Jeni gati për të bërë babakën tuaj me çokollatë me banane me famë botërore: furra është e parangrohur, themelimi është gati dhe, për të qenë i sinqertë, ju vërtet dëshironi vetëm ëmbëlsirë. Problemi i vetëm: juaji banane nuk janë pjekur ende. Nuk kam frike. Ja si të piqni shpejt bananet në tre mënyra të ndryshme.
LIDHUR: Si të ngrini bananet për shije në të ardhmen
@cinnabunn26Nuk mund të prisja që të piqen për të bërë bukë banane 😩😩 ##pjekje ##bukë banane ##jetë në karantinë ## fyp
♬ tingull origjinal - samvicchiollo
Metoda e furrës
Një qëndrim i shpejtë në furrë përshpejton procesin e pjekjes. Ashtu si avokado, bananet lëshojnë gaz etilen, i cili zakonisht lirohet ngadalë. Shtoni nxehtësinë në ekuacion dhe procesi i pjekjes përshpejtohet. Bananet do të bëhen të zeza në furrë, kështu që kjo metodë është më e mira nëse gatuani ose piqni me to - nxehtësia do të nxjerrë jashtë të gjithë sheqerin e tyre.
- Ngrohni furrën në 250°F.
- Vendosini bananet në një fletë pjekjeje të veshur me pergamenë ose petë. Piqeni për 15 minuta.
- Hiqni bananet dhe futini në recetën tuaj.
@natalieltySi të piqni bananet tuaja për dëshirat tuaja për bukë me banane në më pak se 5 minuta ##bukë banane ##krep ## fyp ##për faqen tuaj ##pjekje ##hak ##lifehack
♬ Nuk ka ide - Don Toliver
Metoda e mikrovalës
Kjo pajisje kuzhine është *bërë* për projekte të minutës së fundit. Nëse keni një tufë me banane të forta dhe një dëshirë të papritur për bukë bananeje, një goditje e shpejtë në mikrovalë do ta bëjë këtë. Kjo metodë funksionon më së miri me fruta pjesërisht të pjekura.
- Merrni një pirun dhe hapni vrima në të gjithë një banane të paqëruar.
- Vendoseni bananen në një pjatë të sigurt për mikrovalë ose peshqir letre. Vendoseni në mikrovalë për 30 sekonda.
- Hiqeni nëse është në butësinë tuaj të dëshiruar. Nëse nuk është kështu, vazhdoni ta vendosni bananen në mikrovalë në intervale prej 30 sekondash derisa të jetë sipas dëshirës tuaj.
Metoda e qeseve të letrës
Gjithçka varet nga gazi. Ndërsa bananet piqen, lëvozhga lëshon etilen. Sa më i përqendruar kontakti i bananes me gazin, aq më shpejt do të piqet. Hyni në këtë hak të qeseve prej letre, i cili bllokon etilenin brenda dhe përshpejton pjekjen. Nëse dëshironi ta bëni edhe më shpejt (si gjatë natës), shtoni një frut tjetër që çliron etilen në qese, si avokado ose mollë. Çfarëdo që të bëni, mos përdorni një qese plastike - ajo nuk lejon oksigjen të mjaftueshëm, kështu që në fakt mund të i ngadalshëm procesi i pjekjes. Kjo metodë është e mrekullueshme nëse e dini se do t'ju duhet një banane e pjekur paraprakisht; do të duhen rreth një deri në tre ditë në varësi të pjekurisë fillestare të bananes.
- Vendosni një banane në një qese letre.
- Mbyllni qesen lirshëm dhe lëreni të qëndrojë në temperaturën e dhomës për 24 orë.
- Pasi banania është zverdhur dhe e butë, hiqeni dhe shijojeni. Mund t'ju duhet të prisni edhe 24 ose 48 orë shtesë që të piqet.
Më shumë këshilla për pjekjen e bananeve
- Gjithmonë lini bananet jeshile në a tufë . Sa më shumë banane, aq më shumë gaz etilen dhe aq më shpejt do të piqen.
- Bananet e papjekura mund të ndihmohen gjithashtu duke i mbajtur në një tas frutash me dardha, mollë dhe fruta të tjera që çlirojnë etilen.
- Ruajtja e bananeve të papjekura në një vend të ngrohtë si në majë të frigoriferit, përpara një dritareje me diell ose pranë një ngrohësi mund t'i ndihmojë ato të zverdhen në 24 deri në 48 orë.
Këshilla për të shmangur mbipjekjen
- Pasi të zverdhen, ndani ato për të shmangur njollat kafe dhe skuqjen e shpejtë. Kthejeni në frigorifer pasi të jenë në pjekurinë ideale për t'i mbajtur të tilla për më gjatë.
- Nëse i keni ndarë tashmë bananet dhe ato janë pjekur ose nxihen, mbështillni fort çdo kërcell të tyre me mbështjellës plastik. Kjo do të izolojë gazin etilen dhe do të ngadalësojë procesin e pjekjes, kështu që ju mund t'i hani ato përpara se të errësohen dhe të skuqen.
- Për të ruajtur një banane e ngrënë pjesërisht , pa marrë parasysh pjekurinë, mbuloni skajin e hapur të bananes me mbështjellës plastik për të mbyllur kërcellin dhe çdo çarje në lëvozhgën. Më pas, vendoseni në një enë hermetike në sirtarin e frigoriferit tuaj për një deri në dy ditë.
- Nëse keni shumë banane të pjekura dhe shumë pak kohë, mos kini frikë. Gjithmonë ka ngrirës . Për bananet në kulmin e tyre, qëroni dhe ngrini në një enë ose qese ngrirëse të sigurt për ngrirje. Nëse ato tashmë kanë filluar të skuqen, fillimisht qëroni dhe prisni bananet në copa të rrumbullakëta. Rreshtoni një fletë pjekjeje me feta në një shtresë të vetme dhe ngrini derisa të jetë e fortë, rreth 2 orë. Më pas, ruajini fetat në qese ngrirëse deri në tre muaj.
Gati për të gatuar? Këtu janë disa nga recetat tona të preferuara që kërkojnë banane.
- Tërshërë gjatë natës me gjalpë kikiriku dhe banane
- Bukë banane-karamel me kokë-poshtë
- Banane Tarte Tatin
- Tortë me banane vegane e modës së vjetër me krem kremi me shqeme
- Pancakes fundit me dy përbërës
- Byrek banofe me huall mjalti
