Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Kulcha është një lloj popullor i bukës indiane që përgatitet shumë gjerësisht në shtetet veriore të Indisë. Ju mund të keni provuar kulçën e thjeshtë me gravura të pasura jo vetëm djegëse, por edhe shumë të shijshme. Ka shumë lloje të kulçave që mund t’i provoni në shtëpi.
Kulça e mbushur për shembull është gjithashtu e mbushur dhe e shijshme. Nëse po ju mbaron koha për të përgatitur disa gravie, mund të kompensoheni me kulçat e mbushura. Kulçat e mbushura Aloo janë të shijshme dhe nuk janë aspak të ngjashme me aloo parantha. Amritsari i mbushur me aloo kulcha është shumë i popullarizuar pasi ka aromën dhe aromën e erëzave. Nëse dëshironi të provoni amritsari të mbushur me aloo kulcha për mëngjes, provoni recetën.
Recetë e mbushur Aloo kulcha për mëngjes Amritsari:
Shërben: 3-4
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Koha e GATIMIT: 30 minuta
Përbërësit
Për kulçën
- Maida- 2 gota
- Gjizë - 2-3 tbsp
- Sode buke- & frac12 tsp
- Vaj- 2 tbsp
- Farat e karomit- 1 tsp
- Kripë- sipas shijes
Për mbushje
- Patate - 4-5 (të ziera)
- Djegës jeshil - 3-4 (copëtuar imët)
- Xhenxhefil- 1 inç
- Pluhur i thatë i mangos - 1 tsp
- Pluhur i kuq djegës - 1 tsp
- Garam masala- 1tsp
- Gjethe koriandër - 1 tbsp (copëtuar)
- Kripë- sipas shijes
Procedura
- Gatuaj një brumë me përbërës të kulçës. Përdorni gjizë sipas kërkesës në mënyrë që brumi të mos bëhet i lëngshëm ose ngjitës.
- Përdorni ujë të vakët për të gatuar brumin e butë kulcha.
- Kur brumi të sitet, mbulojeni me një leckë të pastër dhe të lagur dhe lëreni për 3-4 orë. Gjiza do ta bëjë brumin me gëzof dhe të butë.
- Ndërkohë qëroni patatet e ziera dhe i shtypni në një enë. Shtoni djegësa jeshile, garam masala, xhenxhefil, pluhur mango të thatë, pluhur djegës të kuq dhe kripë. Përziejeni mirë për të bërë mbushjen.
- Tani shtoni gjethet e copëtuara të koriandrit dhe përzieni mirë. Shijoni për të kontrolluar nëse kripa është në sasinë e duhur apo jo. Bëni nevojtarët.
- Tani, grushtoni dhe sitni brumin për ta përdorur atë. Rrokulliset në një roti të trashë dhe pastaj shtoni mbushjen. Mbuloni diskun dhe pastaj butësisht rrotullohuni në një kulçë me një rul. Përdorni maida të thatë për ta rrokullisur bukur.
- Nxehtësia e një tawa (tigan hekuri) mbi një flakë të lartë. Sapo tava të jetë e nxehtë, vendosni kulçën e mbushur dhe piqni derisa të bëhet kafe e lehtë. Flip dhe pjek në anën tjetër.
- Përsëriteni të njëjtin proces me brumin dhe mbushjen e mbetur.
Amritsari i mbushur aloo kulcha është gati për të ngrënë. Zbukuroni me farat e susamit të bardhë. Shërbyer atë të nxehtë me kerri indiane.
