Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Naan është një recetë klasike e bukës në Indinë Veriore që përgatitet përgjithësisht në një tandoor balte. Naan! Të gjithë i duam shumë varietete të bukës së rrafshët indiane. Zakonisht duhet të dalim për të pasur një naan të shijshëm. Le të thyejmë idenë e gabuar dhe të përgatisim naan për lotim në shtëpi.
Tawa naan është bërë me brumë maida dhe përgatitet në majë të sobës. Brumi i maidës bëhet që të fermentohet për disa orë për të marrë rezultatet më të mira. Naan shërbehet përgjithësisht me një pjatë anësore të këndshme si paneer capsicum sabzi , bhindi masala , aloo gobi , etj
Taawa naan është i thjeshtë dhe i shpejtë për t’u përgatitur sapo brumi të përgatitet dhe të lihet të fermentohet. Mbani në mend se naan nuk mund të përgatitet në induksion dhe kështu kërkon një sobë me gaz. Pjesa tjetër kritike është ta përgatisni atë në një tavë hekuri dhe jo në një tigan që nuk ngjit.
Naan, pasi të përgatitet, mund të jetë erëza me gjalpë hudhre ose gjalpë të thjeshtë ose ghee për ta bërë atë plotësisht të shijshëm. Tawa naan është gjithashtu një recetë ideale për një drekë të vogël familjare të organizuar nga ju. Ju mund t'i befasoni mysafirët tuaj me këtë delikatesë.
Pra, nëse dëshironi të provoni diçka të ndryshme dhe të veçantë në shtëpi, këtu është një recetë e përsosur. Ndiqni videon dhe mësoni se si ta bëni tawa naan nga procedura e hollësishme hap pas hapi që përmban imazhe.
RECETA VIDEO E TAWA NAAN
RECETA TAWA NAAN | SI T TO BAKENI NAAN N ON TAWA | NAAN PA LANDOR | REQETA NAAN Shtëpiake Receta e Tawa Naan | Si të Bëni Naan Në Një Tawa | Naan Pa Tandoor | Recetë shtëpiake Naan | Receta e bukës së sheshtë indiane Koha e përgatitjes 3 orë 0 minuta kohë gatimi 30 milion kohë totale 3 orë 30 minutaReceta nga: Meena Bhandari
Lloji i recetës: Kursi Kryesor
Shërben: 4 copë
Përbërësit
-
Maida - 1 filxhan + për pluhurosje
Sheqeri - tth tbsp
Kripë - ½ tbsp
Pluhur pjekje - ½ tbsp
Vaj - 1 tbsp
Gjizë - ½ filxhan
Ujë i nxehtë - 1½ tbsp + për yndyrosje
Kalonji - kupa e th
Ghee - për yndyrosje
Si të përgatitemi-
1. Merrni maida në një tas përzierjeje.
2. Shtoni sheqer dhe kripë.
3. Pastaj, shtoni pluhur pjekje dhe përziejeni mirë.
4. Shtoni vaj.
5. Pastaj, shtoni gjizë dhe përziejeni mirë me dorën tuaj.
6. Shtoni ujë të nxehtë, pak nga pak, dhe gatuajeni atë në një brumë të butë.
7. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të pushojë për 3 orë.
8. Hapni kapakun.
9. Merrni pjesë të brumit me madhësi të mesme dhe rrokullisni ato në forma të sheshta midis shuplakave tuaja.
10. Zhyteni në një tas maida dhe vendoseni mbi bazën e kodrina.
11. Rrotullojeni në një formë të gjatë ovale duke përdorur shigjetën tuaj.
12. Sasi e vogël kalonji mbi brumë dhe rrokulliset përsëri që kalonji të vendoset siç duhet në brumë.
13. Nxehni një tavë në sobë.
14. Vendosni ujë në njërën anë të brumit të mbështjellë naan.
15. Rrokullisni atë dhe vendoseni në tawa në një mënyrë të tillë që ana e lagur të drejtohet poshtë.
16. Tani, rrokullisni tavën me kokë, në mënyrë të tillë që naani të jetë në kontakt të drejtpërdrejtë me zjarrin.
17. Lëreni të gatuhet për rreth një minutë, derisa të marrë ngjyrë kafe të çelët dhe më pas vendosni tavën në sobë normalisht.
18. Me kujdes, hiqeni naanin nga tava.
19. Duke përdorur një darë të gjatë, tregoni naan në zjarr direkt dhe rrokullisni atë disa herë derisa të dy anët të jenë gatuar siç duhet.
20. Vendosni pak ghee mbi naan.
21. Vendoseni në një shportë dhe shërbejeni të nxehtë.
- 1. Taawa naan nuk duhet të jetë shumë i trashë ose i hollë. Duhet të ketë trashësi rreth çerek inç.
- 2. Sigurohuni që tava të mos jetë ngjitëse. Këshillohet të përdorni një tavë hekuri.
- 3. Nëse kërkohet, shtypni pak brumin që të ngjitet mirë në tigan.
- 4. Për aromatizimin mund të aplikoni edhe gjalpë ose gjalpë hudhre.
- Madhësia e Shërbimit - 1 ditë
- Kaloritë - 313 kalori
- Yndyrë - 11 g
- Proteina - 8,7 g
- Karbohidratet - 45 g
- Sheqeri - 3.2 g
- Fibra dietike - 2 g
HAPI NGA HAPI - SI T M BAKENI TAWA NAAN
1. Merrni maida në një tas përzierjeje.
2. Shtoni sheqer dhe kripë.
3. Pastaj, shtoni pluhur pjekje dhe përziejeni mirë.
4. Shtoni vaj.
5. Pastaj, shtoni gjizë dhe përziejeni mirë me dorën tuaj.
6. Shtoni ujë të nxehtë, pak nga pak, dhe gatuajeni atë në një brumë të butë.
7. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të pushojë për 3 orë.
8. Hapni kapakun.
9. Merrni pjesë të brumit me madhësi të mesme dhe rrokullisni ato në forma të sheshta midis shuplakave tuaja.
10. Zhyteni në një tas maida dhe vendoseni mbi bazën e kodrina.
11. Rrotullojeni në një formë të gjatë ovale duke përdorur shigjetën tuaj.
12. Sasi e vogël kalonji mbi brumë dhe rrokulliset përsëri që kalonji të vendoset siç duhet në brumë.
13. Nxehni një tavë në sobë.
14. Vendosni ujë në njërën anë të brumit të mbështjellë naan.
15. Rrokullisni atë dhe vendoseni në tawa në një mënyrë të tillë që ana e lagur të drejtohet poshtë.
16. Tani, rrokullisni tavën me kokë, në mënyrë të tillë që naani të jetë në kontakt të drejtpërdrejtë me zjarrin.
17. Lëreni të gatuhet për rreth një minutë, derisa të marrë ngjyrë kafe të çelët dhe më pas vendosni tavën në sobë normalisht.
18. Me kujdes, hiqeni naanin nga tava.
19. Duke përdorur një darë të gjatë, tregoni naan në zjarr direkt dhe rrokullisni atë disa herë derisa të dy anët të jenë gatuar siç duhet.
20. Vendosni pak ghee mbi naan.
21. Vendoseni në një shportë dhe shërbejeni të nxehtë.
