Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Kjo diwali, dini si të bëni kerri aromatik pa përdorur qepën dhe hudhrën. Receta pikante e kerrit indian që po paraqesim sot është kerri i domates me shqeme të pasur. Meqenëse recetat e përgatitura në ditët festive në përgjithësi nuk kanë receta qepësh pa hudhër, ne menduam se do të ndajmë idetë tona të thjeshta për t'i bërë curries djegëse dhe të shijshme.
Karri i shqemës së domates është një kerri klasik që ka shijen më të mirë me pluhurin normal sambar ose erëzën chettinad ose edhe me erëzën italiane. Përbërësit janë bazë dhe zakonisht janë të disponueshëm në shtëpi. Hidhni një sy për të ditur se si të shkoni në lidhje me recetë kerri domate. Pjesa më e mirë në lidhje me kerrin është shkathtësia e tij, ajo shijon më së miri me oriz, roti, apam apo edhe bukë !.
Përbërësit e kerrit të domates:
- 'kg domate (copëtuar)
- 2 tsps xhenxhefil të freskët
- 1 kardamom
- 1 copë kanellë
- 1 karafil
- 1 filxhan shqeme
- 'filxhan kokosit
- 1 tsp garam masala
- 1 lugë pluhur djegës të kuq
- Çikë sheqeri
- Kripë sipas shijes
- 1 tsp fara mustarde
- 1 lugë xhepi
- 2 tsps vaj
Bërja e kerrit të shqemës së domates:
1. Për të filluar, përdorni disa domate për masala. Shtoni domate, pastë xhenxhefili, kardamom, kanellë, karafil, 3-4 shqeme, arrë kokosi në mulli të mikserit dhe bluajeni atë në pastë të trashë.
2. Nxehni një tigan dhe shtoni një lugë çaji vaj. Pasi vaji të nxehet skuqni farat e sinapit me xhera.
3. Pasi farat të shpërndajnë, shtoni pastën e bluar, sheqerin, kripën dhe përzieni derisa të vlojë masala.
4. Erëzoni karin e zierë duke shtuar masala garam dhe pluhur djegës. Shtoni domate dhe shqeme në përzierje dhe gatuajeni derisa domatet e copëtuara të zbuten. Receta e shijshme e kerrit indian është gati.