Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Ugadi shënon fillimin e vitit të ri për njerëzit e Karnataka dhe Andhra Pradesh. Kur bëhet fjalë për fillime të reja, është traditë në vendin tonë të fillojmë çdo gjë të re me ëmbëlsirat. Prandaj nuk mund të humbasim ëmbëlsirat nga menuja e Ugadi. Në vitin 2020, festivali do të festohet në 25 Mars.
Këtë vit Boldsky ka përpiluar një listë të dhjetë recetave kryesore të ëmbla të cilat duhet të provohen në këtë Ugadi. Recetat Ugadi që renditen këtu janë një kombinim i shijshme nga Andhra dhe Karnataka. Dhe për të mos përmendur, të gjitha këto receta të ëmbla kanë njëlloj mahnitje. Shumëllojshmëria e payasams ose kheers, pakësimi i ujit Mysore pak, obbattu unike dhe kaq shumë shijshme të tjera janë të mjaftueshme për të na mbushur gojën.
RITUALET & TRADITAT E UGADIT
Atëherë, pse të presim? Le të shikojmë këto 10 recetat kryesore për Ugadin dhe ta fillojmë vitin me një shënim të ëmbël!
Kokosit Puran Poli
Kokosi i integruar përzihet me dhëmbëza dhe mbushja shtohet në puran poli. Kjo shije autentike e poli kokosit puran e bën atë një pjatë të shijshme të ëmbël për Ugadi.
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam është një pjatë e ëmbël që duhet të përgatitet për Ugadi. Kjo pjatë e ëmbël është bërë me moong dal dhe hurma.
Zotëri zotëri
Receta Mysore Paak për këtë ëmbëlsirë është bërë nga ghee e pastër e cila i shton shijen e bukur dhe shijshme kësaj ëmbëlsire të lezetshme.
Obbattu
Obbattu është një ëmbëlsirë e famshme Ugadi. Recetat e ëmbëlsirave indiane janë shumë të thjeshta dhe të lehta për tu përgatitur. Meqenëse Obbattu është një pjatë e butë, ëmbëlsuesi nuk është me shumë kalori. Recetat e ëmbëlsirave indiane dihet se janë majmëri, por kjo pjatë është e pjekur, kështu që nuk do të shtoni peshë të tepërt.
Aval Payasam
Payasam është një nga ëmbëlsirat më të preferuara për të festuar këtë ditë të rëndësishme. Ju mund të bëni payasam me oriz, sevai ose aval (oriz të rrahur).
Boorel
Boorelu është një pjatë e ëmbël e shijshme për Ugadi. Përgatitet me gram Bengal, jagjer ose sheqer dhe kokos. Për të shijuar sezonin festiv me pjata të ëmbla, shikoni recetën e boorelu.
Semiya Payasam
Payasam është një pjatë e ëmbël tradicionale jug-indiane që bëhet me qumësht. Isshtë shumë e ngjashme me kheer nga India Veriore. Payasam Semiya (vermiçeli) është një pjatë e lehtë e ëmbël që mund të përgatitet brenda 30 minutash.
Ariselu
Ariselu është një recetë popullore e ëmbël e cila përgatitet në Ugadi në shtetet e Karnataka dhe Andhra Pradesh. Kjo pjatë e ëmbël njihet me shumë emra të tjerë si kajjaya, athirasam etj në pjesë të ndryshme të Indisë së Jugut. Kjo recetë e shijshme e ëmbël përgatitet me miell orizi dhe xhageri.
Pesarapappu Payasam
Në thelb është një recetë e Indisë së Jugut për payasam ose kheer. Pesarapappu Payasam është bërë nga moong dal dhe për këtë arsye ka një ngjyrë të verdhë të pasur pas përgatitjes.
Frutat e thata Kesari
Fruta të thata Kesari është një pjatë e veçantë e ëmbël që bëhet me rava (produkt gruri) ose oriz dhe shafran (Kesar). I njohur gjithashtu si Kesari Bhat, ju mund ta gjeni këtë pjatë me bollëk në Karnataka.
