Pica mund të jetë shpikur në Napoli, por që atëherë, amerikanët e kanë bërë plotësisht të tyren - nga byrekët margherita të frymëzuara nga italianët deri te pica me mac dhe djathë mbi të.
Ne po shkojmë në një udhëtim të shijshëm rrugor për të gjetur picën më të mirë në çdo shtet në SHBA (Mos lexoni kur jeni të uritur. Jeni paralajmëruar.)
Paisley B./Yelp 1. ALABAMA: FABRIKA E PITES
Ky bashkim Firence nuk ka vetëm picën më të mirë në shtet; ka gjithashtu një përzgjedhje birre vrasëse dhe muzikë live. Provoni Aretha Franklin, një byrek me një lustër në fermë, Gorgonzola, mocarela, jalapeños, salcë e nxehtë, qiqra, qepë të kuqe dhe pulë të pjekur në skarë.
Lokacione të shumta; pizzapiefactory.com
Freddy dhe Danie N./Yelp 2. ALASKA: MOOSE'S TOOTH PUB & PIZERIA
Është e lehtë të shpërqendrohesh nga ofertat e tjera të shijshme të ushqimit (brekë bagel diablo, kushdo?), por përqendrohuni, njerëz -- ngjarja kryesore është pica, si Amazing Apricot aventureske ose Gyro greke.
3300 Old Seward Hwy., Anchorage; 907-258-2537 ose moosestooth.net
Kelly R./Yelp 3. ARIZONA: PICERIA E BARDHË
Që kur Pizzeria Bianco u hap brenda një dyqani ushqimor në 1987, fituesi i çmimit James Beard, Chris Bianco e ka shndërruar atë në një destinacion ndërkombëtar për pica artizanale. Rosa, me Parmigiano-Reggiano, qepë të kuqe dhe fëstëkë, janë gjërat nga të cilat bëhen ëndrrat.
Lokacione të shumta; pizzeriabianco.com
Arkansas Times4. ARKANSAS: DAMGOODE
Ne nuk do të gënjejmë - do të porositnim salcën rozë të Damgoode-së me gallon. Byreku Buffalo Chicken, pica greke dhe Underdog janë të mira.
Lokacione të shumta; damgoodepies.com
Piceri Mozza5. KALIFORNI: PIZERIA MOZZA
Kur një restorant zotërohet dhe operohet nga familjarët e kuzhinës Mario Batali, Joe Bastianich dhe Nancy Silverton, ju e dini se do të jetë mirë. Për fat të mirë, restoranti i Los Anxhelosit (dhe pica e tij e mrekullueshme me lule kungujsh) nuk zhgënjen.
Lokacione të shumta; la.pizzeriamozza.com
Piceri lokale6. KOLORADO: PICERI LOKALE
Mikrovalë, me mikrovalë -- këto byrekë të freskët gatuhen në furrë para syve tuaj për dy minuta. Dhe shënoni, është kohët e fundit në partneritet me Chipotle për të sjellë pica të shpejta dhe të personalizueshme për masat.
Lokacione të shumta; pizzerialocale.com
Ga Young L./Yelp 7. CONNECTICUT: PICERIA NEAPOLITAN FRANK PEPE
E hapur në vitin 1925, Pepe's është një nga piceritë më të vjetra në Shtetet e Bashkuara. Pronari Frank Pepe gjithashtu popullarizoi picën me kore të hollë të New Haven dhe molusqet me qafë të vogël si majë. Ai është në thelb George Washington i picës.
Lokacione të shumta; pepespizzeria.com
Carl Y./Yelp 8. DELAWARE: PIZZA NGA ELIZABETHS
Çdo byrek në këtë fustan të çuditshëm mban emrin e një Elizabeth të famshme. Jemi vërtet në Shannon, me reçelin e fikut, djathin Gorgonzola, proshuto dhe qepë.
3801 Kennett Pike (në Buck Rd.), Greenville; 302-654-4478 ose pizzabyelizabeths.com
çantë's Pica9. FLORIDA: SATCHEL'S PIZZA
I hapur në vitin 2003 në Gainesville nga Satchel Raye, ky vend picash është bërë shpejt një institucion në Florida. (Por nëse shkoni në fundjavë, përgatituni të prisni të paktën një orë. Hej, pica e mirë ia vlen të prisni.)
1800 NE 23rd Ave (në NE 18th Terr.), Gainesville; 352-335-7272 ose satchelspizza.com
Alex P./Yelp 10. GJEORGJIA: PIZZA E LASHTË
Ajo që filloi si një dyqan vetëm me ushqime në 2009 është shndërruar tani në një nga restorantet më të njohura në të gjithë shtetin. Dy fjalë: pica me lazanja.
1093 Hemphill Ave NW (në Ethel St.), Atlanta; 404-724-2333 ose centrostorico.it
Gary N./Yelp 11. HAWAII: J.J. DOLAN'S
Është faturuar si pica e Nju Jorkut në një pijetore irlandeze. Dhe është në Hawaii. Konfuze por super e shijshme.
1147 Bethel St. (në Rr. N. Pauahi), Honolulu; 808-537-4992 ose jjdolans.com
Piceri Flying Pie 12. IDAHO: PICARIA FLYING PIE
Kjo picë nuk hidhet vetëm - po rrotullohet . Pasi të jetë hedhur lart në ajër, merrni një kafshatë super pikante nga byreku habanero, me speca habanero, ullinj të zinj, pulë të prerë në feta, hudhër të shtypur, mocarela dhe çedër.
Lokacione të shumta; flyingpie.com
Lou Malnati's/Facebook13. ILLINOIS: LOU MALNATI'S PICERIA
Standardi i artë i picës me pjata të thella ka qenë i fortë në Çikago që nga viti 1971. Më e mira nga të gjitha, Lou i dërgon byrekët e saj në të gjithë SHBA-në, kështu që as nuk duhet të jeni në qytetin me erë për të marrë rregullimin tuaj.
Lokacione të shumta; loumalnatis.com
Rolling Stonebaker14. INDIANA: THE ROLLING STONEBAKER
Nëse mund ta gjurmoni këtë kamion pica shëtitës, do të keni disa nga picat më të mira të imagjinueshme. Provoni Purple Pig, me shpatulla derri, salcë Barbecue, mocarela dhe salcë lakër vjollce.
Lokacione të shumta; therollingstonebaker.com
Pica Harris15. IOWA: HARRIS PIZZA
Mirë se vini në shtëpinë e picës së stilit Quad City, e cila përmban malt në brumë, një salcë pikante dhe mbushje nën djathi. Dhe mos guxoni ta prisni këtë fëmijë në feta - në Iowa, ne e hamë picën tonë në shirita.
Lokacione të shumta; harrispizza.com
Rrotulloni! Pica napolitane16. KANSAS: SPIN! PIZZA NEAPOLITAN
Nuk ka kombinim më të mirë se pica dhe birra, dhe Spin! është provë e gjallë. Një litër dhe një byrek margherita me domate të pjekura dhe borzilok, ju lutem.
Lokacione të shumta; spinpizza.com
Todd O.Yelp 17. KENTACY: PIZZA BOOMBOZZ CRAFT & TAPHOUSE
Nuk mund të bëni udhëtimin për në Nju Jork? Pica Tony's Big Pie Style New York me mocarela, Romano dhe borzilok të freskët mund të jetë po aq e mirë sa ajo e vërtetë.
Lokacione të shumta; boombozz.com
Callie C./Yelp 18. LUIZIANA: PIZZA E SHËQITSHME
Ky vend është i domosdoshëm në skenën e picës NOLA, por shpejt ka fituar një emër për veten si një i preferuar vendas.
617 Piety St. (në Royal St.), New Orleans; 504-676-8482 ose pizzadelicious.com
Pica Otto19. MAINE: OTTO PIZZA
Ndërsa mbushjet e picave jashtë murit ndonjëherë humbasin shenjën, Otto e bën gjithmonë atë siç duhet. Ne jemi të gjithë për kungujt e shijshëm të pjekur me gjalpë, rikotën dhe byrekun me boronicë të thatë në këtë perlë të Portlandit.
Gjashtë vendndodhje në Portland dhe Yarmouth; 207-358-7551 ose ottoportland.com
P./Yelp e komplikuar 20. MARYLAND: LEDO PIZZA
Që nga hapja e parë në Adelphi, Maryland, në 1955, ky vend legjendar është zgjeruar në mbi 100 restorante në shkallë vendi. Byrekët në formë katrore vihen në krye me djathë të tymosur provolone. Mmm…
Vendndodhje të shumta në Maryland; 301-656-5336 ose ledopizza.com
Shruti M./Yelp 21. MASACHUSETTS: PIZERIA REGINA
Regina ka qenë një element kryesor që nga hapja në North End të Bostonit në vitin 1926. Tani ka 17 nga këto vende në New England për të kuruar dëshirën tuaj për pica. Sausage Cacciatore është një domosdoshmëri.
Lokacione të shumta; reginapizzeria.com
Shoku's Piceri Rendezvous22. MICHIGAN: BODDY'S PICERIA RENDEZVOUS
Kjo picë katrore ka qenë e folur për Detroitin për 70 vjet e më shumë. Dikush për një udhëtim rrugor (me një makinë të prodhuar nga Amerika) për të provuar një fetë siciliane?
Lokacione të shumta; buddyspizza.com
PIZZA BROADWAY23. MINESOTA: PICZA BROADWAY
Nuk mund ta përballoni atë udhëtim në Itali këtë vit? Jo diçka e madhe, thjesht shkoni në Qytetet Binjake dhe merrni një pjesë nga ky vend i mrekullueshëm i Minesotës, pronarët e të cilit e sollën recetën nga Goriano Valli.
Gjashtëmbëdhjetë vendndodhje në Minesota; 763-755-5080 ose broadwaypizza.com
Kompania Soulshine Pizza24. MISISIPI: FABRIKE SOULSHINE PIZZA
Merrni një anë të muzikës live me byrekun tuaj (dhe shpresojmë se po porosisni Mississippian, me salcë Barbecue, djathë mocarela, pulë të kulluar, proshutë të tymosur dhe djathë piper).
Vendndodhjet në Flowood, Oxford dhe Ridgeland; 601-919-2000 ose soulshinepizza.com
Jennifer Silverberg/Riverfront Times 25. MISSOURI: PASTARIA
Ka shumë më tepër për të dashur në këtë restorant italian të ajrosur sesa pica, por mos guxoni të lini pa një margherita me katër djathë me domate dhe borzilok.
7734 Forsyth Blvd. (në N. Hanley Rd.), Clayton; 314-862-6603 ose eatpastaria.com
Bërtitje26. MONTANA: BIGA PIZZA
Kjo pikë e nxehtë Missoula është e ngarkuar me opsione vegane dhe vegjetariane, por byreku me proshuto nuk është gjithashtu shumë i dobët.
241 W. Main St. (në Woody St.), Missoula; 406-728-2579 ose bigapizza.com
xhaxhai's Piceri/Yelp 27. NEBRASKA: xhaxhai'S PICERIA
Nuk mund të gaboni me këtë picë të stilit të Nju Jorkut të shtrirë me dorë - ne po mbytemi mbi Mbretin e Nju Jorkut me speca, proshutë kanadeze, sallam dhe hamburger me qofte të bërë vetë. I gjithë mishi.
Lokacione të shumta; ziospizzeria.com
Pica Rock28. NEVADA: PIZZA ROCK
Pica për mëngjes? Mos e shqetësoni nëse e bëjmë. Shën Antoni vjen me salcice me kopër të bërë vetë, mocarela, spinaq, kërpudha, qepë, speca të kuq të pjekur dhe dy vezë pa kafaz.
201 N. Third St. (në Downtown Grand), Las Vegas; 702-385-0838 ose pizzarocklasvegas.com
Ethan T./Yelp 29. NEW HAMPSHIRE: TILTON HOUSE OF PIZZA
Keni dëgjuar për IHOP? Epo, ne dëshirojmë t'ju prezantojmë me THOP. Ne do të marrim pica mbi petullat çdo ditë. Apo ndoshta do t'i kemi të dyja?
298 Main St. (në Park St.), Tilton; 603-286-3333 ose tiltonhouseofpizza.com
Kim C./Yelp 30. NEW JERSEY: TAVERNA REZERVOIR
Ky institucion Boonton duhet ta provoni - ai ka ndryshuar pronar disa herë që kur Nicola Bevacqua e hapi në 1936, por pica është ende po aq legjendare.
92 Parsippany Blvd. (në Uashington St.), Boonton; 973-334-5708 ose therestavern.com
Tony R./Yelp 31. MEKSIKO E RE: GIOVANNI'S PICERIA
Shpresojmë që t'ju pëlqejë kili i gjelbër -- në stilin e vërtetë të Nju Meksikos, është përbërësi kryesor pikant këtu. Do të marrim një byrek të madh dhe një gotë gjigante me ujë.
921 San Pedro Dr. SE (në Roma Ave. NE), Albuquerque; 505-255-1233 ose giovannispizzaalbuquerque.com
Nadia Z./Yelp 32. NJU JORK: ROBERTA'S
Ka qindra vende të mrekullueshme të picave në NYC, por korja e përtypur dhe salca e shijshme në Roberta's dallon nga turma. Pica Bee Sting, e mbushur me speca, mocarela, spec djegës dhe mjaltë, është e preferuara jonë personale.
261 Moore St. (në Bogart St.), Brooklyn; 718-417-1118 ose robertaspizza.com
VisitRaleigh.com33. KAROLINA E VERIIT: TROPHY BREWING & PIZZA CO.
Do të kemi më të shijshmen, me kërpudha vendase, qepë të karamelizuar, rukola, Brie dhe mocarela. Shiko? Pica e mrekullueshme mund të jetë e shëndetshme.
656 Maywood Ave (në Lake Wheeler Rd.), Raleigh; 919-803-1333 ose trophybrewing.com
Bonnie L./Yelp 34. DAKOTA VERIORE: PIZZA RHOMBUS GUYS
Ajo që filloi si një stendë smoothie në vitin 2000 është shndërruar në një pica kryesore të Dakotës së Veriut, me të preferuarat e fansave si T-Rex, me proshutë kanadeze, mish viçi, sallam, speca dhe mocarela.
Vendndodhjet në Grand Forks dhe Fargo; 701-540-4534 ose rhombuspizza.com
Brad R./Yelp 35. OHIO: BEXLEY PIZZA PLUS
Kjo nyje e thjeshtë po feston pothuajse 40 vjet në biznes. Për të festuar, le të themi me një fetë pepperoni të paketuar maksimalisht.
2651 E. Main St., Columbus; 614-237-3305 ose bexleypizzaplus.com
Steve E./Yelp 36. OKLAHOMA: STG PIZZERIA GELATERIA
Shkurt për Specialita Tradizionale Garantita, ky vend përdor kryesisht përbërës të importuar nga Italia, duke përfshirë mocarelën e qumështit të buallit të shkrirë në gojë dhe domate San Marzano. Pllaka…
Lokacione të shumta; stgitalian.com
Erica T./Yelp 37. OREGON: IKË NGA NJU JORK
I cilësuar si pa ferma që nga viti ’83 (një picë e madhe jo-jo për të cilën jemi plotësisht fajtorë…), dyqani i parë i picave në Portland është padyshim një hit në Bregun Perëndimor.
622 NW 23rd Ave (në NW Irving St.); Portland; 503-227-5423 ose efnypizza.net
Sherry H./Yelp 38. PENSILVANIA: PIZERIA BEDDIA
Picat e patëmetë të Joe Beddia së fundmi ranë në sy Ju bëftë mirë , kush e quajti, duart poshtë, pica më e mirë në Amerikë. Mesa duket gjithçka ka të bëjë me brumin e miellit organik. Dreqin, ne jemi shitur.
115 E. Girard Ave (në Shackamaxon St.), Filadelfia; pizzeriabeddia.com
E pjekur39. ISHULLI RHODE: PJEKËSIA
Kjo pikë e nxehtë italiane popullarizoi picën e pjekur në skarë, e cila në thelb është një byrek i gatuar në një skarë druri në nxehtësi super të lartë për vetëm disa minuta. Ne po i bëjmë këta djem në Barbecuen tonë të radhës.
577 South Water St., Providence; 401-273-9760 ose alforno.com
Robert H./Yelp 40. KAROLINA E JUGUT: PIZERIA EVO
Shkurt për furrën ekstra të virgjër, kjo perlë e North Charleston bën byrekë të paharrueshëm me përbërës vendas dhe kombinime unike shije. Ne jemi duke u zhytur mbi peston e fëstëkut me ngaage blanc vendas, crème fraîche, mocarela dhe Parmigiano-Reggiano.
1075 E. Montague (në Colie Morse Ln.), North Charleston; 843-225-1796 ose evopizza.com
Lori R./Yelp 41. DAKOTA JUGORE: PIZZA REDROSSA NAPOLI
Picat e djegura me dru janë të thjeshta, por të paharrueshme në këtë restorant mikpritës italian, me mbushje si pulë sherebelë me rozmarinë, Gorgonzola dhe kërpudha crimini të pjekura.
808 W. Sioux Ave., Ste. 200 (në W. Eighth St.), Pierre; 605-494-2599 ose redrossa.com
Furra e picave Desano42. TENESI: DESANO PIZZA BAKERY
Me domate të importuara nga Italia dhe sallam nga Çikago, kjo u bë shpejt një element kryesor i Music Row.
115 16th Ave. S. (në McGavock St.), Nashville; 615-953-1168 ose desanopizza.com
Meredith W./Yelp 43. TEXAS: PIZZA HOME SLICE
Gjetja e një vendi të shkëlqyeshëm për të rrëmbyer vetëm një copë pica është e ndërlikuar në Teksas, kështu që nuk është çudi që linja shpesh shtrihet poshtë bllokut për një pjesë në këtë të preferuar të Austin.
Lokacione të shumta; ose homeslicepizza.com
Byrek44. UTAH: PIZERIA E PIT
Me brumë gruri të mbirë dhe me mijëra opsione vegane dhe pa gluten, kjo është pica më e shëndetshme në listë. (Por mos u shqetësoni, është akoma shumë e shijshme.)
Lokacione të shumta; thepie.com
Flatbread amerikan45. VERMONT: AMERIKANE FLETBREAD
Këto pica me kore të hollë dhe krokante të djegura me dru janë seriozisht të varura - për fat, ato tani janë të disponueshme në dyqanet ushqimore në të gjithë SHBA-në, kështu që ju mund të merrni rregullimin e bukës tuaj në çdo kohë.
Tre lokacione në Vermont; 802-861-2999 ose americanflatbread.com
Bërtitje46. VIRGINIA: SALVATORE'S PICERIA
Ka shumë pjata për të dashur (um, përshëndetje brusketa?) në këtë restorant Virginia Beach, por nuk mund t'ju themi kurrë jo, Deluxe Pie.
4876 Princesha Anne Rd. (në Baxter Rd.); 757-497-7500 ose prflight.com/salvatores
Roanne C./Yelp 47. UASHINGTON: DELANCE
Le të ndalemi dhe të shikojmë këtë byrek të bardhë të shkrirë, të bardhë, me rikota shtëpiake, të freskët dhe mocarela e vjetëruar, hudhra dhe Grana (një djathë i fortë i shijshëm nga Italia).
1415 NW 70th St. (në Alonzo Ave. NW), Seattle; 206-838-1960 ose delanceyseattle.com
Patrick P./Yelp 48. VIRGINIA PERËNDIMORE: DICARLO'S PICZA ORIGJINALE
OK, na dëgjoni. Jo, djathi nuk shkrihet, por kjo është mënyra se si bëhet pica tradicionale e stilit Steubenville. Byrekut i shtohet djathi provolone pas del nga furra, duke krijuar një aromë dhe teksturë krejtësisht të ndryshme për të cilën vixhiniasit perëndimor janë të çmendur.
Lokacione të shumta; dicarlospizza.com
Flickr / John Kannenberg 49. WISCONSIN: IAN'S
Po, kjo është makarona dhe djathi. Në një fetë pica. Dhe është e lavdishme.
Lokacione të shumta; ianspizza.com
Pie Zanos / Facebook50. WYOMING: PIE ZANOS ITALIAN EATERY
Picat e hedhura me dorë dhe të djegura me dru me kore të përtypur janë specialiteti i këtij restoranti Buffalo. Uajoming, ja ku kemi ardhur.
17 N. Main St. (në E. Fetterman St.), Buffalo; 307-278-0161 ose piezanoswy.com
2AMYSBONUS: WASHINGTON, D.C.: 2AMYS NAPOLITAN PIZERIA
Nuk mund t'ju harrojmë kurrë, D.C. Ky vend i njohur e mban të thjeshtë me mbushjet tradicionale si mocarela di bufala dhe borziloku -- kombinoje me një gotë verë italiane dhe mund të jetë vakti më i përsosur i shpikur ndonjëherë.
3715 Macomb St. NW (në Wisconsin Ave. NW), Uashington, D.C.; 202-885-5700 ose 2amysdc.com
