërzitur , marramendje, dhimbje koke dhe humbje peshe (nëse konsumohet me tepricë). Gjithashtu mund të shkaktojë hollimin e gjakut dhe mund të ndikojë në nivelet e kolesterolit në gjak.

Lëng sheqeri: Receta për t'u provuar në shtëpi

Kallam sheqeri dhe xhenxhefili

Përbërësit: Një lugë gjelle lëng xhenxhefili , pesë gota lëng kallami sheqeri, gjysmë filxhani sheqer pluhur, gjysmë lugë gjelle lëng limoni, gjysmë lugë kripë.

Metoda:

• I bashkojmë të gjithë përbërësit në një enë dhe i përziejmë mirë.
• Derdhni përzierjen në një enë alumini dhe ngrini për pesë orë.
• Përziejini në mikser derisa të arrini një konsistencë të butë dhe shërbejeni menjëherë.

Milkshake me kallam sheqeri

Përbërësit: Një gotë me lëng të freskët kallamsheqeri, gjysmë filxhani qumësht të avulluar (pa ëmbëlsues artificialë), gjysmë filxhani qumësht me yndyrë të plotë, disa kuba akulli.

Metoda:

• Përzieni lëngun dhe qumështin e avulluar së bashku.
• Shtoni qumështin me yndyrë të plotë dhe përzieni përsëri.
• Shërbejeni me kuba akulli.
• Granita me kallam sheqeri dhe xhenxhefil

Përbërësit: Tre gota lëng kallami sheqeri, gjysmë lugë gjelle lëng xhenxhefili, katër lugë gjelle sheqer pluhur, një lugë e gjysmë lëng limoni.

Metoda:

• Kombinoni të gjithë përbërësit në një enë, dhe përziejini mirë derisa sheqeri të tretet.
• Hidheni masën në një enë alumini dhe mbulojeni me një fletë metalike.
• Ngrijeni për pesë-gjashtë orë. Zgjidhja duhet të jetë e qëndrueshme.
• Hiqeni nga ngrirja dhe mbajeni mënjanë për katër-pesë minuta.
• E kruajme me pirun dhe e sherbejme menjehere ne gota.
• Kallam sheqeri ki kheer.

Përbërësit: Dy filxhanë lëng kallamsheqeri, një filxhan oriz me kokërr të gjatë të njomur për gjysmë ore, gjysmë filxhani kërpudha, dy gota qumësht, tre lugë gjelle. arra shqeme të copëtuara, tre lugë gjelle kokos të thatë të grirë.

Metoda:

• Sillni qumështin të ziejë në një tigan të thellë.
• Shtoni orizin dhe ziejini në zjarr të ngadaltë derisa orizi të jetë gatuar. Vazhdoni të përzieni në mes.
• Shtoni lëngun e kallam sheqerit dhe vazhdoni të përzieni edhe për pesë e shtatë minuta të tjera.
• E fikim zjarrin, i shtojmë jaggery, kokosit dhe arrat shqeme. Përziejini mirë.
• Shërbejeni të nxehtë ose të ftohtë me puri.

Pyetjet e shpeshta për lëngun e kallam sheqerit

P. Cilat duhet të jenë kriteret për cilësinë më të mirë të lëngut të kallamsheqerit?

TE. Ka aspekte të ndryshme që duhet kontrolluar. Për të filluar, lëngu duhet të ketëtenivel i ulët i jo sheqernave, përmbajtje optimale e fibrave dhe pastërti e lartë. Gjithashtu duhet të ketë një sasi të papërfillshme materialesh të padëshiruara (plehra, materiale lidhëse, kallamishte të ngordhura dhe të thata, grimca balte, ujë dhe lastarë).

P. Si ndikojnë lloji i tokës dhe cilësia e ujit për vaditje në cilësinë e kallamsheqerit?

TE. Cilësia e lëngut ndikohet në një masë të madhe nga sasia dhe cilësia e ujit për vaditje. Për shembull, kallami është rritur në kushte të kripura dhe alkaline kanë tendencë të grumbullojnë një pjesë të madhe të klorureve dhe natriumit përveç rritjes së përmbajtjes së mineraleve. Nga ana tjetër, kallami i sheqerit i rritur nën ujitjen e ujit të lumit prodhon lëng me cilësi më të mirë në krahasim me atë të rritur nën ujin e pusit. Thuhet se zvogëlimi i lagështisë së këllëfit me një interval në rritje të ujitjes në fazën e maturimit është i favorshëm për rritjen e përmbajtjes së saharozës në lëng.

P. Për sa kohë mund të ruhet lëngu i kallamsheqerit?

TE. Këshillohet që brenda gjysmë ore të konsumohet lëngu i freskët, sepse mund të prishet shumë shpejt. Mund ta ruani edhe në frigorifer për disa orë; megjithatë, sigurohuni që të mos konsumoni lëng pa frigorifer.

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit